[实用新型]一种糕点生产用奶油加工装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及糕点加工设备技术领域，具体的说是一种糕点生产用奶油加工装置。

背景技术

糕点是一种以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成，糕点品种多样，花式繁多约有3000多种，月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点，很多糕点在加工过程中需要使用奶油，奶油是通过奶油机制作出来的，现在的奶油机体积小，奶油加工量小，难以满足糕点企业和较大的蛋糕房加工奶油的需求，另外现有的奶油机，奶油制作完成后，奶油很难取出，要用工具或者手工取出，容易污染奶油，现有的奶油机只实现了打奶油的一个功能，功能比较单一。

因此，为克服上述技术的不足而设计出一款既可以加工奶油，又可以进行面食加工，同时可以用来加工各种食品，加工量大，可以提高加工作业效率，改善糕点的加工质量的一种糕点生产用奶油加工装置，正是发明人所要解决的问题。

发明内容

针对现有技术的不足，本实用新型的目的是提供一种糕点生产用奶油加工装置，其结构简单，使用方便，既可以加工奶油，又可以进行面食加工，同时可以用来加工各种食品，加工量大，可以提高加工作业效率，改善糕点的加工质量。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种糕点生产用奶油加工装置，其包括电机、筒体、搅拌装置、支腿、固定螺栓、出料口、夹套、锅体、转轴，所述筒体底部通过转轴连接有锅体，所述筒体顶端连接有电机，所述电机底部通过固定螺栓连接有搅拌装置，所述锅体外部设置有夹套，所述锅体底部设置有出料口。

进一步，所述夹套将锅体外部包裹，所述夹套上端设置有蒸汽进口和不凝气出口，所述夹套底部设置有冷凝水出口。

进一步，所述搅拌装置为可拆卸更换搅拌装置，所述搅拌装置为奶油搅拌器或和面搅拌器中的一种。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型采用锅体用转轴与筒体连接，同时锅体底部设置有出料口设计，可以从锅体底部出料或者将锅体翻转出料，本实用新型采用夹套设计，可以对锅体进行保温，或者对锅体进行加热来加工其他食品，或者对锅体进行冷却，本实用新型采用可更换搅拌装置设计，在糕点加工过程中可以根据不同的需求更换搅拌装置，本实用新型的锅体采用大型的工业锅体，加工量大，加工效率高。

附图说明

图1是本实用新型结构示意图。

附图标记说明：1-电机；2-筒体；3-搅拌装置；4-支腿；5-冷凝水出口；6-固定螺栓；7-出料口；8-夹套；9-锅体；10-蒸汽进口；11-不凝气出口；12-转轴。

具体实施方式

下面结合具体实施例，进一步阐述本实用新型，应理解，这些实施例仅用于说明本实用新型而不用于限制本实用新型的范围。此外应理解，在阅读了本实用新型讲授的内容之后，本领域技术人员可以对本实用新型作各种改动或修改，这些等价形式同样落在申请所附权利要求书所限定的范围。

参见图1是本实用新型结构示意图，本实用新型包括电机1、筒体2、搅拌装置3、支腿4、冷凝水出口5、固定螺栓6、出料口7、夹套8、锅体9、蒸汽进口10、不凝气出口11、转轴12，筒体3底部通过转轴12连接有锅体9，所述筒体2顶端连接有电机1，电机1底部通过固定螺栓6连接有搅拌装置3，锅体9外部设置有夹套8，锅体9底部设置有出料口7，夹套8将锅体9外部包裹，夹套8上端设置有蒸汽进口10和不凝气出口11，夹套8底部设置有冷凝水出口5，搅拌装置3为可拆卸更换搅拌装置，搅拌装置3为奶油搅拌器或和面搅拌器中的一种。

本实用新型在使用时候，在加工奶油时候，将搅拌装置3更换为奶油搅拌器，可以进行奶油加工，加工完成通过转轴12将奶油倾斜出料，或者从出料口7出料，本实用新型在加工面食时候，将搅拌装置3更换为和面搅拌器，即可进行加工面食，本实用新型也可以通过夹套8作用，用来熬粥，煮饭等食品的加工。

本实用新型采用锅体9用转轴与筒体2连接，同时锅体9底部设置有出料口7设计，可以从锅体9底部出料或者将锅体9翻转出料，本实用新型采用夹套8设计，可以对锅体9进行保温，或者对锅体9进行加热来加工其他食品，或者对锅体9进行冷却，本实用新型采用可更换搅拌装置3设计，在糕点加工过程中可以根据不同的需求更换搅拌装置3，本实用新型的锅体采用大型的工业锅体，加工量大，加工效率高。