[实用新型]带烟雾探测器的肉皮去毛装置有效

专利信息
申请号: 201520362532.X 申请日: 2015-05-28
公开(公告)号: CN204837755U 公开(公告)日: 2015-12-09
发明(设计)人: 戚建荣;刘承 申请(专利权)人: 德清县同福楼食品有限公司
主分类号: A22B5/08 分类号: A22B5/08;A22C21/04
代理公司: 浙江永鼎律师事务所 33233 代理人: 陆永强
地址: 313200 浙江省*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 烟雾 探测器 肉皮 毛装
【说明书】:

技术领域

本实用新型属于禽畜加工技术领域,尤其涉及一种带烟雾探测器的肉皮去毛装置。

背景技术

为了给购买的禽畜肉类的买家提供方便,禽畜肉类加工厂会将肉类进行去毛,然后直接投入市场,为众多买家免去了去毛这一繁琐的过程,然后许多加工厂去毛不彻底,同时过程所消耗的时间较长,过程较为繁琐,对于大批量流水生产的加工厂来说,大大提高了生产成本和生产效率。

为了解决现有技术存在的问题,人们进行了长期的探索,提出了各式各样的解决方案。例如,中国专利文献公开了一种猪刨毛机,[申请号::201220524107.2],包括机架、大软刨装置、小软刨装置、电机、减速机以及栏栅装置,所述机架包括一进猪口和一出猪口,所述大软刨装置、小软刨装置和栏栅装置分别固定安装在机架内,电机固定安装在进猪口一侧,减速机分别与大软刨装置和电机固定连接,所述大软刨装置和小软刨装置均包括一软刨轴、一传动轮、一组固定在软刨轴上的刨毛轮以及固定在刨毛轮上的一组软刨片,所述软刨片在刨毛轮上呈螺旋装排列。

上述的方案在一定程度上改进了现有技术的部分问题,但是,该方案还至少存在以下缺陷:去毛不够彻底,所去除的毛易遗留在肉类表面上,同时能耗较大。

发明内容

本实用新型的目的是针对上述问题,提供一种去毛彻底,断毛不易遗留在肉类表面上的带烟雾探测器的肉皮去毛装置。

为达到上述目的,本实用新型采用了下列技术方案:本带烟雾探测器的肉皮去毛装置包括中空且两端开口的筒体,所述的筒体的上方开口处设置盖体,所述的筒体的下端固定金属网,所述的筒体上设置与金属网电联的电加热器,所述的电加热器与外电源相连,所述的筒体的外部还设置负压制造装置,所述的负压制造装置通过吸气管道与筒体的内部相连通,所述的筒体内侧还设置了烟雾探测器,所述的烟雾探测器与负压制造装置电联。

在上述的带烟雾探测器的肉皮去毛装置中,所述的盖体与筒体为密封相连。

在上述的带烟雾探测器的肉皮去毛装置中,所述的烟雾探测器设置在筒体的内壁上且位于吸气管道的下方。

在上述的带烟雾探测器的肉皮去毛装置中,所述的金属网为金属铜制成。

与现有的技术相比,本带烟雾探测器的肉皮去毛装置的优点在于:1、去毛彻底,通过灼热的金属网去毛,更为全方位;2、断毛不易遗留,装备负压制造装置,将去除的毛体或者被高温灼烧后的毛体收集,防止其遗留在肉类表面;3、通过烟雾探测器来感应去毛的开始或结束,自动化控制负压制造装置,避免其在非去毛时消耗电量,减少了能耗,降低了成本。

附图说明

图1是本实用新型提供的结构示意图。

图2是本实用新型提供的金属网的结构示意图。

图中,筒体1、盖体2、金属网3、电加热器4、负压制造装置5、吸气管道6、烟雾探测器7。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型做进一步详细的说明。

如图1所示,本带烟雾探测器的肉皮去毛装置包括中空且两端开口的筒体1,所述的筒体1的上方开口处设置盖体2,所述的筒体1的下端固定金属网3,所述的筒体1上设置与金属网3电联的电加热器4,所述的电加热器4与外电源相连,所述的筒体1的外部还设置负压制造装置5,所述的负压制造装置5通过吸气管道6与筒体1的内部相连通,所述的筒体1内侧还设置了烟雾探测器7,所述的烟雾探测器7与负压制造装置5电联。烟雾探测器7设置在筒体1的内壁上且位于吸气管道6的下方。设备启动时,打开电加热器4的电源,电加热器4开始持续加热金属网3直到金属网3达到灼热状态,此时将待去毛的肉皮放置在金属网3的下方,则炙热的金属网3可以将毛灼烧成烟雾,此时检测到烟雾的烟雾探测器7将电信号发送至负压制造装置5,负压制造装置5启动,通过吸气管道6将所产生的烟雾吸收。

本实施例中,盖体2与筒体1为密封相连。密封相连是为了负压制造装置7正常运行后可以制造较好的负压环境,金属网3为金属铜制成。金属铜是导热性较好的金属之一,通过电加热器4加热,可以效率较高的的提高温度。

本文中所描述的具体实施例仅仅是对本实用新型精神作举例说明。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代,但并不会偏离本实用新型的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。

尽管本文较多地使用了筒体1、盖体2、金属网3、电加热器4、负压制造装置5、吸气管道6、烟雾探测器7等术语,但并不排除使用其它术语的可能性。使用这些术语仅仅是为了更方便地描述和解释本实用新型的本质;把它们解释成任何一种附加的限制都是与本实用新型精神相违背的。

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