[实用新型]米酒蒸馏设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及的是米酒技术领域，具体涉及一种米酒蒸馏设备。

背景技术

目前市面上的米酒蒸馏设备主要采用蒸馏甑来进行蒸馏，但是传统的蒸馏甑在进行蒸馏时，容易产生酒气流失，影响蒸馏效果，降低了酒的产出率。

实用新型内容

针对现有技术上存在的不足，本实用新型目的是在于提供一种米酒蒸馏设备，有效提高了蒸酒产量，降低了燃烧成本，提高了生产效率和经济效益。

为了实现上述目的，本实用新型是通过如下的技术方案来实现：米酒蒸馏设备，包括蒸馏甑、蒸饭锅、烟囱、入槽口、第一列管式热交换器、出槽口、燃烧室、第二列管式热交换器、出水口和冷却器，蒸馏甑顶部设置有烟囱，烟囱下方设置有第一列管式热交换器，蒸馏甑顶部一侧设置有入槽口，蒸馏甑底部设置有燃烧室，燃烧室一侧设置有出水口，燃烧室与出水口之间设置有第二列管式热交换器，蒸馏甑底部还设置有出槽口，蒸馏甑还分别与蒸饭锅和冷却器相连。

作为优选，所述的蒸馏甑与蒸饭锅之间还设置有预热装置。

作为优选，所述的蒸馏甑为夹层式结构。

本实用新型有效提高了蒸酒产量，降低了燃烧成本，提高了生产效率和经济效益。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式来详细说明本实用新型；

图1为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。

参照图1，本具体实施方式采用以下技术方案：米酒蒸馏设备，包括蒸馏甑1、蒸饭锅2、烟囱3、入槽口4、第一列管式热交换器5、出槽口6、燃烧室7、第二列管式热交换器8、出水口9和冷却器10，蒸馏甑1顶部设置有烟囱3，烟囱3下方设置有第一列管式热交换器5，蒸馏甑1顶部一侧设置有入槽口4，蒸馏甑1底部设置有燃烧室7，燃烧室7一侧设置有出水口9，燃烧室7与出水口9之间设置有第二列管式热交换器8，蒸馏甑1底部还设置有出槽口6，蒸馏甑1还分别与蒸饭锅2和冷却器10相连。

值得注意的是，所述的蒸馏甑1与蒸饭锅2之间还设置有预热装置。

此外，所述的蒸馏甑1为夹层式结构。

本具体实施方式在燃烧室出口以及烟囱下部增设一组列管式热交换器，燃烧室的尾火余热被交换器夹层水所吸收达到沸点，产生的蒸汽进入到夹层后再输送到甑内底部进行蒸馏过程，烟囱经过低于100℃水温的角环，故排出的废汽温度比常规的烟囱要低得多，节省大量的热能，由于有足够的冷却面积，而且冷却水从低温进入出酒口，在酒汽的入口高温处排水，故冷却交换器的水温达到80℃而酒温不会超过30℃，而部分的热水进入到夹层补充蒸发的水源。

本具体实施方式有效提高了蒸酒产量，降低了燃烧成本，提高了生产效率和经济效益。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。