[实用新型]锅具和烹饪装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨具领域，更具体而言，涉及一种锅具和一种烹饪装置。

背景技术

目前传统厨电产品的加热方式主要有电热丝加热跟电磁加热，这两种加热方式都有明显的缺点。电热丝加热时会发出可见光，其热能转换效率较低。电磁加热以其无明火、无烟尘、无有害气体、体积小巧、安全性好和外观美观等特点得到了大量的使用，但电磁加热存在噪音大、有辐射、加热不均匀等缺点。

因此，如何提高厨电产品的能效，同时减小产品的噪音和辐射，并保证产品加热的均匀性成为目前亟待解决的问题。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。

为此，本实用新型的一个目的在于，提供一种锅具。

本实用新型的另一个目的在于，提供一种烹饪装置，包括上述锅具。

为实现上述目的，根据本实用新型一个方面的实施例提供了一种锅具，用于烹饪装置，包括：外锅；内锅，位于所述外锅内，且与所述外锅相组装；电热膜层，设置在所述内锅的外壁与所述外锅的内壁之间；其中，所述内锅设置有透光壁。

根据本实用新型的实施例的锅具，采用电热膜层进行加热，其原理是电热膜层通电后产生远红外线，通过远红外线对锅中的水或食物进行加热。薄膜加热具有能效高、噪声小、加热均匀、无辐射等优点，锅具采用这种方式可以提高产品的能效，同时减小产品的噪音和辐射，并保证产品加热的均匀性。但远红外线的穿透能力较弱，很大一部分远红外线会被内锅的锅壁挡住，在内锅上设置透光壁可以提高远红外线的穿透率，进一步提高产品的能效。将电热膜层设置在内锅与外锅之间，可以防止电热膜层在产品运输和使用中受到磨损，延长产品的使用寿命，其中，透光壁的具体位置及大小根据电热膜的位置及大小而定。

根据本实用新型的实施例的另外，根据本实用新型上述实施例提供的锅具还具有如下附加技术特征：

根据本实用新型的一个实施例，所述电热膜层通过磁控溅射法或沉积法复合在所述外锅的内壁上或所述内锅的外壁上。

根据本实用新型的实施例的锅具，通过磁控溅射法或沉积法产生电热膜层，可以保证电热膜层的薄厚均匀，从而保证产品加热的均匀性。

根据本实用新型的一个实施例，所述电热膜层上喷涂有至少两个电极。

根据本实用新型的实施例的锅具，电极包括正电极和负电极，分别连接电热膜层的两侧，使电热膜层通电，为产品正常加热提供保障。

根据本实用新型的一个实施例，所述外锅的底壁设置有第一接触式电极，其中，所述电极通过接触方式或焊接方式与所述第一接触式电极的上端面电连接，所述第一接触式电极的下端面与外部电源电连接。

根据本实用新型的实施例的锅具，电极通过第一接触式电极与外部电源连接。电极与第一接触式电极可采用焊接的方式相电连接，保证了电极与第一接触式电极的连接强度，避免产品因电极与第一接触式电极的连接出现问题而无法正常工作，提高了产品的质量，其中，电极也可采用与第一接触式电极相接触的方式相电连接，简化工艺流程。

根据本实用新型的一个实施例，所述锅具还包括：传感器，设置在所述内锅上或所述外锅上，且所述传感器的连接端与所述接触式电极的上端面电连接。

根据本实用新型的实施例的锅具，传感器设置在内锅或外锅上，用于检测加热的温度，为产品正常工作提供保障。

根据本实用新型的一个实施例，所述锅具还包括：锅盖，可开、合地盖装在所述内锅上方，且所述锅盖顶部设置有把手。

根据本实用新型的实施例的锅具，锅具在加热时，会将热量传递给锅盖，从而使得锅盖变得很烫，在锅盖上设置把手，可以方便用户提起锅盖，防止用户被烫伤，提高了用户的体验感受和产品的安全性。

根据本实用新型的一个实施例，所述外锅与所述内锅通过二次烧结或高温粘接剂等方式粘接为一体。

根据本实用新型的实施例的锅具，外锅与所述内锅通过二次烧结或高温粘接剂等方式固定在一起，可以避免内锅与外锅产生相对运动使电极与第一接触式电极断开，提高了产品的质量，降低了产品出现问题的可能性。

根据本实用新型的一个实施例，所述透光壁为透明玻璃壁。

根据本实用新型的实施例的锅具，其中，该透光壁为耐高温的透明玻璃制成，选用透明玻璃作为该透光壁，提高了远红外光的穿透率，从而提高对内锅里的物品的加热效率，并且透光壁采用透明玻璃壁在提高产品能效的同时降低了产品的生产成本。其中，该透光壁的具体位置及大小根据电热膜的位置及大小而定。