[实用新型]一种上芝麻设备

说明书

技术领域

本实用新型属于食品加工机械技术领域，具体涉及一种上芝麻设备。

背景技术

在食品加工领域，如饼、面包等传统糕点食品的生产，需要在饼、面包的表面撒上糖类或芝麻类物料，从而满足不同客户和消费者的需求。现有的上述糕点食品的生产，大多数为手工生产，尤其在饼坯表面撒或粘上芝麻的环节上，但手工生产不仅工作效率低，还会存在卫生健康等问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对现有饼类食品上芝麻所存在的缺点，而提供一种上芝麻设备，尤其是一种自动化程度高的上芝麻设备。

本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现：

一种上芝麻设备，其特征在于，它包括机架及设置在机架上的芝麻料斗、头道上麻托板、二道上麻托板和驱动两块托板震动的驱动机构，所述的头道上麻托板和二道上麻托板均倾斜设置且前后对接，芝麻料斗的下端通过若干芝麻软管对头道上麻托板进行铺洒芝麻，头道上麻托板和二道上麻托板的对接处设有翻拨机构，所述的翻拨机构将头道上麻托板上的食品过渡至二道上麻托板上且使食品未上芝麻的一面扑盖在二道上麻托板上。驱动机构驱动两块托板前后移动，达到一定移动频率时就会产生震动效果。震动使芝麻从芝麻料斗通过芝麻软管自动掉落在头道上麻托板上，这样头道上麻托板上就铺满芝麻，食品从进料机构的进料口输入，刚好落在铺满芝麻的头道上麻托板上。通过震动摩擦，使芝麻和食品粘结紧密，排列紧凑。托板具有一定的倾斜角度，震动时食品会向低处移动。食品移动到头道上麻托板和二道上麻托板的对接处，在翻拨机构的作用下，食品未上芝麻的一面扑盖在二道上麻托板上，使该面也上上芝麻。食品从出料机构的出料口输送出，双面上麻完成。

在上述的一种上芝麻设备中，所述驱动机构包括电机、偏心轮、拉杆和设置在二道上麻托板上的滚轮，电机与偏心轮的轮轴连接，拉杆的一端与二道上麻托板转动连接，另一端转动连接在偏心轮偏离轴心处，上述头道上麻托板和二道上麻托板通过调节板连接在一起，上述机架上设有与滚轮配合的导轨，所述的头道上麻托板、二道上麻托板和调节板通过滚轮能沿导轨来回运动。

在上述的一种上芝麻设备中，所述的翻拨机构包括设置在头道上麻托板下端的翻拨板，翻拨板的一端与头道上麻托板对接，另一端位于二道上麻托板的上方且距离二道上麻托板板面的高度刚好能使食品掉落时实现180°翻转。翻拨板上设置有若干小孔，且其距离二道上麻托板板面的高度可调整以满足不同规格的食品的翻转到位，头道上麻托板上的芝麻先于食品从翻拨板的小孔落入二道上麻托板上，使二道上麻托板上铺满芝麻，食品自由下落翻面落在二道上麻托板上后可以上芝麻。

在上述的一种上芝麻设备中，所述上芝麻设备上还设有二道上麻托板的倾斜角度调节机构，它包括上端设有长形调节孔一的调整板，调整板的下端与二道上麻托板的出料端固接，二道上麻托板出料端上方的滚轮之间设有滚轮轴，滚轮轴上设有与调节孔一一对应的调节杆，调节杆能相对调节孔一来回调整，上述调节板一端与二道上麻托板的进料端固接，另一端通过转轴与头道上麻托板枢接，调节板上设有弧形调节孔二，调节孔二处设有将调节板与头道上麻托板紧固的紧固螺母。

当需要调整二道上麻托板的倾斜角度时，可以先旋松紧固螺母及调节孔一处的调节杆，调节板能相对头道上麻托板转动，由于二道上麻托板的一端与调节板固接，其也一起跟着转动，调节杆在调整板的调节孔一来回移动，能改变二道上麻托板的倾斜角度，调到所需的角度后，再用螺母将调整板与调节杆固紧即可。通过对二道上麻托板倾斜角度的调整，以控制食品移动速度达到最佳效果。

与现有技术相比，本实用新型设置了芝麻料斗、头道上麻托板、二道上麻托板、驱动两块托板震动的驱动机构和翻拨机构等结构，各结构之间设计合理紧凑，能自动的给食品正反两面上芝麻，生产效率高，降低了生产成本。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图中，1、芝麻料斗；2、头道上麻托板；3、二道上麻托板；4、芝麻软管；5、调节板；6、翻拨板；7、电机；8、回料芝麻斗；9、调整板；10、滚轮轴；11、调节孔二；12、机架；13、滚轮；14、导轨。

具体实施方式

以下是本实用新型的具体实施例并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步的描述，但本实用新型并不限于这些实施例。