[实用新型]一种自搅拌式节能保温电饭锅

说明书

所属技术领域

本实用新型涉及家用电器领域；具体的，是一种电饭锅。

背景技术

在家用电器领域电饭锅已经成为人们生活中不可缺少的电器能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具，它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。

然而，在使用电饭锅煮粥或煲汤或其它需要搅拌的工序时人们需要不停的搅拌锅内食材保证食物的鲜美，既耗时又耗力。人们在搅拌锅内的食物时，需要将锅盖掀开，拿勺子或者铲子对锅内的汤或者食物进行搅拌，这样会使得锅内的热量大量散失，使得食物被煮熟的速度减慢。另外在煮食物时，当内锅中的液体食物沸腾时，锅底加热位置产生的蒸汽会快速的上浮到煮食物的液体上方，然后这些蒸汽会带着热量从锅盖处逸散掉。

水的表面具有张力，这样使得水中的气体容易聚成一团，这样当水中有大量的气体时通常也会一团一团的向上浮出，例如当将具有气体的碗倒扣在水中时，倾斜向上的碗口时，碗中的气体会成团的向上冒出。

实用新型内容

针对上述问题，本实用新型的目的在于提供一种自搅拌式节能保温电饭锅，该自搅拌式节能保温电饭锅可以在煮粥、煲汤或其它需要搅拌的工序中不停地搅拌锅内食材，省去人们自己搅拌的时间并且十分省力。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：该自搅拌式节能保温电饭锅，包括外壳、内锅；内锅的下方设计有加热模块，所述内锅底部的上方连接有竖直向的弹簧；所述弹簧上端连接有搅拌盖，所述搅拌盖为倒扣的锅形，所述弹簧上端固定连接于所述搅拌盖边缘的内侧位置，所述弹簧上部在所述搅拌盖下方将其顶起，所述搅拌盖位于加热模块的上方。

该自搅拌式节能保温电饭锅在通电使用时，当内锅中的液体食物沸腾时，会使得内锅底部加热位置产生的水蒸汽会向上浮起，由于所述搅拌盖位于加热位置上方，上浮的水蒸汽恰好会聚集在所述搅拌盖下方，使得搅拌盖上的浮力变大，从而将搅拌盖向上推动，同时由于弹簧使用弹性材料制作，弹簧可以产生弯折，由于搅拌盖的一端与所述弹簧固定连接就会使得搅拌盖发生一定角度的翻转，由于所述搅拌盖下方蒸汽的不停积聚，搅拌盖发生翻转的角度不断变大，当到达临界点时，蒸汽由于受到水的张力作用就会成团的向上冒出。这时搅拌盖内的蒸汽大大减少，浮力降低，弹簧的拉力与搅拌盖自身的重力大于热蒸汽向上的推力，搅拌盖向下翻转回原来位置，然后蒸汽重新在所述搅拌盖内积聚，重复上述周期翻转过程。

作为优选，内锅为圆柱桶状，所述搅拌盖与所述内锅同轴装配。

作为优选，所述搅拌盖由对称的两半拼接而成，一半采用不锈钢材料制作，一半采用铝制材料制作，所述弹簧连接于搅拌盖使用不锈钢材料制作的半边下方。

作为优选，所述搅拌盖为倒扣的平底锅形状，所述搅拌盖高度小于5cm。

本实用新型的有益效果在于：该电饭锅利用其内搅拌盖与弹簧的偏离连接，通过在液体沸腾时在所述搅拌盖内积聚蒸汽，使得搅拌盖产生向上的动力翻转，同时在弹簧的弹性拉力下回弹翻转，从而产生对内锅中蒸煮食物的拍打搅拌效果，使得食物不会粘附在锅底，锅中的食物在蒸煮过程中热量被搅拌的更加均匀，便于食物的共同成熟，蒸煮效果更好。另外，所述搅拌盖会对内锅底部沸腾时产生的蒸汽进行集聚，由于所述搅拌盖位于液体食物中间，这样就使得蒸汽可以较长时间的保存在被蒸煮的食物中间，降低了蒸汽携带热量的逸散速度，提高了电饭锅的保温效果。

附图说明

图1是自搅拌式节能保温电饭锅中搅拌盖在同时受到弹簧与蒸汽作用向上翻转时示意图。

图2是自搅拌式节能保温电饭锅中搅拌盖在自然状态下与弹簧连接的示意图。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明：

在图1和图2中实施例所示，该自搅拌式节能保温电饭锅，包括外壳、内锅1；内锅的下方设计有加热模块，所述内锅1底部的上方连接有竖直向的弹簧2；所述弹簧2上端连接有搅拌盖3，所述搅拌盖3为倒扣的锅形，所述弹簧2上端固定连接于所述搅拌盖3边缘的内侧位置，所述弹簧2上部在所述搅拌盖下方将其顶起，所述搅拌盖3位于加热模块的上方。