[实用新型]一种立式加热食品搅拌机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工机械，特别涉及一种能够节省使用者的时间、节约能源和解放劳动力的食品机械装置。

背景技术

目前，公知的食品搅拌机大多是电加热或蒸汽加热的，然而在中国广大的农村及小城镇，食品加热大都用柴草、煤、或部分省份用天然气，有些食品加热时操作比较复杂，需要对粉、勾粉、停火等多道工序，搅拌程度难以掌握，往往需要多人参与操作才能完成，甚至产生焦味，费时费力，食品品质难以保证。

发明内容

本实用新型的目的旨在于克服现有技术的缺陷，提供一种清洁、且能快速加热并搅拌的立式加热食品搅拌机。

本实用新型所述的立式加热食品搅拌机，其主要由上部搅拌装置和下部加热装置构成，在火炉面板的上方连接搅拌装置，在火炉面板的下方连接加热装置，所述的上部搅拌装置由电机、支柱、控制电路、温度报警器、横梁机箱、搅拌桨构成，电机通过电源线与横梁机箱连接，横梁机箱通过支柱固定在火炉面板上，在横梁机箱的一端连接有搅拌轴，在搅拌轴的下方连接有搅拌桨，搅拌桨位于火炉面板上的加热锅内，在加热锅的外壁连接有温度计，温度计通过温度报警器与控制电路连接。

所述的横梁机箱内连接有调速电机、传动轴、调速箱、主动齿轮、从动齿轮和方孔结构的从动齿轮轴套、上方下圆的搅拌轴，搅拌轴可以在搅拌轴套中上下移动。

所述的上部搅拌装置横梁机箱与支柱顶端机座间安装燕尾滑板结构并通过手拧连接。

所述的下部加热装置可以是电磁炉、煤气炉、燃煤炉、电炉等加热装置中的一种。

所述的搅拌桨是可以是T形、S形状。

本实用新型在普通燃料加热立式食品搅拌机搅拌的结构中，摒弃原来直接用电动机连接搅拌桨的结构，而采用铝壳横梁机箱，使得铝壳横梁机箱可以自由转动，同时可加装主、从动齿轮和方孔结构的从动齿轮轴，上方下圆的滑动搅拌轴等。在支柱的手柄处设置手拧拧紧旋钮，搅拌时拧紧使得铝壳横梁机箱不能摆动。燕尾滑块连接着铝壳横梁机箱与机座，可以使横梁机箱产生前进与后退的小范围移动，竟而调节搅拌轴在炉体上的中心位置，搅拌轴端是方孔或六角孔安装、镶嵌入轴套中，使得搅拌轴既可以转动，又可以上下移动，搅拌轴下端连接着搅拌桨，搅拌桨是可以是木质T形、铝质或不锈钢立式S形状，可以根据锅的大小制作成不同规格，与搅拌轴连接处是方轴或外六角轴，从而带动搅拌桨转动。

加热炉可以根据燃料的不同采用多种方式设计，当采用柴草、煤加热时，下加一个可以控制炉底开闭的封锥，通过钢丝线与炉体锁紧螺丝杆27连接，用以控制燃炉的开闭和下灰，一方面关闭时炉体风力更大，另一方面防止灰尘溢出，影响卫生。

所使用的锅采用不同规格的加厚铝锅、加厚不锈钢锅等。

本实用新型是为了克服现有的搅拌机只能使用电加热或蒸汽加热的不足，提供一种普通燃料加热立式食品搅拌机，该普通燃料加热立式食品搅拌机可以根据使用者的自身需要选择性的控制搅拌速度，而且使搅拌轴可以上下移动，方便搅拌桨的随时安装和拆除，安全可靠，节能、环保、省时、省力，进而可以控制食物品质的不同。

本实用新型是一种实用普通燃料加热立式食品搅拌机，使得燃料燃烧充分、增大受热面积、减少环境污染、搅拌均匀、便于控制操作的食品搅拌机械。通过调速器调节搅拌速度，减速箱的减速，搅拌轴套上方为方孔结构，搅拌轴上方下圆，可以上下移动，方便搅拌桨的随时安装和拆除，可以根据搅拌量的不同随时更换锅和搅拌桨的大小，安全可靠，节能、环保、省时、省力。解决了燃烧不充分，受热面积小，搅拌不均匀，劳动力不足的难题。

本实用新型的有益效果是，可让使用者方便将搅拌桨随时安装和拆除，可以根据搅拌量的不同随时更换锅的大小和搅拌桨规格，安全可靠，节能、环保、清洁、省时、省力，进而可以控制食品品质。满足使用者的搅拌需要。

附图说明

图1是本实用新型的放置状态。                        

图2本实用新型的机箱内部结构。

图3是动力转换装置剖面图。

图中，1.温度报警器；2.横梁机箱 ；3.滑动搅拌轴；4.搅拌浆；5.锅壁测温管；6.搅拌锅；7.火炉面板；8.支柱；9.电源线；10.控制电路；11.调速电机；12.传动轴；13.调速箱；14.主动齿轮；15.从动齿轮。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

实施例1

在图1中，搅拌机呈现工作状态，先检查灰桶垫是否紧贴在炉底外表面，调速箱的调速旋钮调至零处，插上220V电源，把待搅拌食物部分或全部倒于地面上的搅拌锅中，取下炉盖，把装有食物的搅拌锅放置在火炉上，稍稍转动搅拌锅，调整好锅壁测温管的位置。旋转机箱横梁，让搅拌轴升起，使搅拌桨上端对准搅拌轴下端方孔，然后让滑动搅拌轴自然放下，打开控制箱上电机开关，旋转调速旋钮，让搅拌桨慢慢转动，位置适当后再旋紧手拧，将热电偶插入锅壁测温管中，继续旋转调速箱上调速旋钮，稍稍加大旋转，慢慢加大搅拌速度，直到所需的搅拌速度，随即打开控制箱鼓风机开关，待达到食品所需的温度时，温度报警器会发出警报，提醒操作人员进行后续的操作。结束时，关闭控制箱上的鼓风机按钮，将调速箱调速旋钮调至零处，关闭电机开关，把测温热电偶从锅壁测温管中取出，旋松手拧，将滑动搅拌轴向上轻轻推起，让滑动搅拌轴与搅拌桨脱离，拿出搅拌桨放在适当的地方，将横梁机箱旋转到另一侧，先移走部分食物，重力减轻，然后把搅拌锅抬下，不工作时，搅拌桨呈的呈现放置状态，此时必须将横梁机箱旋转到另一侧，避免横梁机箱离火源太近而损坏。