[实用新型]一种家庭手工绞肉机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种家庭手工绞肉机，是一种厨房的研磨电器。

背景技术

一般家用绞肉机为电动模式，使用家用220V电源，越来越多的家庭开始使用这款产品，使家用绞肉机成为厨房的家用电器新宠。使家用绞肉机受到欢迎的原因是因为其不仅可以用来搅碎肉类，还可以用来搅碎花生、葱、蒜、香料等食物，这样使家用绞肉机就成为食物的料理机，所以也被成为食物料理机。家用绞肉机使用转动力度较为强劲的电动机，所以使用的过程之中会迅速发热，建议持续使用时间不要超过1分钟，以延长家用绞肉机的使用寿命。通常使用电动的绞肉机其被绞的非常的烂，因此口感不够劲道，很软绵绵，因此不适合对美食要求较高的厨师使用。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种家庭手工绞肉机。

本实用新型解决其上述的技术问题所采用以下的技术方案：一种家庭手工绞肉机，其主要构造有：咀料斗、进料斗、咀料盘、研磨盘、出料轴、曲杆、手摇柄、夹持端、抱夹、松紧调节栓、料罩、抱夹固定栓，所述的咀料斗上设有进料斗，咀料斗内横贯穿有出料轴，所述的出料轴一端铰接有曲杆，曲杆末端设有手摇柄；所述的出料轴另一端上设有研磨盘，咀料斗一侧面设有咀料盘，所述的研磨盘与咀料盘相匹配；

所述的研磨盘外套有料罩，料罩外固定有抱夹，所述的抱夹通过抱夹固定栓固定于咀料斗上；

所述的出料轴的研磨盘一端外顶有松紧调节栓，所述的松紧调节栓拧接于抱夹上。

上述的咀料斗下设有夹持端。

上述的研磨盘、咀料盘上均设有研磨齿。

本实用新型的有益效果：采用了纯手工机械方式实现家庭厨房即可制作肉泥的目的，比起传统的全自动绞肉机器其具有更好的DIY功能，适用一些动手能力较强以及较喜欢动手的主妇们使用，其次设备采用了绞肉细度可调节装置，通过此装置可以实现肉浆粗细口感的调节，使得更适合每个口味的食客使用。

附图说明

图1为本实用新型一种家庭手工绞肉机结构示意图。

图2为本实用新型一种家庭手工绞肉机拆解结构示意图。

图中1-咀料斗，2-进料斗，3-咀料盘，4-研磨盘，5-出料轴，6-曲杆，7-手摇柄，8-夹持端，9-抱夹，10-松紧调节栓，11-料罩，12-抱夹固定栓。

具体实施方式

下面结合附图1-2对本实用新型的具体实施方式做一个详细的说明。

实施例：一种家庭手工绞肉机，其主要构造有：咀料斗1、进料斗2、咀料盘3、研磨盘4、出料轴5、曲杆6、手摇柄7、夹持端8、抱夹9、松紧调节栓10、料罩11、抱夹固定栓12，所述的咀料斗1上设有进料斗2，咀料斗1内横贯穿有出料轴5，所述的出料轴5一端铰接有曲杆6，曲杆6末端设有手摇柄7；所述的出料轴5另一端上设有研磨盘4，咀料斗1一侧面设有咀料盘3，所述的研磨盘4与咀料盘3相匹配；

所述的研磨盘4外套有料罩11，料罩11外固定有抱夹9，所述的抱夹9通过抱夹固定栓12固定于咀料斗1上；

所述的出料轴5的研磨盘4一端外顶有松紧调节栓10，所述的松紧调节栓10拧接于抱夹9上。

所述的咀料斗1下设有夹持端8。

所述的研磨盘4、咀料盘3上均设有研磨齿。

本实用新型的核心在于其研磨盘4、咀料盘3的构造，具体是这样子实现的：将切好的肉丁块放入进料斗2内，然后开始转动手摇柄7使其出料轴5按逆时针方向转动，在出料轴5的排挤力作用下，其肉丁变成了肉末并且向咀料盘3方向移动，当肉末进入咀料盘3、研磨盘4之间后，此时的肉末就被彻底的研磨成了肉泥，在这个研磨的过程中，其研磨细度是可以调节，通过拧紧或者放松松紧调节栓10来调节咀料盘3、研磨盘4之间的间距，从而来调节其肉泥的研磨细度。被研磨后的肉泥顺着料罩11后流下，在料罩11下放一只收纳容器即可完成肉泥的制作。