[实用新型]一种食品加工模具

说明书

技术领域

    本实用新型涉及食品加工技术领域，具体是一种食品加工模具。

背景技术

面包、蛋糕、饼类食品通常利用面粉、水、酵母等作为基本原料，将这些原料搅拌混合后制成一定形状的面团，放置在模盘上并送入烤箱内进行烘烤，在烘烤完成后，将食品从模盘上取下。现有的用于烘烤食品的模盘上均是设置多个用于装放面团的容纳槽，烘烤完成后，直接从容纳槽中将食品取出，利用食品的重力，使食品从容纳槽中脱离。然而，在实际烘烤的过程中，由于面团体积会不断膨胀变大，最终烘烤完成的食品的体积将充满整个容纳腔，因此，在食品脱模时，利用直接抓取方式进行脱模时，极有可能会对破坏食品的外形，且加工时稳定性差，极易造成食品外观的损坏，增加生产成本，食品不能实现自动取出，不方便拿取食品。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品加工模具，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种食品加工模具，包括容纳槽、顶板、压板导向杆、压杆和模具本体，所述顶板下方四角安装有压板导向杆，压板导向杆底部固定在底板上，所述压板导向杆上滑动设置有压板，压板上端连接顶杆，压板下端固定有气缸，气缸底部连接压杆，所述压杆下端设置有模具本体，模具本体内设置有多个容纳槽，容纳槽内设置有压盖，所述模具本体上端安装有多根模具导向杆。

作为本实用新型进一步的方案：所述顶板为方形结构。

作为本实用新型进一步的方案：所述压盖安装在压杆的底部。

作为本实用新型进一步的方案：所述容纳槽为柱形腔体。

作为本实用新型进一步的方案：所述模具导向杆滑动设置在压板上。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：所述一种食品加工模具，结构简单，操作方便，模具本体内设置多个容纳槽，实现对食品的批量加工，在顶杆和气缸的作用下，实现食品的快速加工与脱模，生产效率高，取出方便，在压板导向杆和模具导向杆的作用下，增加了加工的稳定性，提高了生产质量，外形美观。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型的模具本体结构示意图。

    图中：1-容纳槽、2-压盖、3-气缸、4-压板、5-顶板、6-顶杆、7-压板导向杆、8-模具导向杆、9-压杆、10-模具本体、11-底板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1～2，本实用新型实施例中，一种食品加工模具，包括容纳槽1、顶板5、压板导向杆7、压杆9和模具本体10，所述顶板5为方形结构，顶板5下方四角安装有压板导向杆7，压板导向杆7底部固定在底板11上，所述压板导向杆7上滑动设置有压板4，压板4上端连接顶杆6，压板4下端固定有气缸3，气缸3底部连接压杆9，所述压杆9下端设置有模具本体1，模具本体1内设置有多个容纳槽1，容纳槽1内设置有压盖2，压盖2安装在压杆9的底部，所述容纳槽1为柱形腔体，模具本体1上端安装有多根模具导向杆8，模具导向杆8滑动设置在压板4上。

使用时，在外部动力装置的作用下顶杆6向上运动，从而带动压板4向上运动，气缸3驱动压杆9向上运动，使模具本体1向上运动远离底板11，压盖2置于容纳槽1的顶部，然后将制作好的面团装入容纳槽1内并抹平，顶杆6向下运动，从而带动压板4向下运动，使模具本体1向下运动紧压在底板11上，对模具本体1进行烘烤，烘烤完成后，向上抬起模具本体1，在气缸3的作用下，容纳槽1顶部的压盖2向下运动挤出食品。

本实用新型的工作原理是：所述一种食品加工模具，结构简单，操作方便，模具本体1内设置多个容纳槽1，实现对食品的批量加工，在顶杆6和气缸3的作用下，实现食品的快速加工与脱模，生产效率高，取出方便，在压板导向杆7和模具导向杆8的作用下，增加了加工的稳定性，提高了生产质量，外形美观。