[实用新型]一种出面快速的面条机有效

专利信息
申请号: 201520198665.8 申请日: 2015-04-03
公开(公告)号: CN204634915U 公开(公告)日: 2015-09-16
发明(设计)人: 王旭宁;苏荣清;刘健;卢孟林 申请(专利权)人: 九阳股份有限公司
主分类号: A21C11/20 分类号: A21C11/20;A21C9/08
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 250117 山*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 出面 快速 面条机
【权利要求书】:

1.一种出面快速的面条机,用于将面粉和水搅拌成面团后挤压成面条,包括具有电机的主机、搅拌组件和挤压组件,所述挤压组件包括螺杆、模头和挤面筒,所述螺杆上设有螺纹,所述挤压组件横置在所述主机一侧,所述模头装设在所述挤面筒的端部,所述模头包括成型区域,所述成型区域内设有成型孔,所述面团经过螺杆挤压推送后从成型孔出面,其特征在于,所述螺杆依面条挤出方向依次包括输送段和推面段,所述推面段对应成型区域设置,所述推面段包括推面段本体,所述推面段本体外圆周面上设有推面齿。

2.根据权利要求1所述的面条机,其特征在于,所述推面齿横截面为等效梯形或等效三角形,所述横截面包括位于上游的斜边,所述斜边纵向延伸形成一推力面,所述螺杆挤压过程中,所述推力面作用于面团后产生一径向力推动面团成型。

3.根据权利要求2所述的面条机,其特征在于,所述斜边与所述推面段本体相交形成一交点,所述交点的切线与所述斜边形成一夹角α,其中0°<α≤45°。

4.根据权利要求1所述的面条机,其特征在于,所述推面齿为直齿,并且与所述螺杆中心轴线平行设置。

5.根据权利要求1所述的面条机,其特征在于,所述推面齿为斜齿,并且与所述螺杆中心轴线异面设置,所述斜齿的螺旋角为θ,其中0°<θ≤45°。

6.根据权利要求1所述的面条机,其特征在于,所述螺杆还包括揉面段,所述推面段本体为圆柱形,所述揉面段与所述推面段本体连接处圆滑过渡,所述揉面段前端直径大于所述推面段本体直径。

7.根据权利要求6所述的面条机,其特征在于,所述揉面段前端直径大于后端直径,所述推面齿旋转形成一旋转轨迹,所述揉面段前端直径大于所述旋转轨迹直径。

8.根据权利要求7所述的面条机,其特征在于,所述螺杆还包括混合段,所述混合段设置在所述输送段和揉面段之间,所述混合段直径小于所述揉面段直径, 所述输送段螺杆的内径沿面团挤出方向逐渐缩小。

9.根据权利要求1所述的面条机,其特征在于,所述推面段包括一驱动凸台,所述驱动凸台横截面为正多边形,所述驱动凸台上设有一推面套,所述推面套中空设置,与所述驱动凸台可拆卸配合,所述推面齿设置于所述推面套的外圆周面上。

10.根据权利要求1所述的面条机,其特征在于,所述成型区域设在所述模头的下部,所述推面段与所述成型区域之间形成一挤压间隙,所述挤压间隙沿轴向逐渐收缩。

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