[实用新型]一种米制烫皮丝制作用磨子

说明书

技术领域

本实用新型涉食品加工设备领域，特别是涉及一种米制烫皮丝制作用磨子。

背景技术

烫皮丝是赣南客家人的特色食品。特别是大余人更是钟爱，是家家户户都做的特色食品，它不但是过年过节家家户户回礼佳品，还是招待客人时喝茶时的必备食品。制作此食品的最佳时间为秋冬农闲时节为主，制作过程如下： 1、先把粳米提前一天浸泡，加入干辣椒、蒜、黄桔子（天然色素）等磨成米浆，在米浆内加放切成小段的韭菜2、倒一小勺米浆入一个圆薄竹编容器内，摇均匀成小薄层后放入锅中高温蒸熟（此时烫皮包点菜或直接吃都是极为可口，类似于广州的早餐时吃的肠粉，但没有肠粉油腻，而且有竹子的清新味道）3、一分为二把烫皮掀起，累在一起4、在广场或屋顶将烫皮一片一片摊开在干净的晒台上，晒成半干的时候，再把大块的烫皮按需要切成细长条（类似于河粉）,也可以在上面用天然色素画上花纹，然后卷成一团。5、晒干之后放入仓库，放在通风干燥处。半成品的烫皮丝就做成了。6、需要的时候，将其取出，象煮河粉一样的煮来吃，但还要配一些当地特制的汤料。这种吃法在大余县新城镇特别盛行，做得也特别好吃味道鲜美，而且有一个专门的名称叫烫皮丝。

随着人们生活水平的日益提升，人们日常生活中对食物的要求越来越高，烫皮丝作为一种地方特色食品，深受人们喜爱，然而目前人们制作烫皮丝基本还是以家庭为单位，在制作过程中会用到磨子，平常使用的磨子较小，无法满足现代批量生产的要求，不能满足人们的需求。

综上所述，针对现有技术的缺陷，特别需要一种米制烫皮丝制作用磨子，从而解决以上提到的问题。

实用新型内容

本实用新型为了解决现有技术的问题，提供了一种米制烫皮丝制作用磨子。

为解决上述技术问题，本实用新型采用的一个技术方案是：

在本实用新型一个较佳实施例中，所述支架底部连接磨浆桶，所述磨浆桶底部固定连接磨浆板，所述磨浆板顶部设有压紧磨浆板的磨浆轮a和磨浆轮b，所述磨浆轮a和磨浆轮b分别置于旋转杆两端，所述旋转杆固定连接主轴底部，所述主轴顶部连接减速器，所述减速器连接电机。

在本实用新型一个较佳实施例中，所述减速器底部固定连接盖板，所述盖板两端分别通过液压缸a和液压缸b连接支架顶部。

在本实用新型一个较佳实施例中，所述磨浆轮a、磨浆轮b和磨浆板材料为耐磨合金钢。

本实用新型与现有技术相比，所具有的优点是：结构简单，使用方便，大大提高了传统烫皮丝制作的效率和产量，工作性能稳定，易于推广。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

附图标记为

1、支架；

2、磨浆桶；

3、磨浆板；

4、磨浆轮a；

5、磨浆轮b；

6、旋转杆；

7、主轴；

8、减速器；

9、电机；

10、盖板；

11、液压缸a；

12、液压缸b。

具体实施方式

为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本实用新型。

如图1所示，本实用新型所述的一种米制烫皮丝制作用磨子，包括支架1、 磨浆桶2和电机9。

由本实用新型的一种优选方案，所述支架1底部连接磨浆桶2，所述磨浆桶2底部固定连接磨浆板3，所述磨浆板3顶部设有压紧磨浆板3的磨浆轮a4和磨浆轮b5，所述磨浆轮a4和磨浆轮b5分别置于旋转杆6两端，所述旋转杆6固定连接主轴7底部，所述主轴7顶部连接减速器8，所述减速器8连接电机9。

由本实用新型的一种优选方案，所述减速器8底部固定连接盖板10，所述盖板10两端分别通过液压缸a11和液压缸b 12连接支架1顶部。

由本实用新型的一种优选方案，所述磨浆轮a4、磨浆轮b5和磨浆板材料为耐磨合金钢。

从而达到提高生产效率的效果。本实用新型结构简单、新颖，是一种新的技术方案，便于推广使用。

以上所述仅为本实用新型的实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。