[实用新型]一种玉米粒杀青设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及玉米深加工领域，尤其涉及一种玉米粒杀青设备。

背景技术

甜玉米属于果蔬类活性食品，采收后组织衰老迅速，若通过低温贮藏，可推迟其后熟作用，保持其新鲜品质。果蔬类食品的冷却冷藏，是目前国际上公认的最有效的贮藏保鲜方法之一。要想长期贮藏果蔬类食品，则必须对其进行速冻加工。在速冻甜玉米粒大量加工过程中，需要进行流水作业，目前一些企业使用玉米加工流水线并不完善，加工流水线仅仅是对其某一部分的流水作业，并没有一个完整的速冻甜玉米加工流水线，使得甜玉米在加工的过程中不仅劳效低，能耗大，且产量不高。

现有的速冻甜玉米加工流水线中对甜玉米速冻前脱粒后的玉米粒进行漂烫即杀青，采用的工具是夹层锅或蒸车，但是达到的效果都不是很好。

发明内容

为了解决上述问题，本实用新型提供一种玉米粒杀青设备。

本实用新型采用的技术方案为：

一种玉米粒杀青设备，包括：支架和反应罐，所述的支架上设置反应罐，反应罐上方设置盖子，下方设置进水管和出水管，一端设置进料口，另一端设置出料口，所述进料口穿过齿轮Ⅰ连接进料传送带，齿轮Ⅰ连接齿轮Ⅱ，齿轮Ⅱ连接搅拌装置，齿轮Ⅰ通过链条连接齿轮Ⅲ，齿轮Ⅲ连接电动机。

所述的进水管连接热水或热蒸汽。

所述的反应罐的侧面设置观察窗。

所述的搅拌装置设置在反应罐内部。

所述的反应罐的底是圆弧形的，反应罐的侧面呈U型。

所述的搅拌装置是整体连续螺旋送料叶片。

本实用新型的有益效果为：本实用新型解决了现有技术中杀青效果不好的问题，提高了效率，降低了能耗，提高了产量。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型整体连续螺旋送料叶片的结构示意图。

图中，1、盖子，2、观察窗，3、反应罐，4、进料传送带，5、齿轮Ⅰ，6、齿轮Ⅱ，7、齿轮Ⅲ，8、电机，9、出水管，10、进水管，11、支架，12、出料口。

具体实施方式

如图1-图2所示，一种玉米粒杀青设备，包括：支架11和反应罐3，所述的支架11上设置反应罐3，反应罐3上方设置盖子1，下方设置进水管9和出水管10，一端设置进料口，另一端设置出料口12，所述进料口穿过齿轮Ⅰ5连接进料传送带4，齿轮Ⅰ5连接齿轮Ⅱ6，齿轮Ⅱ6连接搅拌装置，齿轮Ⅰ5通过链条7连接齿轮Ⅲ，齿轮Ⅲ连接电动机8。所述的进水管10连接热水或热蒸汽。所述的反应罐3的侧面设置观察窗2。所述观察窗2是活动安装在反应罐3上的，能够打开和关闭。所述观察窗至少设置四个。所述的搅拌装置设置在反应罐内部。所述的反应罐3的底是圆弧形的，反应罐3的侧面呈U型。所述的搅拌装置是整体连续螺旋送料叶片。

本实用新型在使用时，关闭出水管，先将进水管打开，向反应罐里输送热水或热蒸汽，当液面升到一定高度时，通过进料传送带向反应罐内输送玉米粒，然后打开电机，电机带动齿轮Ⅲ转动，齿轮Ⅲ通过链条带动齿轮Ⅰ转动，齿轮Ⅰ带动齿轮Ⅱ转动，齿轮Ⅱ带动搅拌装置转动，玉米粒在整体连续螺旋送料叶片的作用下被推送到出料口。一段时间后打开出水管，进水管不关闭，保证水的温度不降低。