[实用新型]大蒜去皮机构

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种去皮装置，具体涉及了一种大蒜去皮机构。

背景技术

蒜泥，将大蒜去皮捣碎成泥状，就成了蒜泥。多用作佐料，也可药用。大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经；具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。实验表明，大蒜有明显的抗炎作用，所含的脂溶性挥发油可增强巨噬细胞的活性，从而加强机体免疫功能，起到消炎止血的作用。

基于大蒜对人体的好处，在生活中，吃饺子、拌凉菜、吃火锅等都会使用蒜泥来做佐料，在饭店、酒店或者制作咸菜的企业等一些餐饮企业中，蒜泥需求量日益增高，而在制作蒜泥的过程中，需要将大蒜进行去皮操作，而传统的去皮的方法是使用人力慢慢将大蒜皮去掉，费时费力，没有一个很好的去大蒜皮的机器。

实用新型内容

本实用新型意在提供一种可去除蒜皮的大蒜去皮机构。

本方案中的大蒜去皮机构，包括推料管道，推料管道内推料管道进口的一侧设有推料板，推料管道远离推料板的一侧设有一组压板，推料管道出口设在压板远离推料板的一侧，推料管道出口下方设有滑轨，滑轨上滑动连接有振动室，振动室的一侧设有凸轮，凸轮的形面与振动室的外壁相抵，振动室的一侧设有固定杆，振动室与固定杆之间连接有弹簧，振动室底端开有开口，开口上设有阀门，振动室下方设有运输带，运输带下方设有大蒜出料管道和蒜皮出料管道，且大蒜出来管道位于蒜皮出料管道的左侧。

本方案的技术原理及有益效果为：初始状态时，凸轮不动，凸轮的凸面与振动室相抵；将大蒜放入推料管道中，推料板向左运动，将第一个大蒜推入到推料管道的左侧的压板下，启动压板，压板将第一个大蒜压碎，然后压板复位，再放入第二个大蒜，推料板推动第二个大蒜向左运动，第二个大蒜将推动第一个大蒜向前运动一段距离，压板再压碎一次大蒜，第一个大蒜被第二次压碎，如此循环，当第一个大蒜被压碎N次时，第一个大蒜通过退料出口进入到振动室中，经过一段时间后，当振动室中装满被压碎N次的大蒜时，启动凸轮，凸轮开始旋转，凸轮将旋转到基面与振动室相抵，固定杆不动，通过弹簧的弹力，振动室将向靠近凸轮的一侧运动，凸轮继续运动，凸轮的凸面又将与振动室相抵，振动室将向远离凸轮的一侧运动，凸轮继续运动，凸轮将旋转到基面与振动室相抵，振动室又将向靠近凸轮的一侧运动，如此循环，振动室不断的作用运动，将把大蒜可食用部分和蒜皮充分的分离，一段时间以后，打开设在振动室出口上阀门，大蒜和蒜皮落入到运输带上，运输带将带着大蒜可食用部分和蒜皮向大蒜出料管道和蒜皮出料管道运动，当大蒜可食用部分和蒜皮从运输带上被运输下来时，大蒜可食用部分和蒜皮会形成抛物线的运动，而由于大蒜可食用部分比蒜皮的重量要重，因此大蒜可食用部分和蒜皮运动轨迹不一致，大蒜可食用部分会运动的相对于蒜皮更进一些，并从大蒜出料管道运输到下一工序，蒜皮会运动的更远，并从蒜皮出料管道运输到下一工序；最终形成了大蒜可食用部分和蒜皮的有效分离。

进一步，运输带下方设有风扇。风扇的设置，当大蒜可食用部分和蒜皮从运输带上落下时，风扇可吹动大蒜可食用部分和蒜皮，蒜皮更轻一些，蒜皮会被吹的更远，从而可使大蒜可食用部分和蒜皮更易分离。

进一步，运输带为倾斜向下设置。倾斜向下的设置，可使大蒜可食用部分和蒜皮更加快速的运动，提高工作效率。

进一步，压板和推料板均连接有液压缸，凸轮和风扇均连接有电机。液压缸和电机的设置，可使整个机器实现自动化操作。

附图说明

图1为本实用新型实施例大蒜去皮机构的示意图。

具体实施方式

下面通过具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明：

说明书附图中的附图标记包括：推料管道进口1、推料管道2、推料板3、液压缸4、压板5、振动室6、凸轮7、滑轨8、运输带9、风扇10、大蒜出料管道11、蒜皮出料管道12、电机13、弹簧14、固定杆15。