[实用新型]恒温式鸡排腌制装置

权利要求书

1.一种恒温式鸡排腌制装置，包括腌制罐体(9)，在腌制罐体(9)上安装有用于搅拌的搅拌机(3)，在腌制罐体(9)底部设置有用于出料的出料管线(10)，在出料管线(10)上安装有出料阀门(11)，在腌制罐体(9)上侧壁设置有用于进料的进料通道(8)，其特征在于：在腌制罐体(9)上依次安装有压力计(4)和温度计(5)，在腌制罐体(9)顶部安装有用于排气的排气管线(1)，在排气管线(1)上安装有排气阀门(2)，腌制罐体(9)为透明材料制作而成，进料通道(8)的进料端连接有进料槽(6)，在进料槽(6)底部设置用于挡住进料槽(6)内物料向进料通道(8)进料的挡料板(7)，腌制罐体(9)安装在罐体安装支架(12)，在出料管线(10)正下方水平设置过滤板(13)，过滤板(13)安装在罐体安装支架(12)上，在过滤板(13)下方设置有用于腌液收集的腌液收集漏斗(14)，腌液收集漏斗(14)通过漏斗支架(15)安装在罐体安装支架(12)下部，在腌制罐体(9)外围设置有保温夹套层(17)，在保温夹套层(17)上方的腌制罐体(9)右上侧设置有腌料槽(19)，在腌料槽(19)上设置有密封盖(20)，腌料槽(19)通过管线与腌制罐体(9)连接相通，在腌料槽(19)至腌制罐体(9)之间的管线上安装有调节阀(18)。

2.根据权利要求1所述的恒温式鸡排腌制装置，其特征在于：所述挡料板(7)与进料槽(6)呈左右滑动配合，在进料槽(6)左侧壁上开设用于挡料板(7)插入的插入口，在进料槽(6)内前后侧壁开设与挡料板(7)滑动配合的滑槽。

3.根据权利要求1所述的恒温式鸡排腌制装置，其特征在于：所述进料通道(8)为左高右低的倾斜设置。

4.根据权利要求3所述的恒温式鸡排腌制装置，其特征在于：所述进料通道(8)的倾斜夹角为40度至70度。

5.根据权利要求1、2、3或4所述的恒温式鸡排腌制装置，其特征在于：所述进料通道(8)为透明材料制作而成。

6.根据权利要求1、2、3或4所述的恒温式鸡排腌制装置，其特征在于：所述进料槽(6)为透明材料制作而成。

7.根据权利要求5所述的恒温式鸡排腌制装置，其特征在于：所述进料通道(8)漏斗形状。

8.根据权利要求1所述的恒温式鸡排腌制装置，其特征在于：所述过滤板(13)上的过滤孔直径为1mm至2mm。

9.根据权利要求1所述的恒温式鸡排腌制装置，其特征在于：所述在腌液收集漏斗(14)下端连接有腌液排出管线(16)。

10.根据权利要求1所述的恒温式鸡排腌制装置，其特征在于：所述压力计(4)和温度计(5)均设置在搅拌机(3)左侧的腌制罐体(9)顶部，并且压力计(4)和温度计(5)的观察面在同一方向上。