[实用新型]工作台

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品设备领域，特别涉及一种工作台。

背景技术

目前很多食物加工的处理还是需要人工处理，如剥虾壳、去鱼头、鱼骨、动物内脏等操作时，需要剥离的废弃物通常是堆在台面上等积累了一些后再定时进行处理，但这样无法保证台面的干净度，会间接使食品受到污染，不能保证卫生，且现有的工作台一般没有杀菌功能。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是：提供一种处理食材的操作更加卫生、杀菌效果更好的工作台。

本实用新型解决上述问题所采用的技术方案为：一种工作台，包括台面和设于台面下端的四个支脚，所述的台面上靠近边缘处排列有多个通孔，且所述的通孔的正下方对应设有废弃物收集槽，且所述的废弃物收集槽的一端连接有水管；所述的台面从上到下依次由上层、中间层和下层组成，所述的中间层设有多个用于供自动杀菌装置安装的安装槽，所述的自动杀菌装置包括压电元件、稳压整流单元和紫外线杀菌单元，所述的稳压整流单元与压电元件电连接，所述的紫外线杀菌单元与压电元件电连接。

与现有技术相比，本实用新型的优点在于：该工作台的台面上靠近边缘处排列有多个通孔，通孔的正下方设有废弃物收集槽，且废弃物收集槽的一端连接有水管；台面从上到下依次由上层、中间层和下层组成，中间层设有多个用于供自动杀菌装置安装的安装槽，自动杀菌装置包括压电元件、稳压整流单元和紫外线杀菌单元，稳压整流单元与压电元件电连接，紫外线杀菌单元与压电元件电连接。在进行食材处理操作时，可以将废弃物顺着台面的通孔扔到收集槽内，能够保持台面的整洁，不会使虾受到污染，更加卫生。收集槽内的废弃物积累到一定的程度后，可用水将收集槽冲洗干净，非常方便。操作者可以根据需要在台面对应自动杀菌装置的位置处施加压力，进而使压电元件产生变形，而该压电元件受到压力产生变形时，产生一电能输出，该电能透过该稳压整流单元而提供给紫外线杀菌单元电能，使该紫外线发光单元产生杀菌的紫外线，使得处理食材的操作更加卫生、杀菌效果更好。

作为优选，靠外设置的两支脚内侧固定有两支撑架，所述的废弃物收集槽置于所述的支撑架上。

作为优选，所述的废弃物收集槽的截面呈半圆形，所述的废弃物收集槽的一端与水管相连通。

作为优选，所述的紫外线杀菌单元由基板和设于基板上且可产生紫外线的发光二极体组成。

作为优选，所述的台面的上层为橡胶垫，且所述的橡胶垫的厚度为0.5-1.2cm。

附图说明

图1为本实用新型工作台的结构示意图。

图2为本实用新型工作台的台面的剖视结构示意图。

图3为本实用新型工作台的自动杀菌装置的结构示意图

图1-3中：1台面、1.1上层、1.2中间层、1.3下层、1.4通孔、2支脚、3支撑架、4自动杀菌装置、4.1压电元件、4.2稳压整流单元、4.3紫外线杀菌单元、4.3.1基板、4.3.2发光二极体、5废弃物收集槽、6水管。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的实施例作进一步描述。

如图1-3所示，一种工作台，包括台面1和设于台面1下端的四个支脚2，所述的台面1上靠近边缘处排列有多个通孔1.4，且所述的通孔1.4的正下方对应设有废弃物收集槽5，且所述的废弃物收集槽5的一端连接有水管6；所述的台面1从上到下依次由上层1.1、中间层1.2和下层1.3组成，所述的中间层1.2设有多个用于供自动杀菌装置4安装的安装槽，所述的自动杀菌装置4包括压电元件4.1、稳压整流单元4.2和紫外线杀菌单元4.3，所述的稳压整流单元4.2与压电元件4.1电连接，所述的紫外线杀菌单元4.3与压电元件4.1电连接。

靠外设置的两支脚2内侧固定有两支撑架3，所述的废弃物收集槽5置于所述的支撑架3上。

所述的废弃物收集槽5的截面呈半圆形，所述的废弃物收集槽5的一端与水管6相连通。

所述的紫外线杀菌单元4.3由基板4.3.1和设于基板4.3.1上且可产生紫外线的发光二极体4.3.2组成。

所述的台面1的上层为橡胶垫，且所述的橡胶垫的厚度为0.5-1.2cm。

以上仅就本实用新型的最佳实施例作了说明，但不能理解为是对权利要求的限制。本实用新型不仅局限于以上实施例，其具体结构允许有变化。凡在本实用新型独立权利要求的保 护范围内所作的各种变化均在本实用新型保护范围内。