[实用新型]一种辣椒用双层刹菜机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种刹菜机，尤其涉及一种辣椒用双层刹菜机。

背景技术

刹菜机是一种高效的炊事机械，可以将肉类和各种根茎叶类蔬菜快速切碎制成包子饺子等菜馅，具有干净卫生、安全高效、余料少、清洗维护方便等特点。因此，刹菜机广泛适宜机关单位、宾馆饭店、饮食摊点、食堂、个体户等大量人群的地方使用。

现有的刹菜机对于像辣椒等质地比较坚硬的食物，刹菜效果并不理想，并且容易堵塞；工作完毕后，清洗不方便，也很难清洗干净，设备不卫生，使得所生产的食品存在潜在的安全隐患。

鉴于以上现有技术中存在的缺陷，有必要将其进一步改进，使其更具备实用性，才能符合实际使用情况。

实用新型内容

为了克服上述现有技术的缺陷，本实用新型的目的是提供一种辣椒用双层刹菜机。

本实用新型是采取以下技术方案来实现的：一种辣椒用双层刹菜机，包括机箱、电机、进料口、变速箱和出料口，所述电机包括与刹菜刀相连接的第一电机、与螺杆相连接的第二电机，所述进料口内倾斜设置有封闭帘，所述机箱内设置有刹菜室，所述刹菜室包括多个绕着第一电机旋转轴交错设置的环形的刹菜刀以及与第二电机相连接的螺杆；所述螺杆位于所述进料口与刹菜刀之间，在所述刹菜室的底部设置有一层半圆形的过滤网。

具体地，本实用新型的刹菜刀与所述第一电机的旋转轴相垂直；本实用新型的第一电机、第二电机分别与变速箱相连接。

综上所述本实用新型具有以下有益效果：本实用新型整体结构简单，设计科学合理，采用螺杆与刹菜刀双层刹菜机构设计，能够有效将辣椒快速切碎，刹菜效率高且质量好，在刹菜机停止工作时，清洗更加方便、干净，消除了因清洗不干净而产生的食品安全隐患；同时，封闭帘的设置能够有效避免在刹菜过程中辣椒的外溅，节约材料；过滤网的设置能够过滤刹菜合格的辣椒，不合格的辣椒就会保留在刹菜室内进一步刹菜直至合格，提高产品质量。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

其中：1、进料口；2、第二电机；3、刹菜刀；4、机箱；5、出料口；6、封闭帘；7、螺杆；8、第一电机；9、刹菜室；10、过滤网。

具体实施方式

为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。

如图1所示，一种辣椒用双层刹菜机，包括机箱4、电机、进料口1、变速箱和出料口5，所述电机包括与刹菜刀3相连接的第一电机8、与螺杆7相连接的第二电机2。

作为本实用新型的优选方案，本实用新型的进料口1内倾斜设置有封闭帘6，封闭帘的设置能够有效避免在刹菜过程中辣椒的外溅，节约材料。

作为本实用新型的优选方案，本实用新型的机箱4内设置有刹菜室9，所述刹菜室9包括多个绕着第一电机8旋转轴交错设置的环形的刹菜刀3以及与第二电机2相连接的螺杆7；双层刹菜机构的设置能够较大程度的提高刹菜的质量与效率。

作为本实用新型的优选方案，本实用新型的螺杆7位于所述进料口1与刹菜刀3之间。

作为本实用新型的优选方案，本实用新型的刹菜室9的底部设置有一层半圆形的过滤网10，该过滤网10能够过滤刹菜合格的辣椒，不合格的辣椒就会保留在刹菜室内进一步刹菜直至合格，提高产品质量。

作为本实用新型的优选方案，本实用新型的刹菜刀3与所述第一电机8的旋转轴相垂直。

作为本实用新型的优选方案，本实用新型的第一电机8、第二电机2分别与变速箱相连接。

本实用新型采用螺杆与刹菜刀双层刹菜机构设计，能够有效将辣椒快速切碎，刹菜效率高且质量好，清洗更加方便、干净，消除了因清洗不干净而产生的食品安全隐患。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。