[实用新型]一种单系统双缸软冰淇淋机

说明书

    技术领域

本实用新型涉及一种冰淇淋加工设备，主要用作以浆式原料加工软冰淇淋。

    背景技术

现有的软冰淇淋机大多存在结构复杂，占用空间大的缺点，导致设备造价较高，并且不适合广泛推广应用。另外，现有的软冰淇淋机还普遍存在制冷速度低，制冷效果差，膨化效率低等不足，难于满足市场需求。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是，提供一种单系统双缸软冰淇淋机 ，其具有结构紧凑，制冷速度快，膨化效率高的特点，用以克服上述已有软冰淇淋机的不足。

本实用新型的技术方案如下：

一种单系统双缸软冰淇淋机，包括第一冷冻缸和第二冷冻缸，其特征在于：所述冷冻缸包括两端分别带有进出料口的冷冻容器，该冷冻容器带有环形外夹套，该外夹套的两端分别设有制冷介质进出口；还包括安装在第一冷冻缸的冷冻容器中的第一搅拌器以及安装在第二冷冻缸的冷冻容器中的第二搅拌器；还包括压缩机，第一冷冻缸的外夹套的制冷介质出口和第二冷冻缸的外夹套的制冷介质出口分别通过管路与压缩机的吸气端相连接；压缩机的排气端连接有冷凝器，冷凝器的输出端连接有过滤器，过滤器的输出端连接有电磁阀，电磁阀的输出端连接有膨胀阀，膨胀阀还通过管路连接三通阀的进口端，该三通阀的两个出口端分别与第一冷冻缸的外夹套的制冷介质进口和第二冷冻缸的外夹套的制冷介质进口相连接；还包括第一原料盆和第二原料盆，第一原料盆的出料端连接有第一膨化管，第一膨化管的出料端连接所述第一冷冻缸的冷冻容器的进料口；第二原料盆的出料端连接有第二膨化管，第二膨化管的出料端连接所述第二冷冻缸的冷冻容器的进料口。       

    所述第一冷冻缸的冷冻容器的出料口连接有第一出液阀；所述第二冷冻缸的冷冻容器的出料口连接有第二出液阀。

与现有软冰淇淋机相比较，本实用新型具有结构紧凑，制冷速度快，制冷效率高，膨化效率高的特点，由于其单机占地面积小，造价合理并且维护方便，特别适用于在酒吧、酒店、网吧、咖啡厅、电影院、西餐厅、冷饮店、快餐店等场合使用。

    附图说明

图1为本实用新型的结构和工作原理示意图。

具体实施方式

为更好的理解本实用新型，下面结合附图和实施例对其作进一步详细的说明。

如图1所示，本实施例包括第一冷冻缸8和第二冷冻缸13，所述冷冻缸包括两端分别带有进出料口的冷冻容器，该冷冻容器带有环形外夹套，该外夹套的两端分别设有制冷介质进出口。本实施例还包括安装在第一冷冻缸8的冷冻容器中的第一搅拌器9以及安装在第二冷冻缸13的冷冻容器中的第二搅拌器14，所述搅拌器的搅拌轴外端分别位于其对应的冷冻容器之外并分别连接有搅拌电机。

本实施例还包括压缩机1，第一冷冻缸8的外夹套的制冷介质出口和第二冷冻缸13的外夹套的制冷介质出口分别通过管路与压缩机1的吸气端相连接。压缩机1的排气端连接有冷凝器2，冷凝器2的输出端连接有过滤器3，过滤器3的输出端连接有电磁阀4，电磁阀4的输出端连接有膨胀阀5，膨胀阀5还通过管路连接三通阀的进口端，该三通阀的两个出口端分别与第一冷冻缸8的外夹套的制冷介质进口和第二冷冻缸13的外夹套的制冷介质进口相连接。

    本实用新型的制冷原理是：制冷剂被压缩机1吸入，经压缩后，以高温高压气态形式排出，经管路进入冷凝器2，制冷剂将热量散发到外界空气中，凝结成高压、低温液体，经过过滤器3过滤后，再经电磁阀4进入膨胀阀5，经膨胀阀5节流后变成低压、低温的气液两相混合物，低压、低温的气液两相混合物分为两个支路，分别进入第一冷冻缸8的外夹套和第二冷冻缸13的外夹套，其中的液态制冷剂吸收外界热量气化为低压饱和蒸汽，实现对第一冷冻缸8和第二冷冻缸13的降温制冷，汇总后的低压蒸汽被压缩机1吸回，开始下一个工作周期，周而复始，不断循环。

本实施例还包括第一原料盆6和第二原料盆11，第一原料盆6的出料端连接有第一膨化管7，第一膨化管7的出料端连接所述第一冷冻缸8的冷冻容器的进料口，所述第一冷冻缸8的冷冻容器的出料口连接有第一出液阀10；第二原料盆11的出料端连接有第二膨化管12，第二膨化管12的出料端连接所述第二冷冻缸13的冷冻容器的进料口，所述第二冷冻缸13的冷冻容器的出料口连接有第二出液阀15。

本实用新型的冰淇淋加工原理是：冰淇淋浆料分别倒入原料盆后，与空气混合，形成的气液混合物经膨化管进入冷冻缸的冷冻容器内，经搅拌器搅拌均匀后，从出液阀排出。因冷冻缸内部已被制冷，所以出液阀排出的冰淇淋即为半流体、半固体状态，俗称软冰淇淋。