[实用新型]旋转高压烤炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种烧烤装置的改进发明，尤其涉及一种旋转高压烤炉的改进发明。

背景技术

目前的烧烤炉多为热源与烧烤物之间设有金属网，烧烤物放置在金属网上进行烤制，烤制过程中需要手动翻转，以对食物不同部分加热烤制。这样，一方面，手工翻动不容易掌握火候，食品烤制程度不均匀，容易烤焦或烤轻；另一方面，操作麻烦，烤制过程需要专人看护，对烧烤人员技术要求较高。此外，现有的烧烤炉功能单一，同时金属网上容易形成焦炭层，产生对人体有害的焦油。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是克服现有技术的不足，提供一种结构合理、方便实用的旋转高压烤炉。

为了解决上述技术问题，本实用新型是采用如下技术方案来实现的：该种旋转高压烤炉，包括有支架、炉体和燃气灶，所述炉体可转动设置在支架上并由动力源或人工驱动，所述燃气灶设置在炉体下方，其特征在于：所述炉体在工作状况时形成封闭的高压腔室，所述炉体前端设有开口，开口处设有封盖，该封盖上设有锁紧机构；所述炉体上还设有排气结构。

所述锁紧机构包括设置在封盖外端面中心的凸台，凸台上插接有可旋转螺杆，且螺杆一端限制在凸台内，所述螺杆上螺接有摆臂，该摆臂一端铰接在炉体开口一侧带动封盖翻转开合，摆臂另一端由铰接在炉体开口另一侧的锁条进行锁止。

所述锁紧机构包括设置在封盖外端面中心的螺杆，所述螺杆上螺接有摆臂，该摆臂一端铰接在炉体开口一侧带动封盖翻转开合，摆臂另一端由铰接在炉体开口另一侧的锁条进行锁止。

所述排气结构为设置在炉体后端的排气孔，该排气孔上设有压力排气阀及压力监控表。

本实用新型的有益效果是改进后的旋转高压烤炉，通过自动旋转可以使食品烤制更加均匀，实现了翻转，有效避免了烤焦或烤轻的问题，同时，不易产生焦油，可灵活控制火候。

附图说明

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步详细说明。

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型炉体的结构图。

具体实施方式

附图表示了本实用新型的结构，下面再结合附图进一步说明其有关细节。该旋转高压烤炉，包括有支架1、炉体2和燃气灶3，所述炉体2通过轴承可转动设置在支架1上并由动力源4或人工驱动，动力源4优选电机，该电机的输出轴与炉体2端部设置的齿轮通过链条5传动，同时在炉体2端部设置手轮以方便人工驱动，同时一个支架1上优选设置两个炉体2，均由链条5带动；所述燃气灶3设置在炉体2下方的支架1内部与炉体2相对应，所述炉体2在工作状况时形成封闭的高压腔室，所述炉体2前端设有开口，开口处设有封盖6，该封盖6上设有锁紧机构；所述炉体2上还设有排气结构7，该排气结构7为设置在炉体2后端的排气孔，该排气孔上设有压力排气阀及压力监控表，压力排气阀根据排气孔的压力大小进行泄压或手动泄压。

本实用新型中锁紧机构含有两种优选方式，方式一，锁紧机构包括设置在封盖6外端面中心的凸台，凸台上插接有可旋转螺杆8，且螺杆8一端限制在凸台内，所述螺杆8上螺接有摆臂9，该摆臂9一端铰接在炉体2开口一侧带动封盖6翻转开合，摆臂9另一端由铰接在炉体2开口另一侧的锁条10进行锁止，工作原理，摆臂9内摆带动封盖6盖住炉体2开口，转动锁条10锁住摆臂9另一端，之后转动螺杆8，螺杆8一端在凸台内旋转，摆臂9在螺杆8上外移，使得螺杆8一端压紧封盖6，另一端压紧锁条10，以此实现封盖6封住炉体2开口；方式二，锁紧机构包括设置在封盖6外端面中心的螺杆8，所述螺杆8上螺接有摆臂9，该摆臂9一端铰接在炉体2开口一侧带动封盖6翻转开合，摆臂9另一端由铰接在炉体2开口另一侧的锁条10进行锁止，工作原理，摆臂9内摆带动封盖6盖住炉体2开口，转动锁条10锁住摆臂9另一端，之后转动螺杆8，螺杆8一端带动封盖6旋转，摆臂9在螺杆8上外移，使得螺杆8一端压紧封盖6，另一端压紧锁条10，以此实现封盖6封住炉体2开口。其中两种方式中，螺杆8外端设有径向通孔或为外正多边形设置，以此作为着力点，方便扳动旋转螺杆8。

本实用新型中，为了方便取下炉体2进行装取烧烤物，可以在支架1一侧铰接摆杆11，摆杆11设有两个自由端，且自由端上分别设置有与炉体2尺寸相匹配的紧箍圈，紧箍圈圈住炉体2，使炉体2只可以转动。因此装取烧烤物时，可以使炉体2绕摆杆11的铰接点翻转向外，空置在支架1外侧，方便开启封盖6装取烧烤物。