[实用新型]智能炊具炒锅及锅盖装置

说明书

      技术领域        

    本实用新型属于电控炊具领域，尤其属于健康环保电控炊具，具体是一种智能炊具炒锅及锅盖装置。

      背景技术        

    现在中国式的烹饪方式是厨师必须站在烟雾缭绕的灶台前，尽管采用了各种油烟排泄装置，但仍不可避免有部分油烟被灶台前人员吸入，长期以往会造成呼吸道和肺部的严重损害。长久的灶台前站立工作，也是一个繁重的高强度体力劳动，会造成背部和臂膀损伤。由人工控制烹饪过程，菜肴质量受人的经验、情绪和精力的影响，质量和风味不易恒定。现有技术中也有炒菜机器人等自动炒菜装置，但是此类炒菜机器人结构复杂，特别是炒锅和锅盖部分需要多机构控制，不利于装置的整体简便制造。

实用新型内容

针对现有技术中存在的上述技术问题，本实用新型提供的一种智能炊具炒锅及锅盖装置，具体技术方案如下：

一种智能炊具炒锅及锅盖装置，包括炒锅装置和锅盖装置，所述炒锅装置包括可自动翻转的炒锅、主电机，炒锅上设有与齿轮固定的炒锅齿轮轴，该齿轮与主电机上的齿轮啮合，主电机带动炒锅转动，炒锅内有可自动转动的翻转铲子，翻转铲子由铲子电机通过铲子销轴带动。

进一步的，所述铲子销轴装在空心的炒锅齿轮轴内部。

进一步的，所述锅盖装置包括锅盖和锅盖提升装置，锅盖连同储菜箱一起由锅盖提升装置提升，通过液压油缸实现升降。

进一步的，所述锅盖边缘设有凸台，液压油缸活塞顶在凸台上。

进一步的，所述液压油缸装在灶台体内。

本实用新型的智能炊具炒锅及锅盖装置结构新颖，构思巧妙，能够有效地控制炒锅和锅盖的动作，工作时状态稳定，精确性好。

附图说明

图1是本实用新型的智能炊具炒锅及锅盖装置示意图；

图2是炒锅装置的结构示意图；

图3是该智能炊具的整体图。

具体实施方式

            下面结合附图对本实用新型作进一步说明。

如图1-3所示，本实用新型的智能炊具炒锅及锅盖装置，包括炒锅装置3和锅盖装置4，炒锅装置3包括可自动翻转的炒锅31、主电机32，炒锅31上设有与齿轮固定的炒锅齿轮轴，该齿轮与主电机32上的齿轮啮合，主电机32带动炒锅转动，炒锅内有可自动转动的翻转铲子（图中没显示），翻转铲子由铲子电机34通过铲子销轴35带动，铲子销轴35装在空心的炒锅齿轮轴内部。

锅盖装置4包括锅盖41和锅盖提升装置42，锅盖41连同储菜箱一起由锅盖提升装置42提升，可通过液压油缸实现升降。锅盖41边缘设有凸台43，液压缸活塞44顶在凸台43上，液压缸装在灶台体内。

本实用新型使用时，炒锅可翻转适当角度，将菜肴倒装在盘子上，炒锅倒出菜后，进一步翻转到口朝下，清洗机构上移，扣压在炒锅沿口，此时喷射高压净水，清洗锅内油渍。清洗后，该机构下移到原位，炒锅翻转到口朝上，在炒锅翻转之前，锅盖要事先被锅盖提升装置顶起，避免炒锅翻转过程中与其碰撞。