[实用新型]一种真空拌合机搅拌桨

说明书

技术领域

本实用新型涉及搅拌技术领域，具体是一种真空拌合机搅拌桨。

背景技术

真空拌合机是搅拌机的一种，搅拌机广泛运用于工业各个领域，在食品加工中也被大量运用。但在现有的真空拌合机多采用低速电机为搅拌动力，另外提供真空发生器或真空泵为拌合机提供真空，但还存在以下问题：特别是在肉食内食品加工中，片冰不够时，在搅拌时温度容易升高，肉糜吸附在搅拌滚筒或搅拌桨上，需要及时进行处理，清理不干净不及时会造成食品安全问题，但长期停机仔细处理又浪费加工时间。

实用新型内容

本实用新型旨在提供一种真空拌合机搅拌桨，提高工作效率，以解决上述问题。

为实现上述目的，本实用新型的技术方案如下：

一种真空拌合机搅拌桨，其特征在于：包括旋转桨、设置在旋转桨外的螺纹型搅拌叶；所述旋转桨为中空结构，内置有分水芯；所述分水芯为X型，与旋转桨内壁配合形成四个分水芯室；所述分水芯中间设置有贯通的输水管道，输水管道下部设置有连通到分水芯室的出水孔；所述分水芯室上部设有多个连通到外部的贯穿孔。

进一步地，所述旋转桨底部设置有可拆卸的水管密封堵头。

进一步地，所述密封堵头为楔形。

本实用新型的有益效果在于：

一、采用X分水芯，将旋转桨内部分为几个分水芯室，在急速旋转时，冷却水不会随着旋转方向而移动，固定在分水芯室内，提高冷却效率。

二、输水管道底部设置有连通到分水芯室的出水孔，输水管将冷却液从底部慢慢向上增加，可以根据搅拌的肉糜多少来提供冷却液的多少，来确定冷却液面的高低，避免浪费。

三、分水芯室上部设有多个贯穿孔，当搅拌完成后，可以向输水管通入清洗水，清洗水从贯穿孔溢出，可以将螺纹搅拌叶低速空转，清洗水会随着螺纹洒出，提高清洗效率。

附图说明

图1是本实用新型提供的真空拌合机搅拌桨结构示意图。

图2是图1的俯视图。

图中标记：1为旋转桨、2为搅拌叶、3为输水管道、4为贯穿孔、5为出水孔、6为密封堵头、7为分水芯。

具体实施方式

下面结合附图与具体实施例对本实用新型做进一步说明。

如图1所示，一种真空拌合机搅拌桨，其特征在于：包括旋转桨1、设置在旋转桨1外的螺纹型搅拌叶2；所述旋转桨1为中空结构，内置有分水芯7；所述分水芯7为X型，与旋转桨1内壁配合形成四个分水芯室；所述分水芯7中间设置有贯通的输水管道3，输水管道3底部设置有连通到分水芯室的出水孔5；所述分水芯室上部设有多个连通到外部的贯穿孔4。所述旋转桨1底部设置有可拆卸的水管密封堵头6。所述密封堵头6为楔形。

在使用时，当进行搅拌时，通过输水管3向旋转桨内通入冷却液，由于采用X型分水芯，将旋转桨1内的空间分隔成四个分水芯室，在急速旋转时，冷却液不会产生甩飞等现象，保证了冷却效果。还可与更加搅拌的肉糜数量来控制通入的冷却液量，实现控制冷却液面高度，避免浪费。

当搅拌结束后，此时需要进行清理工作，从输水管3通入清洗水，使清洗水从上部的贯穿孔4溢出，低速空行旋转桨，溢出的清洗水会沿螺纹搅拌叶喷洒，提高清洗效率。

当清洗结束后，打开密封堵头6，将多余的液体排除。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。