[实用新型]自动化食品切割机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品切割机，特别是一种自动化食品切割机。

背景技术

现有的食品切割机切割食品或肉品时，仍需借助人力处理相关程序，无法实现自动化作业，使得整体作业相当耗时费力，不利于产业竞争。

因此，本实用新型提供一种自动化食品切割机，以自动化方式切割食品，进而改善现有食品切割机的缺点。

实用新型内容

为解决上述课题，本实用新型提供一种自动化食品切割机，其通过沿垂直切割方向往复移动的侧移座，以及其上并沿切割方向移动的推靠座，驱使肉品往带状刀片方向推移，促使自动化的切割作业，借以降低人力作业，并具有快速完成切割作业的功效。

为达上述目的，本实用新型提供一种自动化食品切割机，其包括：

一机座；一带状刀片装置，立设于机座上，带状刀片装置具有一带状刀片；一侧移座，沿垂直于一切割方向，并往复移动地设置于机座的一端，且侧移座用以承载一肉品；一传输台，设置于机座的另一端，用以承接肉品经切割后的肉片；一推靠座，沿着切割方向滑动设置于侧移座上，以带动肉品朝向带状刀片装置；一压制装置，设置于推靠座上，用以压制肉品；以及一检测挡板，枢摆设置于切割方向，以当与肉品接触后，检测挡板能相对传输台倾摆，以便进行切割作业，并使肉片落至传输台上。

较佳地，本实用新型还包括一下料装置，该下料装置设置于推靠座上，用以在切割完成时，将残余的肉品推向传输台。

其中，该下料装置包括至少一下料板及至少一动力缸，该至少一下料板受该至少一动力缸所驱动，而沿着该切割方向作用。

其中，该推靠座的前缘设有一水平板，该水平板横向设有多个定位凸齿，用以将该肉品定位于该侧移座上。

其中，该压制装置包括至少一下压板及至少一压力缸，该至少一压力缸用以驱使该至少一下压板倾斜地压制该肉品的上缘。

其中，该至少一下压板具有一锯齿部。

较佳地，本实用新型还包括一气压缸，该气压缸一端设置于带状刀片装置上，另一端与检测挡板连接。

其中，该侧移座的水平高度大于该传输台。

其中，该传输台包括一传输带及一带动该传输带巡回的驱动马达。

其中，该机座上设有一基部，以供该侧移座滑设。

借此，本实用新型提供的自动化食品切割机能够提供自动化的切割作业，于切割过程中，无须人力进行任何程序作业，可避免人力浪费及受伤风险，并能实现快速完成的功效。

附图说明

图1：本实用新型自动化食品切割机的立体图。

图2：本实用新型自动化食品切割机的侧视图。

图3：本实用新型自动化食品切割机的侧视图，显示肉品受压制装置压于侧移座上。

图4：肉品受推移并与检测挡板接触的示意图。

图5：本实用新型自动化食品切割机进行切割的侧视图。

图6：本实用新型自动化食品切割机进行切割的上视图。

图7：肉品经切割成肉片落至于传输台的示意图。

图8：本实用新型的下料装置作用示意图，显示下料板将残余的肉品推往传输台。

附图标记说明

100自动化食品切割机

C切割方向

10机座

11基部

20带状刀片装置

21带状刀片

30侧移座

40传输台

41传输带

42驱动马达

50推靠座

51水平板

52定位凸齿

60压制装置

61下压板

611锯齿部

62压力缸

70检测挡板

71气压缸

80下料装置

81下料板

82动力缸

90控制面板

200肉品

201肉片

具体实施方式

为便于说明本实用新型于上述实用新型内容中的技术方案，先结合具体实施例说明。实施例中各种不同对象按适于列举说明的比例，而非按实际组件的比例予以绘制，事先说明。

请参阅图1至图8所示，本实用新型的自动化食品切割机100，其包括：一机座10、一带状刀片装置20、一侧移座30、一传输台40、一推靠座50、一压制装置60及一检测挡板70。

带状刀片装置20设置于机座10上，且带状刀片装置20包括一带状刀片21，其受如马达的驱动装置所带动运转，以便切割食品(如肉品200)。