[实用新型]一种烤红薯设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品设备加工技术领域，具体涉及一种烤红薯设备。

背景技术

红薯原名番薯，红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。又俗称地瓜、山芋。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。红薯烤着吃香气冷人难忘，吃起爽口，并且营养成分更为独特，因此农村也经常烤红薯吃，如今在城里的大街小巷烤红也非常普遍，不断满足着喜爱烤红薯的人们。一般的烤红薯设备都是用木炭进行烤红薯，把红薯放进圆桶有炭火的炉子进行烘烤。这种烤红薯效率低下，因为火种分布不均匀原因，经常使烤的红薯有些地方熟有些地方不熟，甚至有些地方直接烤糊，导致烤红薯口感不好，营养降低。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型提供了一种烤红薯设备，该设备通过借用炭灰包住红薯加热烘烤传统方法，加热红薯烘烤均匀，烤出来的红薯味道鲜美，保持了红薯的最初味道。

一种烤红薯设备，包括机架、烤箱、炭灰、喷嘴一、燃气管、燃气瓶和燃气瓶气嘴，烤箱固定在机架内侧上部位置，烤箱上部设置有烤箱口盖，炭灰放置在烤箱内部，烤箱口盖上部设置有口盖把手，燃气瓶设置在机架下部，燃气瓶气嘴与燃气管连接，喷嘴一设置对着烤箱正下部并与燃气管连接。

进一步，该设备还包括喷嘴二和喷嘴三，喷嘴三对着左下部并与燃气管连接，喷嘴二对着右下部并与燃气管连接。

进一步，该设备的烤箱口盖上设置一层密封圈。

通过该技术手段本实用新型取得的有益效果为，该设备结构简单，使用操作方便。借用炭灰包住红薯加热烘烤传统方法，其加热均为，烘烤到位，烤出来的红薯味道鲜美，保持烤红薯的最初味道，并且其烤红薯速度快，满足街边流动人快速带走的需求。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

在图中：1、机架；2、烤箱口盖；3、口盖把手；4、烤箱；5、炭灰；6、红薯；7、喷嘴一；8、燃气管；9、燃气瓶；10、喷嘴二；11、燃气瓶气嘴；12、喷嘴三。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释实用新型，并非用于限定本实用新型的范围。

一种烤红薯设备，包括机架1、烤箱4、炭灰5、喷嘴一7、燃气管8、燃气瓶9和燃气瓶气嘴11，烤箱4固定在机架1内侧上部位置，所述烤箱4上部设置有烤箱口盖2，炭灰5放置在烤箱4内部，烤箱口盖2上部设置有口盖把手3，所述燃气瓶9设置在机架1下部，燃气瓶气嘴11与燃气管8连接，所述喷嘴一7设置对着烤箱4正下部并与燃气管8连接。

为使烘烤加热均匀，使烤出来的红薯口感及味道更好，该设备还包括喷嘴二10和喷嘴三12，喷嘴三12对着左下部并与燃气管8连接，喷嘴二10对着右下部并与燃气管8连接。

为使加热时烤箱4内部密封性好，保障密封烘烤，使烤出来的味道纯正，该设备的烤箱口盖2上设置一层密封圈。

本实用新型工作过程为：将需要烤的红薯6放入烤箱4内，用炭灰5将红薯6掩盖，然后盖上烤箱口盖2，打开燃气瓶9点火，由燃气瓶气嘴11通过燃气管8经喷嘴一7、喷嘴二10和喷嘴三12向烤箱4底部不断加热，达到对炭灰5加热从而烘烤红薯6。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。