[实用新型]多用途无烟烧烤机

说明书

技术领域

本发明涉及一种多用途无烟烧烤机，属于食品机械领域。适合烧烤各种适宜烧烤食用的食材。

背景技术

木炭在燃烧的过程中是释放的一氧化碳的，而且木炭就是燃烧过的，本身就没有烟。普通的烧烤炉在制作产品时有烟，是因为在制作产品时把油和调料掉到碳火的缘故。目前，市场上出售的无烟烧烤机的种类较多，一般的都采用不锈钢炉体，通过电子脉冲点火，使用石油液化气或是天然气的燃烧的了、热量来加热上面的四条独立耐高温水晶红燃气加热板再在铁板上烘烤食物。看节能分量控制，电子脉冲开关还可以控制火苗的大小可以来控制铁板的温度。

发明内容

本发明的目的在于提供一种多用途无烟烧烤机，适合烧烤各种适宜烧烤食用的食材，可以有效避免油烟与食材的接触。

为实现上述目的，本发明采用了这样的技术方案：所述多用途无烟烧烤机，由排烟筒、机壳、密封盖、机架、加热舱、轴承座、把柄、烤架轴、烤架、方轴、连接轴、低速电机、烤货筒、方形套筒轴组成；其特征在于，机架上设有机壳，机壳的顶部设有排烟筒；机壳内部的侧壁上设有烤货筒，烤货筒的下方设有加热舱；机壳的外侧壁上设有低速电机；烤货筒侧壁的圆心位置设有连接轴，连接轴的一端与低速电机上的动力输出轴连接，另一端设有方轴；方轴上套装有与其同步转动的方形套筒轴，并保证方形套筒轴在方轴的长度限定的范围内灵活抽动；方形套筒轴上设有烤架，方形套筒轴的端部固定有烤架轴，烤架轴的端部安装在轴承座内的轴承中；轴承座固定中密封盖的圆心位置，密封盖与烤货筒的口沿部匹配，密封盖的外侧还设有把柄。

本发明所述加热舱的底部为安装加热装置的位置：例如，加热装置为燃气炉、电炉、炭炉、醇基燃料炉具、红外线加热炉；目的在于为烤货筒加热。加热过程中产生的气体从排烟筒排出，可以有效避免油烟与食材的接触。

所述低速电机为齿轮减速电机，具有体积小、噪声低、免维护、外型美观等特点，转速从0.83rmin-300rmin，该系列低速电机是在电机内部同时将电磁驱动与减速机构融为一体，具有低转速、大扭矩的特征，可以直接满足具体的使用需求，无需再增加减速装置。

采用这样的结构后，以低速电机为动力源，驱动连接轴、方轴、方形套筒轴、烤架、烤架轴，使其同步转动；其中，烤架为承载烧烤食材的固定架，例如：用于固定肉串、海鲜、蔬菜、白薯、马铃薯。密封盖与烤货筒的口沿部匹配，烧烤过程中处于密封状态，保证烤货筒内的温度恒定，烧烤食材受热均匀，保证营养物质不流失，而且不至于使被烤糊，用时少。方形套筒轴在方轴的长度限定的范围内灵活抽动，密封盖外侧设置把柄的目的，在于方便操作；沿图中箭头所示，拉动把柄及与其连接的密封盖、烤架，使烤架抽出烤货筒，方便在烤架上固定烧烤食材，或者从烤架上取下烤熟烧烤食材。与现有技术相比，本发明具有使用方便，烧烤食材受热均匀，保证营养物质不流失，而且不至于使被烤糊，用时少，可以有效避免油烟与食材的接触，的有益效果。

附图说明

图1是本发明具体结构的示意图。图2是图1所示A-A剖视图，图中箭头所示为部件——密封盖3、烤架9的抽出方向。

具体实施方式

如图所示，所述多用途无烟烧烤机，由排烟筒1、机壳2、密封盖3、机架4、加热舱5、轴承座6、把柄7、烤架轴8、烤架9、方轴10、连接轴11、低速电机12、烤货筒13、方形套筒轴14组成；其特征在于，机架4上设有机壳2，机壳2的顶部设有排烟筒1；机壳2内部的侧壁上设有烤货筒13，烤货筒13的下方设有加热舱5；机壳2的外侧壁上设有低速电机12；烤货筒13侧壁的圆心位置设有连接轴11，连接轴11的一端与低速电机12上的动力输出轴连接，另一端设有方轴10；方轴10上套装有与其同步转动的方形套筒轴14，并保证方形套筒轴14在方轴10的长度限定的范围内灵活抽动；方形套筒轴14上设有烤架9，方形套筒轴14的端部固定有烤架轴8，烤架轴8的端部安装在轴承座6内的轴承中；轴承座6固定中密封盖3的圆心位置，密封盖3与烤货筒13的口沿部匹配，密封盖3的外侧还设有把柄7。

如果，把方轴10、连接轴11为整体的圆柱形结构，在圆柱形结构结构上开设滑槽，把方形套筒轴14设为圆管结构，在其端部设置限位凸块，同样可以保证两个部件的同步转动和灵活抽动，这样的变化，均落在本发明的保护范围内。