[实用新型]一种左手用蔬菜剪刀

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种剪刀，更具体地涉及一种左手用蔬菜剪刀。

背景技术

在厨房里，蔬菜的叶子经常需要制成不规则的碎片，最常见的方法是用刀剁。用刀剁碎且剁均匀蔬菜叶子需要很好的刀工。剪刀除了剪切一些布料、纸质等物品外，也可以剪切蔬菜。但是，传统的剪刀，对阔叶且纤维含量较低的蔬菜，是可以剪切的，但是速度较慢。对叶子不规则且纤维含量高的蔬菜，如芹菜叶，剪切起来非常费力。

中国是个人口大国，惯用左手的人群占的比例也比较多。研究表明，左撇子占总人口的6％-7％左右，而在西方国家，左撇子占人口比例高达20％～30％。在日常生活中，剪刀是人们最常用的剪切工具。常见的剪刀是两手能用的造型，因为兼顾了左右手的使用，但这类剪刀不适合左撇子使用。左撇子用普通的剪刀最大的问题是两个刀片很难吻合，剪不断东西。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型的目的在于提供一种蔬菜剪刀，能有效解决左手人群不能有效剪断叶子不规则且纤维含量高的蔬菜的问题。

本实用新型采用的技术方案如下。

一种左手用蔬菜剪刀，包括呈环状的上手柄、下手柄，上手柄的右端连接有上主动刀片，下手柄的右端连接有下主动刀片，上主动刀片、下主动刀片相互交叉形成主动刀片组。所述剪刀还包括若干从动刀片组，每一从动刀片组由一上刀片、一下刀片组成，各从动刀片组的上刀片与主动刀片组的上主动刀片相连接，各从动刀片组的下刀片与主动刀片组的下主动刀片相连接；每一从动刀片组的上刀片与主动刀片组的上主动刀片平行，每一从动刀片组的下刀片与主动刀片组的下主动刀片平行；主动刀片组的上主动刀片、下主动刀片在其交叉处通过旋转轴铰接，所述旋转轴垂直于上主动刀片、下主动刀片；各从动刀片组的上刀片、下刀片也相互交叉且交叉处位于所述旋转轴上且通过所述旋转轴铰接。

上手柄的长度小于下手柄的长度，上手柄的内侧面设有弹性层，弹性层上设有一个用于放置左手大拇指的斜槽；下手柄的上内侧面设有若干凹槽。上手柄的内侧面上设有弹性层，是因为左手剪切东西时，由于左手不容易发力，左手大拇指容易磨伤；弹性层上设有一个用于放置左手大拇指的斜槽，符合人机功能，适合左手操作，一是解决刀片很难吻合的问题，二是便于大拇指发力，解决剪不断东西的问题。下手柄的上内侧面设有若干凹槽，用于放置其它手指，这样是为了在使用剪刀时避免打滑。

各从动刀片组的上刀片、下刀片的刀刃上均设有若干锯齿，主动刀片组的上主动刀片、下主动刀片的刀刃上均不设有锯齿。从动刀片组、主动刀片组都有剪断功能，当剪刀内放入叶子不规则且纤维含量不是特别高时，从动刀片组兼有抓取并固定牢蔬菜叶子，帮助主动刀片组具有有效发力，剪断蔬菜的功能。当蔬菜中纤维含量过高剪切困难时，各锯齿在不同的运动条件下，与蔬菜纤维相接触。不但能剪，还有磨的效果，通过多次捏合上手柄、下手柄，可以磨断蔬菜，实现有效剪切。剪切蔬菜时，对叶菜，可以通过纵向剪切，在将纵向剪切后的蔬菜横向剪切，实现蔬菜的碎片化。

进一步，上主动刀片的刀刃的下表面位于连接在其上的从动刀片组的刀刃的下表面以上，下主动刀片的刀刃的上表面位于连接在其上的从动刀片组的刀刃的上表面以下。采用这种技术方案，主动刀片组的刀刃隐藏在从动刀片组的刀刃以内，动刀片组的刀刃首先接触蔬菜，从动刀片组更容易固定牢蔬菜叶子，帮助主动刀片组具有有效发力。

进一步，各从动刀片组的上刀片、下刀片的刀刃上的锯齿大小不同。各从动刀片组的上刀片、下刀片的刀刃上均设有若干锯齿，且大小不同。这样，各锯齿在不同的运动条件下，与蔬菜纤维相接触时间更加不统一，剪切效果更好。

进一步，各从动刀片组的上刀片与上主动刀片螺钉连接或焊接连接或销钉连接；各从动刀片组的下刀片与下主动刀片螺钉连接或焊接连接或销钉连接。从动刀片组与主动刀片组之间可以活动连接，也可以焊接固定。采用活动连接的方式，比较容易清洗。

进一步，旋转轴的外周表面上设有螺纹，旋转轴的两端设有锁紧螺母。设有说尽螺母，容易调节从动刀片松紧程度。

进一步，旋转轴的两端设有挡环。设有挡环，便于固定从动刀片。

进一步，下手柄的内侧面设有弹性层，凹槽设置在下手柄的弹性层的上内侧面上。下手柄进一步设有弹性层，提高了剪刀使用时的舒适性，且不容易磨伤手指。

进一步，各从动刀片组位于主动刀片组的两侧且主动刀片组两侧的从动刀片组的数量相等。

进一步，主动刀片组、从动刀片组之间等距离布置。