[实用新型]无菌食品搅拌装置

权利要求书

1.一种无菌食品搅拌装置，包括釜体和搅拌装置，其特征在于，所述搅拌装置包括偏心杆、低速电机和高速电机，在偏心杆上固定有固定轴，固定轴与低速电机驱动连接，主搅拌轴通过传动头固定在偏心杆靠近固定轴的一端，主搅拌轴上固定有主搅拌桨，副搅拌轴通过传动头固定在偏心杆的另一端，传动头与高速电机驱动连接；在釜体顶部设置有固体进料口，在釜体内部、进料口下方设置有粉碎装置；在釜体上部侧壁设置有三通注液器，在三通注液器内部开设有球状的缓冲腔，在缓冲腔右侧连通设置有入液管，在缓冲腔上方连通设置有空压管，所述空压管内安装有活塞，在活塞上连接有推杆，在缓冲腔下部连通设置有下液管，所述下液管另一端设置在釜体内部并安装有喷头，所述入液管和下液管内均设置有单向阀，三通注液器通过支架固定安装在釜体侧壁上；在釜体底部开设有出料口；所述釜体内还设置有冷却系统，所述冷却系统由进水口、出水口和冷却盘管组成，所述冷却盘管设置在釜体的夹层中，进水口和出水口设在釜体外壁上并与冷却盘管相连通，进水口设置在外壁下部，出水口设置在外壁上部，在进水口和出水口上均设有阀门；在釜体上部设置有清洗装置，所述清洗装置包括一个清洗球。

2.根据权利要求1所述的无菌食品搅拌装置，其特征在于，所述主搅拌桨与副搅拌桨均采用螺旋式搅拌桨。

3.根据权利要求1所述的无菌食品搅拌装置，其特征在于，所述主搅拌桨的螺旋外径与主搅拌轴和副搅拌轴之间的距离相同。

4.根据权利要求1所述的无菌食品搅拌装置，其特征在于，所述粉碎装置包括转动连接的两个齿轮轴，两个齿轮轴交错设置，在两个齿轮轴上装有互相啮合的分料齿轮，位于下方的齿轮轴与固定安装在釜体外壁上的动力装置动力连接。