[实用新型]一种生铁少油烟不粘锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种炊具，尤其涉及一种生铁少油烟不粘锅。

背景技术

锅是人们日常生活所必不可少的炊具之一，它用来烹煮食物或烧水，锅的种类很多，按功能分压力锅、煎锅、炒锅、汤锅、蒸锅、奶锅、电饭锅多功能锅等；按材质分不锈钢锅、铁锅、铝锅、砂锅、铜锅、搪瓷锅、不粘锅、复合材质锅等；按手柄个数分单耳锅和双耳锅；按锅底形状分平底锅和圆底锅。

目前所使用锅的锅体的锅底和锅壁材质和厚度均相当，这存在以下缺点：锅底的损耗较大；热量传到的均匀性较差，对烹饪食物的质量有一定的影响，在翻炒食物的过程中有大量的油烟产生。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种生铁少油烟不粘锅。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种生铁少油烟不粘锅，包括锅体，在所述锅体底部设有一个复合锅底，所述复合锅底又外向内依次包括耐火层、导热层和铸铁层，所述铸铁层与锅体为一体结构，且所述耐火层、导热层和铸铁层在高温状态下，挤压粘结在一起。

优选地，所述耐火层由不锈钢制成的圆盘形结构，在耐火层的一侧设有一个圆形凹槽。

优选地，所述导热层有铝制成的圆盘形结构。

优选地，所述导热层有铝制成的圆盘形结构，导热层与所述耐火层的圆形凹槽对应配合。

优选地，所述铸铁层为圆盘形结构，铸铁层与所述耐火层对应配合。

本实用新型的优点在于：本实用新型所提供的一种生铁少油烟不粘锅，其锅体为生铁铸造而成，它具有中式生铁内圆底，在锅底的外侧和设有复合铝片和不锈钢的欧式平底锅，能够适用于各种炉具。锅体在使用过程中，利用铝片散热性能好使得热能传递更均匀、有序蓄热，一方面不易粘锅，最大限度地提高烹饪效果，另一方面最大限度地减少翻炒过程中油烟的产生，减少炒菜时油烟的产 生降低对人体的危害。

附图说明

图1是本实用新型所提供的一种生铁少油烟不粘锅的原理结构示意图。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

如图1所示，本实用新型提供的一种生铁少油烟不粘锅，包括由生铁铸造的锅体1，所述锅体1上方的设有相互对称的手柄7，在锅体1的开口处配合锅盖6，在所述锅体1的底部设有圆形的锅底，在所述锅体1的底部设有一个复合锅底2，所述复合锅底2又外向内依次包括耐火层5、导热层4和铸铁层3，所述铸铁层3与锅体1为一体结构，所述耐火层5、导热层4和铸铁层3在高温状态下，挤压粘结在一起。

所述耐火层5由不锈钢制成的圆盘形结构，在耐火层5的一侧设有一个圆形凹槽，所述导热层4有铝制成的圆盘形结构，所述铸铁层3为圆盘形结构，导热层4设置在所述耐火层5的圆形凹槽内。在加工时，把导热层4和铸铁层3放入耐火层5的圆形凹槽后，在400摄氏度以上的温度作用下挤压使得三者粘结在一起。