[实用新型]一种切菜机

说明书

技术领域

本实用新型涉及切菜工具领域，具体而言，涉及一种切菜机。

背景技术

现在的厨房用具大多向自动化趋势发展，土豆和胡萝卜一类的蔬菜物美价廉，是人们在生活中经常食用的菜。食堂、饭店、蔬菜的加工工厂等地方都能看到土豆或胡萝卜的踪影，土豆和胡萝卜的市场需求量很大，于是需要一种切丝、切片效率高的工具代替手工切片、切丝。

现在的土豆或者胡萝卜成丝或成片的过程主要靠人工用菜刀切片、切丝或者借用一些简单的擦具进行切片、切丝，不管是人工用菜刀或者借助擦具切片、切丝都存在以下两个问题：一、切丝、切片效率低；二、容易切到或者擦到手，不安全。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种切菜机，以改善土豆一类的蔬菜切丝或者切片时效率低的问题。

本实用新型是这样实现的：

一种切菜机，包括外壳、电机、刀片盘、下料漏斗以及电源插头，所述电机设于所述外壳，所述刀片盘嵌设于所述外壳的侧壁，且所述外壳的侧壁与所述刀片盘的四周形成间隙，所述刀片盘嵌设有至少一个切刀片，且所述刀片盘嵌设所述切刀片处设有出料口，所述刀片盘套设于所述电机的转子轴外，所述下料漏斗为一侧为截面口的半椎腔体，所述外壳的顶部设有下料口，所述下料漏斗的敞口端与所述外壳的下料口连接，所述下料漏斗位于所述外壳内，且所述下料漏斗的截面口与所述刀片盘之间形成间隙，所述电源插头与所述电机电连接。

进一步地，所述切刀片为组合刀片，所述组合刀片包括刮丝刀和切片刀，所述刮丝刀的一侧设有多个用于切丝的刮齿，所述切片刀为扁平的刀片，所述出料口位于所述刮丝刀与切片刀之间。

当该切菜机在工作时，刀片盘在旋转时带动组合刀片旋转，切片刀先将蔬菜切成片，刮丝刀再将切成片后的蔬菜切成丝，切成的蔬菜丝通过从出料口出来后即可被收集，组合刀片可对土豆、胡萝卜以及西胡瓜等蔬菜进行切丝，实用性强。

进一步地，所述切刀片为切片刀。

当该切菜机在工作时，刀片盘在旋转时带动组合刀片旋转，切片刀先将蔬菜切成片，切成的蔬菜片通过从出料口出来后即可被收集，切刀片可对土豆、胡萝卜以及西胡瓜等蔬菜进行切片，实用性强。

进一步地，所述下料漏斗的截面口所在的平面与所述刀片盘平行，且所述下料漏斗的截面口与所述刀片盘之间形成的所述间隙的距离为1mm～5mm。

考虑到土豆一类蔬菜的实际形状与大小，将下料漏斗设为一侧为截面口的半锥腔体，将刀片盘与下料漏斗的截面口的间隙设为1mm～5mm，蔬菜在被放入下料漏斗时，由于蔬菜自身的体积，下料漏斗与刀片盘可以给土豆一类的蔬菜提供支撑力，可使得土豆一类的蔬菜在逐步被刀片盘削减时，蔬菜因为自身的重力的作用同时逐步向下移动，并且1mm～5mm的间隙可基本使得整个蔬菜被切削完，方便实用。

进一步地，所述刀片盘嵌设有3～6个切刀片。

考虑到刀片盘嵌设的切刀片的个数为一个或者两个时，该切菜机在切菜时效率较低；当刀片盘嵌设的切刀片为六个以上时，需要设计体积较大的切菜机来嵌设带有六个以上的切刀片的刀片盘，导致该切菜机较为笨重，因此刀片盘嵌设三个、四个、五个、六个切刀片均是较好的选择。

进一步地，所述切菜机还包括调节器和螺丝，所述调节器包括连接杆与旋帽，所述螺丝设于所述外壳外，所述连接杆表面设有螺纹，所述连接杆与所述螺丝螺纹连接，且所述连接杆的两端分别与所述下料漏斗与所述旋帽连接。

考虑到不同种类的蔬菜的体积大小、形状不同，对于蔬菜而言，当刀片盘与下料漏斗之间的间隙过小时，会导致蔬菜无法在下料漏斗内安置；当刀片盘与下料漏斗之间的间隙过大时，又无法将蔬菜完整的切削，在该切菜机安装调节器，旋动旋帽，由于连接杆的两端分别与下料漏斗、旋帽连接，因而可以随意地调节刀片盘与下料漏斗之间的间隙，可使得体积大小和形状不同的各类蔬菜既可安置又能被完整的切削。

进一步地，所述外壳还设有调速旋钮，所述电机为减速电机，所述调速旋钮与所述减速电机电连接。

考虑到不同种类的蔬菜的体积大小、形状不同，对不同种类的蔬菜可设置不同的切削速度，可将切菜效率达到最高，在该切菜机中设有减速电机。减速电机是现有技术，主要由减速箱和电机组成，减速箱可以将改变电机的转子轴的转速，使用者可根据需要切削的蔬菜的种类，通过调节调速旋钮控制减速箱从而改变转子轴的转速改变刀片盘切削蔬菜的速度，可使切削效率达到最理想。

进一步地，所述刀片盘与所述电机的转子轴螺纹连接。