[实用新型]一种食品加工烘干装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工设备，具体是一种食品加工烘干装置。

背景技术

在食品加工领域，有些食材需要长时间保存，要对食材进行烘干，去除水分，例如海鲜、菌类等，干燥机通过加热使物料中的湿分汽化逸出，以获得规定湿含量的食材物料，现有的食材干燥装置是直接在外壳内加热，而食材直接放置于保温的外壳内，食材堆叠在一起，导致干燥不均匀，直接加热又使内部的温度过高，温度控制非常不便，不利于温度的控制，使食材过度干燥，影响食材品质。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种温度适中，节省劳动力，食材加工均匀，节能环保，热利用率高的食品加工烘干装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种食品加工烘干装置，包括热油罐、换热室和干燥室；所述热油罐内设有若干组电磁加热线圈，热油罐的一侧连通有循环泵，循环泵的出口连通有换热管，换热管密封安装在换热室中，换热管的另外一端与热油罐连通，所述换热室内分别设置有进风口和出风口，在换热室的出风口上连通有热风管，热风管上安装有抽风机；所述热风管的另外一端连通在干燥室内，并且在热风管的端口上安装有喷嘴，所述喷嘴位于干燥室的底部；所述干燥室内竖直安装有转轴，转轴的下端固定有轴承，轴承固定在干燥室的底部，在转轴上安装有叶轮，且叶轮正对喷嘴，在叶轮的上方设置有旋转托盘，所述旋转托盘活动安装于转轴上，每个旋转托盘设有用以支撑旋转托盘平衡的撑杆，撑杆的一端支撑于旋转托盘的下表面，撑杆的另一端通过卡扣卡接于转轴上，在干燥室内还安装有温度传感器，温度传感器通过导线连接设置于干燥室外侧壁上的温度控制器，温度控制器的输出端与抽风机的控制电路连接。

进一步的：所述喷嘴的口径小于热风管的管径。

进一步的：所述叶轮内设有3～6片叶片。

进一步的：所述旋转托盘为网状结构，设置有5～10个。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型通过热风对食材进行加热烘干，同时设置有温度控制装置对干燥室内温度进行监控，使干燥室内的温度适中，无需专人看管，节省劳动力；喷嘴吹出的热风推动转轴转动，使旋转托盘上的食材加工均匀，节能环保，热利用率高。

附图说明

图1为一种食品加工烘干装置的结构示意图。

图中：1-热油罐，2-电磁加热线圈，3-循环泵，4-换热室，5-换热管，6-抽风机，7-热风管，8-喷嘴，9-干燥室，10-轴承，11-叶轮，12-转轴，13-旋转托盘，14-撑杆，15-卡扣，16-温度传感器，17-温度控制器。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图，本实用新型实施例中，一种食品加工烘干装置，包括热油罐1、换热室4和干燥室9；所述热油罐1内设有若干组电磁加热线圈2，热油罐1的一侧连通有循环泵3，循环泵3的出口连通有换热管5，换热管5密封安装在换热室4中，换热管5的另外一端与热油罐1连通，所述换热室4内分别设置有进风口和出风口，在换热室4的出风口上连通有热风管7，热风管7上安装有抽风机6，抽风机6通过热风管7将换热室4内的热风抽出；所述热风管7的另外一端连通在干燥室9内，并且在热风管7的端口上安装有喷嘴8，喷嘴8的口径小于热风管7的管径，所述喷嘴8位于干燥室9的底部；所述干燥室9内竖直安装有转轴12，转轴12的下端固定有轴承10，轴承10固定在干燥室9的底部，在转轴12上安装有叶轮11，且叶轮11正对喷嘴8，叶轮11内设有3～6片叶片，喷嘴8内喷出的热风推动叶轮11转动，使转轴12缓慢的转动，在叶轮11的上方设置有5～10个旋转托盘13，旋转托盘13采用网状结构，使放于旋转托盘13上的食材底部也能够被热风干燥，所述旋转托盘13活动安装于转轴12上，每个旋转托盘13设有用以支撑旋转托盘13平衡的撑杆14，撑杆14的一端支撑于旋转托盘13的下表面，撑杆14的另一端通过卡扣15卡接于转轴12上，在干燥室9内还安装有温度传感器16，温度传感器16通过导线连接设置于干燥室9外侧壁上的温度控制器17，温度控制器17的输出端与抽风机6的控制电路连接。