[实用新型]一种腕力模拟训练器

说明书

技术领域

本实用新型属于烹饪技术领域，具体涉及一种腕力模拟训练器。

背景技术

在中国的传统习惯中，美食占很大一部分的比重，让很多外国友人慕名而来，然而在这些美食的背后却少不了强大刀工的支撑，在经济快速发展的今天，享受美食成为了时代的主题，这就使得烹饪刀工训练变的日益重要，烹饪刀工训练，很重要的是训练者右手要有一定“腕力”，运刀讲究“抬腕不抬刀”，就是利用的杠杆原理。如果操作者将胳膊、手力量集于一体来拿刀切制原料，切少量原料还可以，但如果从事酒店、快餐、食堂需要大批量，长时间切配加工，这样操作会非常劳累和精神紧张，效率低。“抖腕”就会将胳膊力有效通过“手腕”转化，用少量力来获得更大效果，但是如果没有正规专业的训练，抖腕很容易出现切制不匀，甚至切伤手指造成事故。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种腕力模拟训练器，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种腕力模拟训练器，包括安全外壳、传动杆、动力装置、支架、调速器、弧形槽、模拟刀具和传动槽，所述传动杆和动力装置均安装在安全外壳的内部，所述动力装置由传动连接杆、转动轴、转动轮和电动机组成，所述传动杆与传动连接杆通过滚动轴承滚动连接，所述调速器设置在安全外壳的顶部，所述调速器与动力装置电性连接，所述调速器由中速档、低速档、高速档和开关组成，所述模拟刀具由连接固定杆、模拟刀体和模拟刀柄组成，所述连接固定杆与传动杆通过滚动轴承滚动连接，所述支架通过小螺栓固定在安全外壳的底部，所述弧形槽设置在安全外壳的前方，所述传动槽设置在安全外壳的内部。

优选的，所述传动槽的顶部设置有模拟刀具的悬挂固定槽。

优选的，所述模拟刀体远离模拟刀柄的一端的顶部，打有贯穿性小孔，所述连接固定杆与贯穿性小孔通过钎焊无缝焊接在一起。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该腕力模拟训练器，结构科学合理，操作方便安全，流水线的安全外壳设计使得该腕力模拟训练器不但操作安全而且外形美观，调速器的安装，实现了慢速到快速的缓慢变化，更有利于不熟练抖腕的训练者入门，针对不同训练者的水平调节适当的速度，在同一档位时，刀切制的快慢是由手腕抖动频率来决定的，这样的设计不但使得操作更加安全而且可以让练习效果最佳化，能够节约大量的无效训练时间，弧形槽、连接固定杆和传动槽的表面均通过打磨光滑处理，避免了训练过程中模拟刀具的卡顿不流畅，最大程度预防意外事故的出现，动力装置上转动轮的设计使得传动杆在很小的幅度内往复运动，带动模拟刀具前端在小幅度内往复运动，避免了出现抬刀高度过高的问题，因此不会出现“伤手”事故，弧形槽顶端设置的悬挂固定槽可使得训练完毕后，模拟刀具的连接固定杆悬挂在固定槽内，模拟刀具的刀刃向内，大大提高了该腕力模拟训练器的安全性，在平时生活和训练中更加放心。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型模拟刀具的结构示意图；

图3为本实用新型模拟刀具的俯视图；

图4为本实用新型动力装置的结构示意图；

图5为本实用新型弧形槽的主视图；

图6为本实用新型调速器的结构示意图。

图中：1、安全外壳，2、传动杆，3、动力装置，31、传动连接杆，32、转动轴，33、转动轮，34、电动机，4、支架，5、调速器，51、中速档，52、低速档，53、高速档，54、开关，6、弧形槽，7、模拟刀具，71、连接固定杆，72、模拟刀体，73、模拟刀柄，8、传动槽。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。