[实用新型]一种酒醅装甑布料装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及酿酒设备领域，具体涉及一种酒醅装甑布料装置。

背景技术

在大曲酒的生产过程中，千百年来一直沿用了甑桶这一蒸馏设备，甑桶是上口直径约2m、底口直径约1.8m、高约1m的圆锥台形蒸馏器，用多孔蓖子与下部加热器相隔，上部活动盖与冷却器相连。在装甑过程中，甑底通有蒸汽，要求上甑时一层层均匀疏松地铺撒酒醅，做到“轻撒匀铺、边高中低”。目前酿酒企业装甑工序大多仍是延用传统生产方法，由有经验的烤酒师结合现场情况，判断装填酒醅料的数量、时机、铺撒区域，并进行手工抡锨上甑操作。手工抡锨上甑的均匀与疏松程度，以及每层装甑的稳定性，直接影响到白酒的产量与质量。公开号为203794872的中国实用新型专利公开了一种扇形装甑布料机构，通过扇形布料斗出料、摊平绞龙布料，虽然能够使装甑机器人就近进行布料控制，节省时间，提高工作效率，但是仍无法模拟人工装甑实现定量出料、均匀抛撒布料，达到“轻撒匀铺”的上甑效果。

发明内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种酒醅装甑布料装置，可以解决现有装甑布料机构无法模拟人工装甑实现定量出料、均匀抛撒布料，导致无法达到“轻撒匀铺”的上甑效果的问题。

本实用新型通过以下技术方案实现：

一种酒醅装甑布料装置，包括下端同轴连通有容料槽的料仓，以及同轴贯穿料仓的搅拌轴，所述搅拌轴穿出料仓的上端与电机传动，位于料仓中的上部安装有搅拌松料器，位于容料槽中的下部安装有螺旋送料机构，穿出容料槽的下端连接有旋转抛撒筛。

本实用新型的进一步方案是，所述搅拌松料器是连接在搅拌轴上的螺旋叶片。

本实用新型的更进一步方案是，所述螺旋叶片设有三层，每层设有六片。

本实用新型的进一步方案是，所述螺旋送料机构是由螺距较小的上部和螺距较大的下部组成的变螺距螺杆。

本实用新型的进一步方案是，所述料仓的外壁安装有振动防粘器。

本实用新型的进一步方案是，所述料仓顶部还安装有料位计。

本实用新型的进一步方案是，所述旋转抛撒筛呈碗状，搅拌轴下端从碗口插入并固定连接于碗底；所述旋转抛撒筛的壁上均匀设有多个筛孔。

本实用新型与现有技术相比的优点在于：

一、在料仓内设置通过电机驱动的搅拌松料器，使料仓内湿粘的酒醅料保持松散状态、避免粘结，保证每次上料均匀和疏松程度保持一致，旋转抛撒筛模拟人工抡锨上甑、逐层装甑布料、补料，进行均匀布料、分层布料、漏汽补料，实现装甑布料、补料区域轻撒匀铺、边高中低的上甑效果；

二、螺旋送料机构是由螺距较小的上部和螺距较大的下部组成的变螺距螺杆，上部小螺距螺杆实现定量送料，下部大螺距螺杆可保证酒醅料在输送中不会堵料，保持酒醅料的疏松，将定量的酒醅料送入旋转筛进行抛撒，进一步提高上甑效果。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

如图1所示的一种酒醅装甑布料装置，包括下端同轴连通有容料槽7的料仓4，以及同轴贯穿料仓4的搅拌轴1，所述料仓4的外壁安装有振动防粘器8，通过振动使湿粘酒醅不会粘在料仓上，所述料仓4顶部还安装有电容传感器作为料位计9，实现酒醅的上料的实时控制；所述搅拌轴1穿出料仓4的上端与电机2传动，位于料仓4中的上部安装有螺旋叶片作为搅拌松料器3，位于容料槽7中的下部安装有螺旋送料机构5，穿出容料槽7的下端连接有旋转抛撒筛6；所述螺旋叶片设有三层，每层设有六片，所述螺旋送料机构5是由螺距较小的上部和螺距较大的下部组成的变螺距螺杆，所述旋转抛撒筛6呈碗状，搅拌轴1下端从碗口插入并固定连接于碗底；所述旋转抛撒筛6的壁上均匀设有多个筛孔。