[实用新型]超市用排骨切割机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种超市用排骨切割机，属于排骨切割技术领域。

背景技术

排骨是大多数人爱吃的食物之一，在超市购买排骨时，通常会让卖家将排骨先剁成不同要求的段，从而方便自己回去红烧、炖汤等。在切断时，总会使我们不满意，因为均是采用人工剁，那么排骨的长短很难把握，尤其是刚开始卖排骨的商家，有时候还会伤到剁排骨的人。

实用新型内容

根据以上现有技术中的不足，本实用新型要解决的技术问题是：提供一种超市用排骨切割机，其结构简单，操作方便，能很好的将排骨剁成不同要求的段，省时省力，安全可靠，有效的提高了排骨在切段时的切割速度。

本实用新型所述的超市用排骨切割机，工作台，其特征在于：工作台上竖直设置有左右平行的两根滑轨，滑轨之间水平安装有与滑轨上下滑动配合的安装板，安装板上设置有用于安装板上下切割运动的驱动机构，在安装板底部安装有切割刀，对应切割刀在工作台上设置有与切割刀进行切割配合的切割面板，在切割面板正下方的工作台上竖直设置有承重柱，承重柱下端与工作台下端在同一平面上，在滑轨右侧的工作台上安装有相互切割配合的静刀板和动刀，静刀板左侧设置有动刀安装座，动刀左端铰接在动刀安装座上，动刀安装座固定在工作台上。

为了进一步方便使用，优选所述切割面板和承重柱的横截面均为矩形结构。

为了适用于不同长短的排骨使用，优选所述切割刀的长度为100mm至500mm。

为了方便控制每次切割排骨的长短度，优选所述切割刀后侧的工作台上安装有前后移动的挡板，在挡板左右两侧安装有与之前后滑动配合的导轨。

为了提高排骨切段时的精度，优选所述挡板上设置有用于挡板固定在工作台上的固定螺钉。使用时可以根据客户的要求，调节好挡板到切割刀的距离，每次切割都顶在挡板上再进行切割。

本实用新型优选所述驱动机构包括曲柄连杆机构和配重块，配重块固定在安装板顶部，曲柄连接机构的连杆铰接在安装板顶部中心处，曲柄连杆机构通过支架安装在工作台上，并且在曲柄连杆机构的曲轴上连接有电机。

应用时还可以选择所述驱动机构为小型冲压机。

当然也可以选择所述驱动机构为气压缸。

为了受力均匀，提高使用寿命，优选所述动刀右端设置有把手。

同上，为了受力均匀，提高使用寿命，优选所述把手上设置有防滑纹。

与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：

通过本实用新型所述的超市用排骨切割机，其结构简单，操作方便，能很好的将排骨剁成不同要求的段，省时省力，安全可靠。在动刀与静刀板的设计下，可以先将整块排骨的肋骨连接部分切开，由于动刀是铰接在动刀安装座上，在切割时只需将动刀向下压，其切割起来省时省力，同时有效的提高了排骨在切段时的切割速度。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为图1的俯视结构示意图；

图中：1、安装板 2、切割刀 3、滑轨 4、挡板 5、导轨 6、承重柱 7、工作台 8、静刀板 9、动刀 10、动刀安装座

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型做进一步描述：

以下通过具体实施例对本实用新型作进一步说明，但不用以限制本实用新型，凡在本发明精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

实施例一

如图1、图2所示，所述超市用排骨切割机，工作台7，工作台7上竖直设置有左右平行的两根滑轨3，滑轨3之间水平安装有与滑轨3上下滑动配合的安装板1，安装板1上设置有用于安装板1上下切割运动的驱动机构，在安装板1底部安装有切割刀2，对应切割刀2在工作台7上设置有与切割刀2进行切割配合的切割面板(图中未画出)，在切割面板正下方的工作台7上竖直设置有承重柱6，承重柱6下端与工作台7下端在同一平面上，在滑轨3右侧的工作台7上安装有相互切割配合的静刀板8和动刀9，静刀板8左侧设置有动刀安装座10，动刀9左端铰接在动刀安装座10上，动刀安装座10固定在工作台7上。