[实用新型]一种手动式切片切丝器

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨房用具领域，具体涉及一种手动式切片切丝器。

背景技术

蔬菜、水果的切片或切丝，在饭店、家庭中经常用到，但用刀切丝、切片需要一定的技术水平，对一般人而言很难掌握，费时费力，且丝条太粗、切片太厚或不均匀，应对切丝的要求市场上出现了多种擦丝器，常见的擦丝器具有波纹状刀刃，能够从蔬菜表面刮取具有弧形断面的丝条，然而，与手工刀切的丝条相差很大，口感明显不佳，刀刃锋利，且擦丝器无防护，使用者伤到手的情况时有发生，同时市场上也出现了各种切片切丝器，大致分为自动化和手动式，然而，现有自动化切片切丝器更适用于需要大量切片切丝工作的饭店等场所适用，其表面积较大，在切片或丝条过程中对蔬菜、水果的挤压力较大，在一定程度上影响口感，同时自动化的切片切丝器制造较为麻烦，制造成本也较高，其并不适用于家庭的使用，而现有市场上的一些手动切丝切片器工作效率低，操作不方便，且在使用过程中很容易伤到手。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种手动式切片切丝器，该手动式切片切丝器结构合理，操作方便，有利于提高切片切丝的效率，同时能够大大提高操作过程中的安全性，非常适合于家庭的使用。

为了解决背景技术所存在的技术问题本实用新型采用了以下技术方案：一种手动式切片切丝器，包括底座、推送机构及切片切丝机构，所述底座的上端形成滑动导轨，所述滑动导轨的两侧设有相互对称的四个支撑柱，所述的推送机构包括导轨板、连接件、手摇柄及夹持件，所述导轨板可滑移的安装于滑动导轨上，所述连接件的下端连接于导轨板的一端，所述夹持件通过螺杆穿过连接件的上端而连接于手摇柄，所述夹持件正对切片切丝机构的一侧布设有若干锥形凸块，所述的切片切丝机构包括切板安装座及切板，所述切板安装座设置于滑动导轨上，所述切板安装于切板安装座上，所述切板上分别设有切刀和插接环，且所述的插接环正对夹持件的中心。

通过采用上述技术方案，本实用新型的手动式切片切丝器结构合理，操作非常方便，能够对待切物进行很好的定位，有利于提高切片切丝的效率，当需要对待切物进行切片切丝时，先将待切物固定到切板的插接环上，然后将推送机构向切片切丝机构推进，直至夹持件上的锥形凸块插入到待切物内，最后便可以通过转动手摇柄实现切片切丝的过程，同时能够大大提高操作过程中的安全性，非常适合于家庭的使用。

本实用新型的进一步设置：所述的滑动导轨由中间水平板及位于中间水平板两侧的侧围板构成，所述四个支撑柱的顶端面和两侧的侧围板的顶端面位于同一水平面，且所述侧围板的内侧壁顶端分别设置有限位凸条。

通过采用上述技术方案，从而能够使整个滑动导轨的结构更为合理，而限位凸条能够很好的限制推送机构向前推进过程中向上翘起的现象，以提高整个手动式切片切丝器使用过程中的稳定性。

本实用新型的进一步设置：所述的切板安装座包括一体成型的两安装柱、中间连接板及两侧连接板，所述的切板安装于两安装柱之间，所述导轨板向切片切丝机构推进时穿过中间连接板的底侧。

通过采用上述技术方案，从而使切板安装座的结构更为合理，有利于使切板安装座更好的安装于底座上，同时方便切板的安装。

本实用新型的进一步设置：所述的两安装柱上分别设置有插槽，所述切板的两侧分别设有与插槽适配的凸条，所述切板通过凸条插设于对应的插槽内而固定于两安装柱之间。

通过采用上述技术方案，从而能够使切板的安装稳固性更好，以避免在对待切物切片切丝过程中产生晃动的现象，有利于进一步提高切片切丝的效率。

本实用新型的进一步设置：所述滑动导轨的下端设置有切板存放腔，所述切板存放腔内设置有若干备用的切板。

通过采用上述技术方案，从而通过在底座上存放各种切板，有利于方便操作时更好的更换不同切板，使用起到更为方便。

本实用新型的进一步设置：所述的连接件上设置有一可转动的辅助推送杆，所述连接件位于辅助推送杆前方的位置上设有一限位凸块。

通过采用上述技术方案，从而通过推动辅助推送杆能够更好的将推送机构向切片切丝机构推进，有利于更好的固定待切物，而限位凸块用于限制辅助推送杆的转动位置，有利于使辅助推送杆转动到最佳借力位置。

本实用新型的进一步设置：所述的四个支撑柱均为圆柱形支撑柱，且所述的四个支撑柱的底部分别安装有对应的吸盘。

通过采用上述技术方案，吸盘的设置能够使底座更为稳定，有利于提高手动式切片切丝器在使用过程中的稳定性。