[实用新型]一种移动型双体式发酵罐

说明书

技术领域

本实用新型属于食品科学与工程领域，特别涉及一种发酵罐。

背景技术

发酵罐，指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒。其主要部件罐体用于培养发酵各种菌体，密封性要好，罐体当中有搅拌浆，用于发酵过程当中不停的搅拌。发酵罐是食品科学与工程中常用的设备。

但是，现有的发酵罐往往结构单一，且难以移动，不能满足生产或者科研的多种需求；现有的发酵罐往往只垂直安装一个叶浆，搅拌效率低、效果差；现有的发酵罐往往没有设置导轨，在移动中容易发生倾倒、颠簸等危险，安全性低。

所以，本领域亟需一种新的技术来改变这样的现状。

发明内容

本发明所要解决的技术问题：针对现有技术的不足和缺陷，本实用新型提供一种设置有小型叶浆、中型叶浆、大型叶浆；设置有2个罐体；安全性高；效率高；移动型的双体式发酵罐。

本实用新型是这样设计的：一种移动型双体式发酵罐，其特征在于：设置有2个罐体；所述的罐体顶部设置有进料口，罐体内部设置有循环加热管，罐体底部设置有出料口，罐体之间设置有电机、转轴、加热器、支架；所述的进料口的形状为哑铃形，进料口中部设置有阀门；所述的出料口的形状为哑铃形，出料口中部设置有阀门；

所述的电机与转轴连接；所述的转轴设置有小型叶浆、中型叶浆、大型叶浆；所述的小型叶浆、中型叶浆、大型叶浆的叶片的形状为“＞”或者“＜”形；

所述的加热器分别与循环加热管、支架连接，加热器底部设置有散热风扇；所述的支架底部设置有轮轴；所述的轮轴通过滚轮与导轨连接；所述的导轨设置有凸起；所述的凸起位于滚轮之间。

所述的罐体的形状为椭圆形。

所述的循环加热管的形状为椭圆形。

所述的小型叶浆的叶片的数量为6。

所述的中型叶浆的叶片的数量为6。

所述的大型叶浆的叶片的数量为6。

所述的滚轮的数量为4。

所述的凸起的数量为3。

通过上述设计方案，本实用新型可以带来如下有益效果：

1、本实用新型一种移动型双体式发酵罐是专门针对食品发酵设计的，可以用于实际生产，也可以用于教学研究。该发酵罐设置有滚动系统，满足实际生产或者科研中对于发酵罐灵活移动的需要；该发酵罐设置有2个罐体，满足实际生产或者科研中对于双体式发酵罐的需要。2个罐体共用一套电机、加热器、滚动系统，节约成本，提高工作效率。

2、本实用新型一种移动型双体式发酵罐的转轴设置有小型叶浆、中型叶浆、大型叶浆，小型叶浆、中型叶浆、大型叶浆的叶片的形状为“＞”或者“＜”形。3种叶浆由上至下、由小到大依次设置，3种叶浆的叶片依次相对设置，这样的设置方式有利于发酵罐内物料的充分搅拌、混合均匀，发酵得更快、更彻底。

3、本实用新型一种移动型双体式发酵罐的进料口和出料口均为哑铃形。物料进入进料口后流速有个缓冲过程，避免物料流速过快堵住进料口，同时便于控制加料量。同理，发酵后的物料进入出料口后流速也有个缓冲过程，避免物料流速过快堵住出料口，同时便于控制出料量。

4、本实用新型一种移动型双体式发酵罐通过加热器加热循环加热管从而调节发酵罐内的温度，循环加热管设置于罐体内部，加热效率高、效果好。

5、本实用新型一种移动型双体式发酵罐设置有导轨，导轨设置有凸起，滚轮在导轨的限制内活动，从而移动整个发酵罐。这样不仅方便移动发酵罐，而且可以有效避免在移动过程中发生发酵罐颠簸、倾倒等危险，安全性高。

附图说明

下面结合附图说明和具体实施方式对本实用新型作进一步说明。

图1为本实用新型一种移动型双体式发酵罐的结构示意图。

图中1为进料口、2为罐体、3为循环加热管、4为出料口、5为电机、6为转轴、7为小型叶浆、8为中型叶浆、9为大型叶浆、10为加热器、11为支架、12为散热风扇、13为滚轮、14为轮轴、15为导轨、16为凸起。

具体实施方式

如图所示一种移动型双体式发酵罐，其特征在于：设置有2个罐体2；所述的罐体2顶部设置有进料口1，罐体2内部设置有循环加热管3，罐体2底部设置有出料口4，罐体2之间设置有电机5、转轴6、加热器10、支架11；所述的进料口1的形状为哑铃形，进料口1中部设置有阀门；所述的出料口4的形状为哑铃形，出料口4中部设置有阀门；