[实用新型]一种磨蒜器

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种磨蒜器。

背景技术

烹饪时蒜末是常用的调味品之一，目前蒜末一般用菜刀将蒜瓣切碎制得，由于个人刀功受限，切出的蒜末常常大小不一，烹饪时，大小不一的蒜末会影响菜品的美观性，而且较大的蒜末入味性较差，影响菜品的口感。

发明内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种可轻松将蒜瓣研磨成大小均匀蒜末的磨蒜器。

为解决上述技术问题，本实用新型包括支撑板，所述支撑板的前端部设有磨蒜区，所述磨蒜区处均布有多个下料孔，所述磨蒜区在每个下料孔的周缘环设有多个上伸设置的凸块，所述凸块呈棱锥状，所述支撑板上设有可在磨蒜区沿支撑板前后滑动的磨蒜座，所述磨蒜座的底面与凸块的顶端设有间隙，所述磨蒜座上设有沿上下方向设置的贯通孔，所述磨蒜座上设有可扣入贯通孔从而将置于贯通孔内蒜瓣下压的按压器。

所述支撑板磨蒜区呈向上凸出的弧形，所述磨蒜座呈与之相适应的弧形。

所述支撑板底面的两侧设有沿其长度方向并下伸设置的导向条，所述磨蒜座的两侧设有可卡装在导向条上并沿导向条滑动的滑动座。

所述滑动座包括内侧板、外侧板和将两侧板底部连接从而形成容纳导向条的滑槽的底板，所述外侧板的顶端固接在磨蒜座上，所述内侧板和外侧板之间的距离大于导向条的宽度，所述内侧板的高度小于外侧板的高度，所述外侧板顶端面与底板顶端面之间的垂直距离大于导向条的高度，所述内侧板顶端面与底板顶端面之间的垂直距离小于导向条的高度。

所述磨蒜座的前端面呈向前端凸出的弧形，所述支撑板的前端边缘设有上伸设置、用于对磨蒜座前行位置进行限位的前挡板，所述前挡板后端面的形状与磨蒜座前端面的形状相适应。

所述支撑板的后端连接有其自由端可在外力作用下向下运动的弹性片，所述弹性片的自由端固接有上伸设置的用于对磨蒜座后行位置进行限位的后挡板，所述弹性片在自由状态时后挡板的顶端伸出支撑板上表面，所述弹性片在压力状态下后挡板的顶端与支撑板的上表面平齐。

所述支撑板的后端设有手柄，所述手柄上设有挂装孔。

采用上述结构后，本实用新型中支撑板上设有下料孔和呈棱锥状的凸块，支撑板还设有可沿支撑板前后滑动的磨蒜座，磨蒜座上设有贯通孔，磨蒜座上设有可扣入贯通孔从而将置于贯通孔内蒜瓣下压的按压器。使用时蒜瓣放入贯通孔内，按压按压器的同时将磨蒜座沿支撑板滑动，在凸块的磨削下，蒜瓣被磨成蒜末，由于凸块呈棱锥状，其顶端与蒜瓣接触时可插在蒜瓣上，而磨蒜座滑动带动蒜瓣前移或后行，从而对蒜瓣进行切割，而凸块的侧部可对蒜瓣进行切削，提高蒜瓣的切削速度及切削均匀度，大大减少加工时间，且手部不需与蒜瓣接触，防止被蒜液损伤。

附图说明

下面结合附图及具体实施方式对本实用新型作进一步详细说明：

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为图1沿A-A线剖视的结构示意图；

图3为图1沿B-B线的断面图；

图4为本实用新型使用状态示意图。

具体实施方式

如图1至图4所示，磨蒜器包括呈向上凸出的弧形的支撑板1，支撑板1的后端设有宽度逐渐减小的手柄16，手柄16的后端设有挂装孔15。支撑板1的前端部设有下沉设置的磨蒜区2，即磨蒜区2上表面与支撑板1上表面设有间距，磨蒜区2处均布有多个下料孔17，磨蒜区2在每个下料孔17的周缘环设有多个上伸设置的凸块18，凸块18的顶端与支撑板1的顶面平齐，凸块18呈棱锥状，图示中磨蒜区2下料孔17及凸块18仅做示意，磨蒜器实际结构中，相邻下料孔17之间的间距较小，每个下料孔17的周缘均匀环布有多个紧挨设置的凸块18，从而更好的进行磨削。支撑板1上设有可在磨蒜区2沿支撑板1前后滑动的磨蒜座，磨蒜座底部呈与支撑板1相适应的弧形，磨蒜座对应磨蒜区2的底面与凸块18的顶端设有间隙，防止磨蒜座来回滑动时将凸块18顶端磨损，影响凸块18的切削能力。