[实用新型]一种空气炸锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨房电器技术领域，尤其涉及一种空气炸锅。

背景技术

空气炸锅是一种利用高速空气循环技术进行烹饪的小家电，由于其烹饪过程的少油、或无油，降低了油脂，因而越来越受到消费者的欢迎。现在市场上的空气炸锅的炸锅炸篮存在着一些直角等的连接处，例如：炸锅炸篮的直侧壁与底壁的直角结构，使得热风流动的风道曲折突变，且热风流沿炸锅内侧壁流动只有碰到炸锅锅底壁才会反射，然后从炸篮底壁的通孔进入到炸篮内与食物进行热交换，这样不仅风道长，且热量损失大，使得食物烹制存在时间、加热不均等问题。因此，为了带给用户更好烹饪体验，需要对空气炸锅的炸锅炸篮结构作进一步改进。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题在于克服现有技术的不足而提供一种改进的空气炸锅结构。

为达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种空气炸锅，包括壳体、炸锅和炸篮，所述壳体内安装有产生热风的热风装置，所述炸篮设置在所述炸锅内，其特征在于，所述炸篮包括篮身和篮底，所述篮底包括至少一向下凸起的第一弧形。采用本方案，篮底不是一个平面，而是中间低四周高的大弧形兜底，且在大弧形兜底设有通孔，此结构使得炸篮的风流流动通道更大，流动更顺畅；而且烹饪带油脂的食物时，炸出的油脂沿篮底斜壁流出滴落到炸锅中，去油脂效果更好。

本实用新型的第一优选方案为：所述第一弧形为以炸篮中心为轴的环圈或均布于炸篮中心四周的多个凸起。采用此结构，炸篮的外观更美观，体验上更舒服。

本实用新型的第二优选方案为：所述第一弧形至少还设有向下凸起的第二弧形。采用此方案，篮底形成逐渐向下的波浪形的凹凸底壁，既能很好地支撑、放置烘炸的食物，又能较好地保持热风通道的畅通性；同时炸出的油脂滴落于凹槽中，达到去油脂的效果。

本实用新型的第三优选方案为：所述篮身和篮底之间通过一过渡部相连接。采用此结构，炸篮能够与炸锅配合，组合设计更多样化的功用。

本实用新型的第四优选方案为：所述篮底设有通风槽，所述通风槽围绕炸篮的中心间隔布置。采用此结构，炸篮的四周的热风流动更均匀，不易堵塞。

本实用新型的第五优选方案为：所述炸锅的内侧壁设有与所述通风槽相对应的横向的导风凸部。采用本方案，炸锅与炸篮间的热风流更快速、顺畅的进入到炸篮中。

本实用新型的第六优选方案为：所述炸锅的内侧壁与底部内壁通过斜面连接。采用此结构，更容易将吹入炸锅锅底的热风流反射到炸篮底。

本实用新型的第七优选方案为：所述篮身上开口的内径大于热风装置的进风口。采用本方案，热风流集中进入炸篮的内腔中，使热风流动路径更短，热量损失更小，加热集中，热效率高。

本实用新型的第八优选方案为：所述篮身上开口与热风装置的进风口的间距为2至25毫米。

本实用新型的第九优选方案为：所述炸锅和/或炸篮的形状为回转体形状。采用此结构，加工更简单，成本更低。

本实用新型的技术优势在于：本实用新型的空气炸锅，通过在篮底设有至少一向下凸起的第一弧形结构，使得炸篮的风流流动通道更圆润顺畅；同时烹饪过程溢出的油脂会沿篮底斜壁向下流动，避免积聚粘连在食物表层周边，提升食物烹饪的美味效果。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。

图1为本实用新型实施例空气炸锅组装的示意图；

图2为本实用新型实施例炸锅炸篮的剖示图；

附图标记：1-壳体，2-炸锅，21-导风凸部，22-斜面，3-炸篮，31-篮身，32-篮底，321-第一弧形，322-第二弧形，323-通风槽，33-过渡部，34-炸篮上开口，4-热风装置，41-风扇，42-电热组件,5-进风口。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。