[实用新型]一种自吸式真空滚揉机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种火腿肠加工设备，特别涉及一种自吸式真空滚揉机。

背景技术

现有的真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到按摩、腌渍作用。现有的真空滚揉机是将桶盖揭开，人工将肉馅往滚桶内塞，劳动强度大，倒料效率低，且至少需要两名操作人员才能将肉馅倒干净，费时费力，提高了滚揉成本。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是针对现有技术的不足，提供一种设计合理，使用方便的自吸式真空滚揉机。

本实用新型所要解决的技术问题是通过以下的技术方案来实现的，本实用新型是一种自吸式真空滚揉机，包括机架和设在机架上的滚桶，滚桶由桶体及桶盖组成，其特点是，在所述桶盖上设有肉料吸入口，肉料吸入口处设有与吸料管相配合的接口，接口与桶盖固定相接，接口处设有盖住肉料吸入口的活动盖，在所述桶体上设有抽真空管，抽真空管与真空泵相接。

本实用新型所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案来进一步实现，所述接口设置在桶盖的中心处。

本实用新型所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案来进一步实现，在所述接口处设有向外的圆柱形凸台，在凸台的外径上设有外螺纹，所述的活动盖通过螺纹盖在接口的凸台上。

本实用新型所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案来进一步实现，所述的抽真空管设置在滚桶与桶盖相对的后部桶体壁上。

与现有技术相比，本实用新型通过设肉料吸入口，方便进料；设接口，与吸料管配合，固定吸料管，保证顺利吸料；设活动盖，在保证自动吸料的同时不影响真空滚揉工作；结构简单，操作方便，使用效率高，降低了进料难度，缩短了进料时间，提高了滚揉效率。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

以下参照附图，进一步描述本实用新型的具体技术方案，以便于本领域的技术人员进一步地理解本发明，而不构成对其权利的限制。

参照图1，一种自吸式真空滚揉机，包括机架1和设在机架1上的滚桶，滚桶由桶体2及桶盖3组成，在所述桶盖3上设有肉料吸入口，肉料吸入口处设有与吸料管相配合的接口4，接口4与桶盖3固定相接，接口4处设有盖住肉料吸入口的活动盖5，在所述桶体2上设有抽真空管7，抽真空管7与真空泵相接。

所述接口4设置在桶盖3的中心处。

在所述接口4处设有向外的圆柱形凸台6，在凸台6的外径上设有外螺纹，所述的活动盖通过螺纹盖在接口4的凸台6上。

所述的抽真空管7设置在滚桶与桶盖相对的后部桶体壁上。

将活动盖5揭开，将吸料管插接在桶盖肉料吸入口的接口4处，使得吸料管稳定地与桶盖3相接，保证顺利吸料；吸完料后，取下吸料管，盖上活动盖5，进行真空滚揉。