[实用新型]一种无烟环保反射烤肉炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种餐饮烧烤炉具技术领域，尤其是一种无烟环保反射烤肉炉。

背景技术

我国劳动人民在餐饮方面丰富多彩，特别是随着生活水平不断提高，烧烤食品的种类不断增多，但现有的专用烤肉炉具的热源是以木炭或焦炭为主，金属烤盘在木炭或焦炭的上面，肉类在金属烤盘上因烧烤而溢出的油脂和水份，落到炽热的木炭或焦炭上时就产生了大量的烟雾，在加上木炭或焦炭燃烧时本身就产生大量对人体有害的气体，这样的饮食方法对人体健康危害很大。

发明内容

为了克服现有的肉类在金属烤盘上因烧烤而溢出的油脂和水份，落到炽热的木炭或焦炭上时就产生了大量的烟雾，在加上木炭或焦炭燃烧时本身就产生大量对人体有害的气体，这样的饮食方法对人体健康危害很大的不足，本实用新型提供一种无烟环保反射烤肉炉，该烤肉炉是悬挂在金属烤盘的上面并且热源是以电加热为主，肉类在金属烤盘上受到烤肉炉向下反射的热量进行烧烤，因烧烤而溢出的油脂和水份就流进金属烤盘下面的专用盆里而不会产生烟雾，采用电加热的方法进行烧烤，即无烟环保又不产生对人体有害的气体，这样的饮食方法对人体健康有很大的好处。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：电阻丝盘旋安装在炉罩里面组成烤肉炉，烤肉炉和支烟管连接，支烟管和主烟管连接，金属盘在专用盆上面并放在烤肉炉的下面有一定的距离。

烧烤餐饮时将肉类放在金属盘上，接通电源使电炉丝产生热量，这时在金属盘上的肉类就会被烤肉炉向下反射的热量烧烤熟，肉类因烧烤而溢出的油脂和水份，就流进金属烤盘下面的专用盆里面。采用电加热的方法进行烧烤，即无烟环保又不产生对人体有害的气体，这样的饮食方法对人体健康有很大的好处不产生烟雾，微量的水蒸汽和气体杂味就进入支烟管然后再进入主烟管排出。

本实用新型的有益效果是，该烤肉炉是悬挂在金属烤盘的上面并且热源是以电加热为主，肉类在金属烤盘上受到烤肉炉向下反射的热量进行烧烤，因烧烤而溢出的油脂和水份就流进金属烤盘下面的专用盆里而不会产生烟雾，采用电加热的方法进行烧烤，即无烟环保又不产生对人体有害的气体，这样的饮食方法对人体健康有很大的好处，结构简单。

附图说明

下面结合附图对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型示意图。

图2是图1中的A-A剖视图。

图1中1、主烟管；2、支烟管；3、烤肉炉；4、专用盆；5、金属盘。

图2中6、电阻丝；7、炉罩。

具体实施方式

图2中电阻丝(6)盘旋安装在炉罩(7)里面组成图1烤肉炉(3)，烤肉炉(3)和支烟管(2)连接，支烟管(2)和主烟管(1)连接，金属盘(5)在专用盆(4)上面并放在烤肉炉(3)的下面有一定的距离。

烧烤餐饮时将肉类放在金属盘(5)上，接通电源使图2电炉丝(6)产生热量，这时在图1金属盘(5)上的肉类就会被烤肉炉(3)向下反射的热量烧烤熟，肉类因烧烤而溢出的油脂和水份，就流进金属烤盘(5)下面的专用盆(4)里面不产生烟雾，微量的水蒸汽和气体杂味就进入支烟管(2)然后再进入主烟管(1)排出。