[实用新型]智能炒菜机新型搅拌刀

说明书

技术领域

本实用新型涉及炒菜机技术领域，具体涉及一种智能炒菜机新型搅拌刀。

背景技术

智能炒菜机是一台可以实现自动化烹饪过程的智能化设备。采用专业烹饪程序模拟技术，无需人工看管，将准备好的主料、配料、佐料全部一次性投入，设定程序后，自动热油、自动翻炒，自动控制火候，无需学厨经验。炒菜机不仅能实现自动炒、煎、烹、炸、爆、焖、蒸、煮、烙、炖、煲等一锅多用的功能，更让做饭过程变得自动化和趣味化。

目前市面上的智能炒菜机的搅拌刀大致为一长条体或片体结构，结构较为简单，无法达到较好的翻炒食材效果，影响炒菜效果。

实用新型内容

针对上述不足，本实用新型的目的在于，提供一种结构设计巧妙、合理，能翻炒食材，提升炒菜效果的智能炒菜机新型搅拌刀。

为实现上述目的，本实用新型所提供的技术方案是：一种智能炒菜机新型搅拌刀，其包括安装套、刀柄和刀体，所述刀柄的一端连接在所述安装套上，另一端沿阿基米德螺旋线形状轨迹延伸，且与所述刀体的下端相连接，该刀体的上端以一倾斜角度向上延伸。

作为本实用新型的一种改进，所述刀体的下端较宽，上端呈逐渐缩小状，该刀体的中部呈拱起状，有效减少翻炒阻力，提升工作稳定性，进一步提升翻炒效果。

作为本实用新型的一种改进，所述刀柄和安装套、刀体为一体连接结构。结构稳定性好，连接稳固，不易损坏。

作为本实用新型的一种改进，所述安装套内轴向设有略大于炒锅安装部的装配孔，该安装套的上部位置径向设有与该装配孔相连通的泄压孔。在安装套上设有泄压孔，在炒菜过程中，液体因为沸腾导致液体在区域内水平面上升，由于泄压孔的存在，上升液体会在泄压孔里排出，杜绝渗透漏水，有效的保护机器不受损坏，大大延长使用寿命。

本实用新型的有益效果为：本实用新型的结构设计巧妙、合理，刀柄采用阿基米德螺旋线形状结构设计，并配合向上倾斜30～70度的刀体，要以较好地模拟翻炒动作，达到较佳的翻炒食材的效果，让食材充分受热，锁住食材营养，提升口感，而且整体结构简单，易于实现，成本低，利于广泛推广应用。

下面结合附图与实施例，对本实用新型进一步说明。

附图说明

图1是本实用新型的立体结构示意图。

图2是本实用新型的俯视结构示意图。

图3是本实用新型的侧视结构示意图。

具体实施方式

参见图1、图2和图3，本实施例提供的一种智能炒菜机新型搅拌刀，其包括安装套1、刀柄2和刀体3，所述刀柄2的一端连接在所述安装套1上，另一端沿阿基米德螺旋线形状轨迹延伸，且与所述刀体3的下端相连接，该刀体3的上端以一倾斜角度向上延伸。较佳的，该所述倾斜角度a为30～70度，优选为60度。所述刀柄2和安装套1、刀体3为一体连接结构。结构稳定性好，连接稳固，不易损坏。

较佳的，所述刀体3的下端较宽，上端呈逐渐缩小状，整体轮廓呈三角形片体。优选的，参见图2，刀体3的下端底边与刀柄2的圆切线之间的夹角b为110～120。该刀体3的中部呈拱起状，刀柄2的弯折部外侧面为倾斜面21。不仅提升炒菜搅拌效果，而且炒菜搅拌阻力少，有效提升工作稳定性，使用寿命长。

本实施例中，还在所述安装套1内轴向设有略大于炒锅安装部的装配孔，该安装套1的上部位置径向设有与该装配孔相连通的泄压孔11。在炒菜过程中，液体因为沸腾导致液体在炒锅区域内水平面上升，由于泄压孔的存在，上升液体会在泄压孔里排出，杜绝渗透漏水，有效的保护机器不受损坏，大大延长使用寿命。

因此，本实用新型并不局限于上面揭示和描述的具体实施方式，对本实用新型的一些修改和变更也应当落入本实用新型的权利要求的保护范围内。此外，尽管本说明书中使用了一些特定的术语，但这些术语只是为了方便说明，并不对本实用新型构成任何限制，采用与其相同或相似的其它炒菜机，均在本实用新型保护范围内。