[实用新型]一种多功能果蔬运输保鲜贮运箱

说明书

技术领域

本实用新型属于保鲜技术领域，涉及果蔬运输的保鲜技术，尤其是一种多功能果蔬运输保鲜贮运箱。

背景技术

果蔬保鲜技术已经是一项成熟技术，人们已经研究出许多的果蔬保鲜技术，如真空保鲜，气调保鲜等在大型冷库得到了应用，通常低温技术辅以控制气体中氧含量、二氧化碳含量、湿度，则会有更好的保鲜效果。在贮运箱运输保鲜技术中，氧气与果蔬的呼吸作用、氧化作用有密切关系。因此降低空气中氧气含量，能够降低果蔬的呼吸强度，对果蔬保鲜具有明显的作用。引起果蔬变质主要有以下5个因素：即微生物作用、酶的作用、氧化作用、呼吸作用和机械损伤。一般来说，温度是影响果蔬变质速度的最快最重要的环境因素，果蔬在最适温度基础上，每增加10℃，变质速度便增加2～3倍。虽然降温可以延缓果蔬变质，但是并不能完全抑制上述5个因素的作用。为了达到运输过程中的保鲜，可从温度、湿度、微生物、气体成分四方面来研究贮运箱保鲜技术。

我们知道，氧气含量降低至2％-7％之间，才对果蔬呼吸作用起到抑制作用；氧气含量过低，会出现中毒现象，氧气过高达不到保鲜要求。降低氧气含量还可抑制微生物的生长，抑制果蔬成分的氧化和褐变。

本申请人曾经就适度控氧恒温调湿贮运箱提出过发明申请，其结构是整个贮运箱内分隔成冷藏间及设备间，在设备间内固装有各种仪器的发生设备，而在冷藏间内的顶棚上安装有微雾喷头，在冷藏间内与设备间的隔墙上安装各种传感器，这些传感器包括热交换器以及温度传感器、压力传感器、湿度传感器、O₂传感器和CO₂传感器，冷藏间设置在里面。由于这种安装形式容易使冷藏间的使用空间范围缩小，影响了冷藏间的使用效率；同时里侧安装传感器所探知的信息不真实、不准确，货物叠加也容易造成传感器的传输堵塞及损坏，从而影响冷藏间准确的控氧、恒温及调湿。

实用新型内容

本实用新型目的在于克服现有技术的不足之处，提供一种集控温、调湿、适度控氧为一体的多功能果蔬运输保鲜贮运箱。

本实用新型实现上述目的的技术方案是：

一种多功能果蔬运输保鲜贮运箱，该贮运箱的箱体外形为长方箱体结构，在贮运箱后侧固装有控氧装置及真空泵动力设备，在贮运箱体内靠近箱门一侧设置为冷藏间，另一侧设置为设备间，其特征在于：在冷藏间内的顶部间隔固装有顶板，在该顶板与气密层之间均布间隔安装有多个微雾喷头，该微雾喷头伸出顶板；在顶板上间隔制有环状的采集通孔，在对应该采集通孔的气密层上安装各种传感器，在设备间内安装有适度控氧装置、制冷装置、调湿装置。

而且，所述贮运箱的冷藏间由保温层和气密层构成。

而且，在顶板与箱门之间的气密层上并列安装有CO₂传感器。

本实用新型的优点和积极效果是：

1、本实用新型在设备安装间内安装有膜控氧装置、制冷装置、调湿装置，该三个设备可以维持冷藏箱体内最佳的O₂浓度(2％～7％±1％)、温度(0℃～15℃±2℃，可调节)、湿度(80％～100％±3％，可调节)，而在冷藏间内所安装的自动监控设备包括温度传感器、湿度传感器、压力传感器、O₂浓度传感器、CO₂浓度传感器，可以有效监测冷藏箱箱体内的温度、湿度、气压、O₂浓度以及CO₂浓度，使箱体内一直保持适度控氧恒温调湿的贮运环境，从而来延长果蔬的保鲜时间，为长远距离输送提供保障。

2、本实用新型将冷藏间的顶部设置为各种传感器的出口，并且采用环孔状顶板，可以使各种传感器能够得到准确、真实的冷藏间信息，除提高冷藏间内的恒温调湿功能外，还可适度控制箱体内氧气的浓度，所形成的低温、高湿、控氧为一体的箱体环境能更好地控制果蔬呼吸强度，延长保鲜时间。

3、本实用新型将CO₂浓度传感器设置在门口部位的冷藏间内，使冷藏间内的CO₂浓度检测更为科学，特别适于果蔬的保鲜。

4、本实用新型的箱体采用三层结构，不但实现了保温、隔热，同时也可以提高冷藏间的恒温恒湿环境，确保果蔬长时间运输的保鲜。

附图说明

图1为本实用新型外形结构示意图；

图2为本实用新型贮运箱的纵向剖视结构放大示意图；

图3为本实用新型贮运箱顶部的结构示意图。

具体实施方式