[实用新型]一种可分离汤汁的火锅锅具

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种可分离汤汁的火锅锅具。

背景技术

传统的火锅锅内部分菜品因不易捞取而滞留锅底，不仅使口感大打折扣，造还成浪费，并且久煮又容易导致浑汤、糊锅。在向锅中加菜时，经常还容易被锅内的汤汁溅到，由于火锅汤汁的温度很高，容易被烫伤，且油渍还不容易清洗。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种可分离汤汁的火锅锅具，以解决现有火锅锅具中菜品不易捞取，且在加菜时时容易烫伤的问题。

为解决上述技术问题，本实用新型提供一种可分离汤汁的火锅锅具，包括汤锅，设置在汤锅内的菜锅，设置在汤锅下方用于支撑菜锅的平衡架，设置在平衡架的下方的升降装置，以及用于控制升降架升降的控制电路；菜锅的底壁上设有若干漏孔。

进一步地，汤锅的开口端设有水平向外延伸的第一锅沿，第一锅沿上设有若干定位孔；菜锅的开口端设有水平向外延伸的第二锅沿；

平衡架包括设置在汤锅的下方的托举架，以及固定在托举架上的至少三个顶杆；述顶杆的顶端穿过第一锅沿上的定位孔连接至第二锅沿。

进一步地，顶杆上设有套管，套管通过固定架固定在火锅餐桌的桌架上。

进一步地，升降装置包括固定在托举架的下表面的中心的内螺纹杆，与内螺纹杆的内螺纹相配合的外螺纹杆，以及用于驱动外螺纹杆转动的电机；电机通过一支架固定在火锅餐桌的桌架上，电机的电机轴与外螺纹相连接。

进一步地，顶杆的个数为四个。

进一步地，顶杆通过销钉固定在托举架上。

进一步地，控制电路包括电源模块、电机控制模块和点火控制模块。

进一步地，电源模块包括蓄电池，与蓄电池连接的电源开关，与电源开关连接的熔断器，分别与熔断器连接的充电座和第一电阻，第一电阻通过一发光二级管接地。

进一步地，点火控制模块包括第一行程开关、第二行程开关，以及一端分别与熔断器连接的第一继电器、第二继电器、第三继电器、电磁阀和第三电阻；电磁阀的另一端通过第二电阻分别连接至第一行程开关和一遥控器；第三继电器的另一端分别与第一二极管的阳极、第一按钮开关的一端和遥控器连接，第一按钮开关的另一端连接至第二行程开关；第二继电器的另一端分别与第一二极管的阴极、第二按钮开关的一端和遥控器连接，第二按钮开关的另一端连接至第一行程开关；第一继电器的另一端分别与第二继电器的另一端和遥控器连接；第二按钮开关的两端并联有一第二二极管；第三电阻的另一端串联连接有稳压器、第三二极管、第四二极管和点火器；点火器分别与第一行程开关、稳压器和遥控器连接。

进一步地，电机控制模块包括第六继电器，第八继电器，以及依次串联连接至熔断器的输出端的第四继电器、第五继电器、电机和第七继电器；第六继电器的一端与电机的输入端连接，另一端接地；第八继电器的一端连接至第五继电器与第四继电器之间，另一端连接至电机的输出端。

本实用新型的有益效果为：

1、本申请通过在汤锅中设置一菜锅，通过一升降装置和平衡架控制菜锅的升降，在烫食火锅的过程中，在可将菜完全从汤汁中分离出来，所有的菜将裸露出来，是食者一目了然，且避免了不易捞取的菜长久地滞留在锅底造成口感差，和导致浪费的问题。此外，当需要加入新的菜时，只需将所需加入的菜放置在菜锅中，再控制升降装置将菜锅沉入汤锅中即可，避免了直接将才加入汤汁中易发生汤汁飞溅的问题。

2、本申请的控制操作简单，使用者只需通过按第一按钮开关和第二按钮开关开关即可实现菜锅的升降。

3、本申请的控制电路还包括一与升降控制模块同步的点火控制模块，当菜锅处于“降”控制状态时，点燃汤锅底部的加热装置进行加热；当菜锅处于“升”控制状态时，关断加热装置停止加热。上述控制结构可实现了节能减排作用。

附图说明

图1为本实用新型最佳实施例的结构示意图；

图2为本实用新型最佳实施例的菜锅的结构示意图；

图3为本实用新型最佳实施例的控制电路的原理图。

其中：1、汤锅；11、第一锅沿；12、限位孔；2、菜锅；21、第二锅沿；22、漏孔；3、顶杆；31，销钉；4、托举架；41、内螺纹杆；5、固定架；51、套管；6、支架；7、电机；71、电机轴；72、外螺纹杆。

具体实施方式