[实用新型]节能型电蒸柜

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体地涉及一种节能型电蒸柜。

背景技术

电蒸柜包括电蒸炉、电蒸柜、燃气炉、燃气柜等，电蒸柜是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼等基础上开发出来的用电热蒸汽或燃气加热原理来直接清蒸各种美食的厨房生活用具，在人们的日常生活中到处可见，在厨房、食堂、饭店、各种食品加工企业有着广泛的应用。

现有技术的电蒸柜多采用双层不锈钢的柜体，然而电蒸柜的进水安装有半自动水阀，简单的加热装置，且隔热效果差、保温时间短，因此人们迫切需要提供一种保温时间长、耗电少且操作方便的电蒸柜。

实用新型内容

针对现有技术中的上述问题，本实用新型提出了一种保温时间长、耗电量少、操作方便且制造成本低的节能型电蒸柜。

本实用新型提供一种节能型电蒸柜，包括底座以及布置在所述底座上的柜体，所述柜体内放置有至少两层蒸屉，其中：

所述底座内设置有加热装置，在所述加热装置的上方竖向地依次设置有缺水保护装置以及高水位检测装置，所述底座的底部还设置有电磁阀；

所述底座与所述柜体为一个整体，所述柜体的壁内填充有整机发泡层，所述柜体背部的壁内还设置有减压阀；

所述柜体的顶部上还设置有电路控制箱、总控制旋钮、微电脑控制板、以及定时温控旋钮；

其中，所述微电脑控制板与所述电路控制箱、总控制旋钮、定时温控旋钮、加热装置、缺水保护装、高水位检测装置、电磁阀以及减压阀电性连接。

进一步地，所述柜体上安装有整体冲压成型的柜门，所述柜门与设置在柜体开口四周的密封装置配合。

进一步地，所述柜体上设置有渐进门锁，所述柜门通过所述渐进门锁而压紧至所述密封装置。

本实用新型的操作过程为：打开总控制旋钮，则电蒸柜会通电，通电之后微电脑控制板内的蜂鸣器会提示一声，则微电脑控制板显示器全屏点亮且3秒后关闭显示，仅加热指示灯闪烁，按下微电脑控制板启动控制；控制器进入待机状态，温度显示屏显示实测温度，时间显示屏显示实时时钟。在微电脑控制板内选择蒸煮模式，蒸煮功能指示灯5秒后即开始定时蒸煮，时间显示屏显示定时时间，温度显示屏闪烁显示控制温度，闪烁10秒后显示实测温度。关闭整体冲压门与密封装置配合，其中通过渐进门锁压紧而起到密封性。当加热装置缺水时，缺水保护装置检测到后关闭加热装置，则微电脑控制板内故障报警。当高水位检测装置检测到水位过高时，则电磁阀自动关闭进水；当蒸汽达一定压力后则减压阀开始卸压；之后进入保温模式中；在微电脑控制板上自动选择保温模式，保温功能指示灯5秒后开始保温，时间显示屏显示实时时钟，温度显示屏闪烁显示控制温度，闪烁10秒后显示实测温度。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

一、本实用新型通过设置微电脑控制板，因而可全自动微电脑监控，无需专人看管；

二、本实用新型通过微电脑控制板与缺水保护装置、高水位检测装置以及电磁阀，因而可实现自动控制电磁阀进水、缺水保护以及最高水位保护装置，工作压力到达时蒸汽压力时自动卸压；

三、通过在柜体的侧壁内设置整机发泡层，因而使本发明柜体和柜门内部整机强度高、保温时间长、耗电少、使用成本低廉，较传统蒸柜节省能源25％以上；

四、本发明的电蒸柜相较于现有技术，其操作方便，设计更加人性化。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的其中一个实施例。

图1为本实用新型的节能型电蒸柜的主视图；

图2为本实用新型的节能型电蒸柜的侧视图。

附图标记：

底座10；加热装置11；缺水保护装置12；高水位检测装置13；电磁阀14；柜体20；整机发泡层21；减压阀22；电路控制箱23；总控制旋钮24；微电脑控制板25；定时温控旋钮26；密封装置27；渐进门锁28；柜门30。

具体实施方式

下面对本实用新型中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型的其中的一个实施例，而不是全部的实施例。

参考附图所示，本实用新型的节能型电蒸柜包括底座10以及布置在所述底座10上的柜体20，所述柜体20内放置有至少两层蒸屉21，其特征在于：