[实用新型]新型切菜板

说明书

技术领域

本实用新型属于生活用品设计技术领域，涉及一种切菜板。

背景技术

切菜板是最常用的厨房用具之一，在切配菜过程中处在切菜板边缘的菜品容易掉落而造成污染，特别是在剁馅过程中更是如此，并且切配菜过程中产生的菜汁容易四处溢流也会产生污染。而传统的切菜板仅仅是一块平板，无防止菜品掉落和菜汁溢流的结构功能，因此不能满足人们的使用需要。

发明内容

本实用新型的发明目的是：克服传统切菜板的不足，设计提供一种在切配菜过程中具有减少菜品掉落和菜汁四处溢流功能的新型切菜板。

为实现上述发明目的，本实用新型涉及的新型切菜板，包括切菜板本体，在切菜板本体上表面的周缘设有一圈独立的围菜挡，围菜挡高度为3-5CM，围菜挡直接放置在切菜板本体的上表面；在切菜板本体的右侧设有一条圆弧形的向切菜板本体内凹陷的菜汁导流槽，在菜汁导流槽的中部连接一根镶嵌在切菜板本体右侧表面的菜汁导流管，菜汁导流管末端通向镶嵌在切菜板本体右侧边缘处的一个储汁桶中；在切菜板本体底面设有一块大小形状与其匹配的橡胶缓冲垫，橡胶缓冲垫的水平纵剖面为直角三角形形状，其斜边与水平面的倾角为5-10度。

与现有技术相比本实用新型的有益效果是：由于本新型切菜板设有围菜挡、菜汁导流槽、菜汁导流管、储汁桶以及橡胶缓冲垫，因此围菜挡能减少切配菜过程中菜品掉落的现象，而菜汁导流槽、菜汁导流管、储汁桶则能收集菜汁以防其四处溢流而造成污染，橡胶缓冲垫一方面能使切菜板本体产生一定角度的倾斜从而便于菜汁的收集，另一方面还能减缓切菜板本体的震动减少噪音的产生。

附图说明

附图1为本实用新型的结构原理示意图。

具体实施方式

下面通过具体实施方式并结合附图对本实用新型作进一步详细说明：

如图1所示：本实用新型涉及的新型切菜板，包括切菜板本体1，在切菜板本体1上表面的周缘设有一圈独立的围菜挡2，围菜挡2高度为3-5CM，围菜挡2直接放置在切菜板本体1的上表面；在切菜板本体1的右侧设有一条圆弧形的向切菜板本体1内凹陷的菜汁导流槽3，在菜汁导流槽3的中部连接一根镶嵌在切菜板本体1右侧表面的菜汁导流管4，菜汁导流管4末端通向镶嵌在切菜板本体1右侧边缘处的一个储汁桶5中；在切菜板本体1底面设有一块大小形状与其匹配的橡胶缓冲垫6，橡胶缓冲垫6的水平纵剖面为直角三角形形状，其斜边与水平面的倾角为5-10度。

在使用本实用新型的过程中，把橡胶缓冲垫6垫在切菜板本体1的底面下并调整其位置使切菜板本体1上表面向右侧倾斜5-10度，然后根据切配菜品的种类可以选择使用或不使用围菜挡2，如果所切配的菜品容易掉落则把围菜挡2安放在切菜板本体1上并用可以插在切菜板本体1上表面的固定销固定。切配菜品的过程中产生的菜汁及菜品所附着的水分就会沿着菜汁导流槽3经菜汁导流管4被储汁桶5收集，这样就减少了菜汁四处溢流而造成的污染，从而使切菜板本身及周围的案台更加洁净和卫生环保。