[实用新型]往返式速冻装置物料跟踪冻结系统

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种冻结系统，尤其涉及一种往返式速冻装置物料跟踪冻结系统。

背景技术

现有往返式速冻机以架车为单位进行跟踪冻结，每个架车上只能放置同一种冻品，适应性差。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题在于提供一种往返式速冻装置物料跟踪冻结系统，以解决现有技术存在的问题。

为解决上述技术问题，本实用新型采用以下技术方案：

往返式速冻装置物料跟踪冻结系统，所述往返式速冻装置包含至少1个冻区，将速冻装置分为至少1个工段，每个工段内至少包含一个冻区，所述每个冻区均包含有架车和与PLC控制系统相连的至少一台蒸发器、至少一台风机、供液电磁阀，同时每个冻区内还设置有温度探头，所述供液电磁阀、温度探头均与PLC控制系统相连。

所述速冻装置至少包含2个冻区，所述冻区相互隔离。

所述往返式速冻装置包括12个冻区，6个工段，每个工段包含2个冻区。

本实用新型的有益效果：本实用新型可以在每个架车上按层放不同种类冻品，纪录每层的冻品的种类、数量及冻结时间，分层进行跟踪，适应性强。

附图说明

图1为跟踪冻结装置下层结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细说明。

本实用新型提供的往返式速冻装置物料跟踪冻结系统，包含至少1个冻区，将速冻装置分为至少1个工段，每个工段内至少包含一个冻区，每个冻区军包含有架车和与PLC控制系统相连的至少一台蒸发器、至少一台风机、供液电磁阀，同时每个冻区内还设置有温度探头，供液电磁阀、温度探头均与PLC控制系统相连。

如果速冻装置至少包含2个冻区，那么冻区相互隔离。

作为本实用新型的一个实施例，选择12个冻区的往返式速冻装置，将速冻装置分为6个工段，每个工段包含二个冻区。每个工段均是相同的结构。例如如图1所示的下层架车示意图中的1#工段中，包括1号冻区，1号冻区有1号蒸发器31、1号风机35、2号风机34、3号风机32、1号冻区温度探头33、1号冻区供液电磁阀36、下层架车1～7号（即附图标号中的标号37～标号43）、2号蒸发器25、4号风机29、5号风机27、6号风机26、2号冻区温度探头28、2号冻区供液电磁阀30、下层架车8～15号（即附图标记中的标号44～标号51）组成。

2#工段中，包括2号冻区，2号冻区有3号蒸发器19、7号风机20、8号风机22、9号风机23、3号冻区温度探头21、3号冻区供液电磁阀24、下层架车16～23号（即附图标号中的标号52～标号59）、4号蒸发器13、10号风机14、11号风机15、12号风机17、4号冻区温度探头16、4号冻区供液电磁阀18、下层架车24～30号（即附图标记中的标号60～标号66）组成。

3#工段中，包括3号冻区，3号冻区有5号蒸发器7、13号风机8、14号风机10、15号风机11、5号冻区温度探头9、5号冻区供液电磁阀12、下层架车31～38号（即附图标号中的标号67～标号74）、6号蒸发器1、16号风机2、17号风机3、18号风机5、6号冻区温度探头4、6号冻区供液电磁阀6、下层架车39～46号（即附图标记中的标号75～标号82）组成。

在具体工作过程：当架车某层的卸料完成时，当前物料层数加1，而当进料达到设定进料数量或进料设定时间到后开始装料，当该层装料完成时，PLC控制系统在对应层数记录物料种类（装货前由操作人员在触摸屏设定与当前物料种类一致）、物料数量和初始化的时间。然后继续下一层的卸料、装料。

当1#工段内所有架车的任一层的冻品冻结时间小于冻结设定时间，那么该工段为冷冻模式，此时风机运行，供液电磁阀开启。当1#工段内所有架车的所有层的冻品冻结时间大于冻结设定时间或所有架车为空架车，那么该工段为冷藏模式。此时风机和供液电磁阀只在该工段冻区温度高于冷藏温度设定上限开启，当冻区温度低于冷藏温度设定下限先停止供液，延时停止风机。

本实用新型可以在每个架车上按层放不同种类冻品，纪录每层的冻品的种类、数量及冻结时间，分层进行跟踪，适应性强。