[实用新型]一种自动洗碗机

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨房用具领域，具体而言，涉及一种自动洗碗机。

背景技术

现有的自动洗碗机由于其结构不够完善，不能有效地洗净碗碟，其次，洗碗时间长，使用不够方便，再者，不能将碗碟以及洗碗机的内部同时清洗干净，使用麻烦，餐厅、宾馆或者机关单位的食堂每天需要清洗大量的碗碟，现有的自动洗碗机已经满足不了该使用需求，不仅增加了炊事人员的劳动强度，更影响了炊事人员的工作效率。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种自动洗碗机，以改善上述的问题。

本实用新型是这样实现的：

一种自动洗碗机，包括第一水槽、盖板、超声波振子、超声波发生器和程序控制机构；第一水槽的底部设置有排水口，第一水槽的侧壁上设置有溢流口；盖板设置于第一水槽的顶端，盖板上设置有高压冲洗管；超声波振子设置于第一水槽的内部底端且与超声波发生器连接，超声波发生器设置于第一水槽的外部；高压冲洗管、超声波振子、超声波发生器由程序控制机构控制。

第一水槽由侧壁和底壁围成，排水口设置于第一水槽的底部，排水口可根据需要关闭和开启，排水口主要用于排出废液以及残留物；溢流口设置于第一水槽的侧壁上，溢流口一方面用于将漂浮于清洗溶剂表面的油脂溢出，另一方面用于限制第一水槽内清洗溶剂的液面高度，避免清洗溶剂过多损坏洗碗机的内部机构；超声波振子由压电陶瓷的压电效应实现电能与声波振动的相互转换，用于提供超声波，超声波振子由超声波换能器和超声波变幅杆组成，超声波发生器的作用就是把公用电转换成与超声波换能器相匹配的高频交流电信号，驱动超声波换能器工作，因此超声波发生器与超声波振子配合提供超声波。程序控制机构可以控制多种类型的清洗，如：标准洗、强洗、冲洗。

采用程序控制机构以及超声波清洗，不仅实现了碗碟清洗的自动化，提高了工作效率，而且清洁卫生，改善了人们的饮食卫生状况。再者，洗碗机每次洗碗的耗电量约0.15KW.h，耗水量仅10L，比流动水洗碗更节约水资源，如果每天洗两次碗，水电费仅为0.2元，这样低的费用一般家庭都能承受，能够得到广泛的推广使用。

进一步地，第一水槽的顶端设置有用于控制程序控制机构的限位开关，盖板盖合第一水槽时，盖板抵住并触发限位开关。

洗碗机清洗的过程中，第一水槽内的水温较高，如果此时有人由于疏忽打开盖板，再把手伸进去，很容易对人造成伤害，为了避免这种事故的发生，在开口端的边缘设置限位开关，当盖板盖合第一水槽时，盖板的边缘触碰限位开关实现电路的接通，当盖板打开时，就自动把电机断电，还可以靠机械办法联动，使盖板打开时就立刻停止高压高温水的输入，以免对人身造成伤害。限位开关的设置有效避免了伤害事故的发生，保证了洗碗的安全性。

进一步地，还包括臭氧发生器，臭氧发生器的输出端连接有输出软管，输出软管的臭氧输出口伸入第一水槽的内部底端，输出软管上设置有止回阀。

臭氧发生器是用于制取臭氧气体的装置，臭氧易于分解无法储存，需现场制取现场使用，特殊的情况下可进行短时间的储存，所以凡是能用到臭氧的场所均需使用臭氧发生器，臭氧发生器产生的臭氧气体可以直接利用，也可以通过混合装置和液体混合参与反应，臭氧发生器产生的臭氧通过臭氧输出口输入第一水槽内，止回阀用于防止臭氧倒流，避免阻断消菌进程。

臭氧的消毒功能非常显著，一、每升水只需通入O₃2分钟即可去除水中的余氯，杀菌、消毒、去味、去除重金属，防止致癌物质三氯甲烷的生成，保证清洗溶剂的干净；二、消毒灭菌：水中清洗后的餐饮用具通入O₃20分钟，可去除洗涤剂残留物，杀灭细菌、病毒，替代电子消毒柜，避免餐饮用具传染疾病；三、经济性，臭氧消毒方法与其他方法相比具有很大的经济效益及社会效益，在当今工业快速发展中，环保问题特别重要，臭氧快速分解为氧的特征，是臭氧作为消毒灭菌的独特优点，臭氧是利用空气中的氧气产生的，消毒过程中，未消耗完的臭氧在30分钟后又结合成氧分子，不存在任何残留物，解决了消毒剂消毒方法产生的二次污染问题。

进一步地，还包括果蔬清洗槽，输出软管的臭氧输出口伸入果蔬清洗槽的内部底端。

需要说明的是，臭氧可单独输入第一水槽内，也可输入果蔬清洗槽内，还可以同时输入第一水槽和果蔬清洗槽内，臭氧能够由表及里的降解果蔬、粮食中残留的化肥、农药等有毒物质，清除肉、蛋中的抗生素、化学添加剂、激素等有害物质，杀灭海鲜中容易引起中毒的嗜盐性菌，把住病从口入关；臭氧还有很强的氧化分解能力，可迅速而彻底的消除空气中、水中的各种异味；臭氧还能大大去除农药残留和生长激素。