[实用新型]无油空气炸锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及炊具技术领域，尤其涉及一种无油空气炸锅。

背景技术

在日常生活中，油炸食品(薯条、饼干、炸鸡腿)等因经过油炸后口感酥脆而且香气扑鼻而非常受人们的欢迎。无油空气炸锅不仅能够满足人们对食物的口感需求，又能满足人们对健康的要求。因此，无油空气炸锅已成为一种非常受欢迎的家庭烹饪器具。

通常对于不同的待炸制食物而言，或者在食物的炸制的不同阶段，可能需要不同的温度。现有的无油空气炸锅通常需要使用复杂的温控器(例如电子温控器)来控制锅体内的温度，成本高且结构复杂。

因此，有必要提出一种无油空气炸锅，以至少部分地解决现有技术中存在的问题。

实用新型内容

为了解决上述问题，本实用新型提供一种无油空气炸锅。所述无油空气炸锅包括锅体、第一通气口、盖体、马达和扇叶、发热元件以及调节装置。所述锅体中设置有具有内腔的内锅。所述第一通气口用于使所述无油空气炸锅的内部与外界大气连通。所述盖体用于盖合所述锅体,所述盖体上设置有使所述内锅的所述内腔与外界大气连通的第三通气口。所述马达和所述扇叶用于将空气传送到所述内锅的所述内腔中。所述发热元件用于加热所述空气。所述调节装置设置在所述第三通气口处，用于调节所述第三通气口的出风量。

以此设置方式，调节装置能够调节第三通气口的出风量，进而调节无油空气炸锅的内锅内的温度，结构简单，操作方便。

优选地，所述调节装置包括阻挡部和操作部。所述阻挡部构造为在阻挡位置和完全释放位置之间可旋转，其中，在阻挡位置中，所述阻挡部完全封闭所述第三通气口，在所述完全释放位置中，所述阻挡部从所述第三通气口完全移开。所述操作部连接至所述阻挡部，以驱动所述阻挡部在所述阻挡位置和所述完全释放位置之间旋转。

以此设置方式，在阻挡位置中，阻挡部完全封闭第三通气口，使得内锅的内腔中的空气不能通过第三通气口排出，此时热量聚集在内锅的内腔中，能够实现较高的炸制温度。在完全释放位置中，阻挡部使得第三通气口完全打开，内锅的内腔中的空气能够最大量地通过第三通气口排出，从而一部分热量通过第三通气口排出，以实现较低的炸制温度。

优选地，所述无油空气炸锅还包括温度指示标，所述温度指示标设置在所述第三通气口处，用于指示当所述阻挡部移动到该位置时，所述内锅的所述内腔中对应的温度。以此设置方式，方便使用者(特别是初次使用者)根据期望的温度值调节阻挡部的位置。

优选地，所述第三通气口为弧形狭槽，所述阻挡部具有构造为能够与所述狭槽匹配的扇形形状。相比于其他形状的第三通气口和阻挡部的设置方式而言，相对于同样尺大小的第三通气口，能够使得阻挡部的尺寸相对较小。

优选地，所述操作部与所述阻挡部能够绕同一旋转轴线同步旋转。以此设置方式，当使用者操作操作部旋转时，能够带动阻挡部同步旋转，以使阻挡部在阻挡位置和完全释放位置之间旋转，以控制第三通气口的出风量的大小，进而控制炸锅内的温度。

优选地，所述操作部和所述阻挡部的所述旋转轴线通过所述第三通气口的圆心。以此设置方式，可以使得调节装置整体尺寸较小，节省空间。

优选地，所述操作部为“一”字形部件，并能够绕其中心轴线旋转。以此设置方式，能够方便使用者操作操作部。

优选地，所述第一通气口、所述马达、所述扇叶以及所述发热元件均设置在所述锅体中。以此设置方式，可以避免由于马达的位置过高而导致重心不稳容易倾斜翻倒的问题，还可以避免马达和扇叶被厨房的油污污染。

优选地，所述第一通气口设置在所述锅体的底部。以此设置方式，便于空气从锅体的下部自下而上进入锅体。

优选地，所述锅体的内壁与所述内锅的外壁至少部分地间隔开，以在所述锅体与所述内锅之间形成第一空间，所述第一通气口用于使所述第一空间与外界大气连通，所述内锅的侧壁上设置有使所述内锅的所述内腔与所述第一空间连通的第二通气口。以此设置方式，空气在第一空间中被位于锅体中的发热元件加热后能够在位于锅体中的马达和扇叶的作用下通过内锅的侧壁上的第二通气口进入到内锅的内腔中，能够使得热空气利用其密度相对较低的固有属性在内锅的内腔中从下至上流动，以炸制食物。这充分利用了热空气密度相对较低的固有属性。

在实用新型内容中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本实用新型内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

以下结合附图，详细说明本实用新型的优点和特征。