[实用新型]一种搓圆包馅机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，具体的说是一种搓圆包馅机。

背景技术

现有的汤圆机大多包括有供料装置、供皮装置、复合头装置、切刀装置和搓圆装置，而多道汤圆机是指有多个独立的复合头装置的汤圆机，放有盛装盘的输送带的传输方向是从底部穿过汤圆机，当对汤圆进行包馅完成后，需经过搓圆装置底部的落料斗，再落入至其下方的输送带上的盛装盘中，由于汤圆在排盘时由于多道的搓圆装置的落料斗是并排平行设置的，并且多个落料斗都是位于一条与输送带运动方向垂直的直线上。

但是由于现有的汤圆机由于占地较大、不利用工人对输送带和盛装盘进行操作，需要将多汤圆机的输送带需要横向放在汤圆机的正面，但是现有的汤圆机并不能满足上述技术要求。

现在有汤圆生产设备专利主要有如下：申请号：CN201110120391.7，申请日：2011-05-11，公开号：CN102228306A，公开日：2011-11-02，名称为“圆形食品成型机”的发明专利，其技术方案为：本发明涉及一种加工包馅类食品的装置，具体来说是一种圆形食品成型机，包括供料系统、皮馅复合体、收切刀组件、收切刀升降组件、搓圆装置和排盘组件，供料系统为分体式供料系统，分体式供料系统包括两个独立供料组件和皮馅复合体，供料组件与皮馅复合体相对位置移动，构成可分体式结构。

上述专利为多道汤圆机，其输送带穿过机体的下部，如果将输送带横向设置在机体的前方，则其搓圆装置等结构的设置就不能满足汤圆的排盘要求。

发明内容

为了克服现有的汤圆机存在的上述技术问题，现在特别提出一种输送带横置、并且同时包馅搓圆后的汤圆在排盘时效率显著提高的一种搓圆包馅机。

为实现上述技术目的，本实用新型技术方案如下：

一种搓圆包馅机，其特征在于：包括机架和设置在机架上的供馅装置、供面装置、至少两个复合头装置、切刀装置和搓圆装置，每个复合头装置分别与一个供馅装置、供面装置连通，所述各复合头下方设置有切刀装置，所述切刀装置下方设置有搓圆装置；所述搓圆装置底部通过传输道与落料斗相连，所述落料斗下方设置有输送装置，所述输送装置上设置有输送带，所述输送装置上设置有带动输送带做间歇传输运动的驱动机构和带动传输带整体做靠近、远离机架的往复前后运动的驱动机构；所述输送带相对于机架的正面横向设置，所述各落料斗之间相互交错设置。

所述交错设置具体是指任意两落料斗所在的直线位于输送带上的投影与输送带斜向相交。

所述复合头装置为两个，所述两个复合头装置所对应的落料斗沿输送带传输方向分布，其中第一个落料斗位于输送带上方，第二个落料斗位于第一个落料斗的左前方、左后方、右前方或右后方。

所述复合头装置为三个以上，所述三个以上复合头装置所对应的落料斗沿输送带传输方向分布，其中的一个落料斗位于其余任意一个落料斗的左前方、左后方、右前方或右后方。

所述带动输送带做间歇传输运动的驱动机构为步进电机。

所述带动传输带整体做靠近、远离机架的往复前后运动的驱动机构为步进电机或气缸。

所述输送带并排放置有多个盛装盘。

所述供馅装置上设置有气动挤料装置，所述气动挤料装置包括气缸和与气缸相连的推杆。

所述推杆的底部设置有压盘。

所述压盘呈圆形。

本实用新型的工作原理为：馅料通过供馅装置进入复合头装置，面皮通过供面装置进入复合头装置，经过复合头装置的复合成型后，面皮和馅料从复合头装置流出，被切刀装置切断为块状结构，块状结构进入到搓圆装置，搓圆后即得到汤圆，汤圆经过传输道运动至落料斗，然后从落料斗处竖直的落入到传输带上的盛装盘上。此时由于传输带相对于机架的正面横向设置，所以从相互交错的落料斗落下的汤圆会落在盛装盘上，并且汤圆之间分别位于不相同排和不相同列上，此时输送带在做前后运动时，不需要移动整个输送带的宽度，而只需要移动半个输送带宽度或更少的宽度距离，就能实现将输送带上的盛装盘装满的效果。

交错设置具体是指任意两落料斗所在的直线位于输送带上的投影与输送带斜向相交，其含义为，就经过任意两落料斗的一条直线投影在输送带上，再将整个输送带代表为另一条直线，并且这条直线的方向和输送带传输的方向一致，即向左或向右，这两条直线为相交的状态。