[实用新型]一种山药打浆装置

说明书

技术领域

本实用新型属于山药加工设备领域，具体涉及一种山药打浆装置。

背景技术

山药作为一种营养保健食品，深受人们喜爱，目前随着山药制品研发的深入，各种以山药为原料生产的食品越来越多，比如山药饮料、山药面条、山药奶茶、山药面粉、山药保健酒；在山药加工的过程中，经常需要对山药打浆处理，而目前专用的山药打浆机较少，专利文献中并未披露，市售的山药打浆机为立式打浆机，其投料口较高，不便于投料，而且只能将山药打碎成泥，不能打成浆状形态，而且上述的打浆机只有投料口，并没有加水口，在打浆的同时，不能随时调节山药浆的浓度。

因此，需要针对上述的缺陷进行改进，设计一种能将山药打成浆状形态的且可对山药浆浓度调整的山药打浆装置。

实用新型内容

为了解决上述的技术问题，本实用新型提供了一种可随时调整山药浆浓度的山药打浆装置。

一种山药打浆装置，包括卧式打浆筒、进料口、位于打浆筒下部的出浆口；打浆筒的上部有进料口和进水口，进水口位于打浆筒上部的中心位置处，进水口连接有喷头，喷头上有多个圆孔，打浆筒内部有转轴，转轴外有呈螺旋状的搅拌叶片，转轴、搅拌叶片与固定座相连接；转轴上有刀片，转轴由电机带动。

刀片材质为钛合金与不锈钢合铸而成的材质。

搅拌叶片上有多个尖刺部，尖刺部呈圆锥形。

进料口和进水口均为圆形，进料口的直径大于进水口的直径。

刀片与搅拌叶片呈错位分布。

转轴的直径与其长度比为：1：10-15。

其中一部分刀片的刀刃呈锯齿状。

喷头为圆形，圆孔的面积为喷头总面积的1/50-1/20。

本实用新型的有益效果在于，采用上述的结构的带有进水口和喷头的山药打浆装置，在对山药打浆时，可以随时加水稀释山药浆，调节成所需浓度的浆料；而且本实用新型的搅拌叶片上设置了尖刺部，可进一步的对山药物料搅碎。搅拌叶片和刀片共同作用于山药物料，使山药被打得更匀更细，从而获得细腻度更高的山药浆。

附图说明

图1为本实用新型的山药打浆机的结构示意图；

图2为喷头的放大图；

图3为搅拌叶片的放大图；

图中，1-打浆筒，2-刀片，3-进水口，4-喷头，5-进料口，6-搅拌叶片，7-固定座，8-转轴，9-出浆口，10-圆孔，11-尖刺部。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式来对本实用新型作更进一步的说明，以便本领域的技术人员更了解本实用新型，但并不以此限制本实用新型。

实施例1

一种山药打浆装置，包括卧式打浆筒1、进料口5、位于打浆筒1下部的出浆口9；打浆筒1的上部有进料口5和进水口3，进水口3位于打浆筒1上部的中心位置处，进水口3连接有喷头4，喷头4上有多个圆孔10，打浆筒1内部有转轴8，转轴8外有呈螺旋状的搅拌叶片6，转轴8、搅拌叶片6与固定座7相连接；转轴8上有刀片2，转轴8由电机带动，固定座7内部设置有电机，电机与转轴8和搅拌叶片6相连接。

刀片2材质为钛合金与不锈钢合铸而成的材质。

搅拌叶片6上有多个尖刺部11，尖刺部11呈圆锥形。设置该圆锥形尖刺部11，可以将山药打浆更细；

进料口5和进水口3均为圆形，进料口5的直径大于进水口3的直径。

刀片2与搅拌叶片6呈错位分布，即搅拌叶片6之间有刀片2，刀片2与搅拌叶片6共同作用，将山药打得更细。

转轴8的直径与其长度比为：1：12，转轴8过粗或过细，不利于打浆，翻转并不灵活，影响打浆质量。

其中一部分刀片2的刀刃呈锯齿状，这种形状的刀刃，可以更进一步将山药打得更细。

喷头4为圆形，圆孔10的面积为喷头4总面积的1/40。