[实用新型]一种便于清洗的双眼矮仔炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及快速烹饪设备领域，具体涉及一种沸腾汤汁不会溢出在炉台表面且便于清洗的双眼矮仔炉。

背景技术

矮仔炉可用于快速地煲饭、煲汤，最初是作为一种地方的烹饪方式，由于其火候控制方面比较灵活，煲出来的味道极香口，制作的食物独特、精美，现已被普遍推广，走遍大街小巷，各种煲仔摊位随处可见，并出现了双眼矮仔炉、四眼矮仔炉、六眼矮仔炉、八眼矮仔炉等多功能矮仔炉。由于其火力猛，能使得砂锅内的汤汁在短时间内快速沸腾，沸腾激起的汤汁水花大，故烹饪时汤汁很容易溢出砂锅，溅射在炉台表面，而现有的矮仔炉的炉眼大都是直接下沉式地或平齐地设计在炉台的表面，故溅射出的汤汁很容易落在炉台表面，形成油垢油污，不便于清洗清洁。

实用新型内容

为了解决上述技术存在的缺陷，本实用新型提供一种沸腾汤汁不会溢出在炉台表面且便于清洗的双眼矮仔炉。

本实用新型实现上述技术效果所采用的技术方案是：

    一种便于清洗的双眼矮仔炉，包括炉台，所述炉台的上端面设有至少一个炉眼，其中，所述炉眼设置在凸起于所述炉台的上端面的圆形平台上，所述炉台的上端面设有与所述圆形平台的外缘相衔接的弧形下沉式沟槽，所述沟槽的槽壁和槽底为平滑的弧形过渡，所述沟槽的内端高于外端，呈坡面结构，所述沟槽的外端呈开放状，具有斗形的排液区，所述炉台上端面的前侧设有条形的积液槽，所述积液槽的槽底呈坡状，坡底一端设有排水口，所述排水口连接有排水管。

    上述的一种便于清洗的双眼矮仔炉，所述炉眼包括一左一右分布的两个炉眼。

    上述的一种便于清洗的双眼矮仔炉，所述圆形平台的外缘端面呈外扩的圆弧形。

    上述的一种便于清洗的双眼矮仔炉，所述炉台的前侧壁上设有分别独立对各所述炉眼进行点火的点火开关。

    上述的一种便于清洗的双眼矮仔炉，所述炉台的后侧壁上设有挡板。

    上述的一种便于清洗的双眼矮仔炉，所述炉台的一侧壁上设有至少一个挂钩。

 本实用新型的有益效果为：本实用新型通过将炉眼设置在凸起的圆形平台上，并在圆形平台的四周侧缘设置与之衔接的弧形下沉式沟槽，可使得砂锅内沸腾溢出的汤汁流入沟槽，然后进入积液槽排出。降低了砂锅内沸腾汤汁溅射在炉台表面的几率，使得溅射的大部分汤汁可落入弧形的下沉式沟槽，然后在重力作用下，顺着坡状的排液区流入炉台前侧的积液槽，清洗时，清洗液也可汇集流入积液槽，最后从排水管排出，相比传统的矮仔炉，本实用新型更便于清洗清洁。

附图说明

图1为本实用新型的立体图；

图2为本实用新型所述炉台在对应于所述炉眼处的剖面图。

图中：1-炉台、2-脚架、3-炉眼、4-圆形平台、5-沟槽、6-排液区、7-积液槽、8-排水口、9-排水管、10-挡板、11-挂钩、12-点火开关。

具体实施方式

为使对本实用新型作进一步的了解，下面参照说明书附图和具体实施例对本实用新型作进一步说明：

    如图1和图2所示，一种便于清洗的双眼矮仔炉，包括炉台1，炉台1的底部固定有脚架2。炉台1的上端面设有至少一个炉眼3，炉眼3的内部设有燃气炉头（图中未示出），燃气炉头均通过燃气管道与燃气供应罐连接。其中，作为本实用新型的一种改进，炉台1的上端面设有凸起于炉台1上端面的圆形平台4，炉眼3设置在该圆形平台4上。炉台1的上端面设有与圆形平台4的外缘相衔接的弧形下沉式沟槽5，沟槽5的槽壁和槽底为平滑的弧形过渡，沟槽5的内端高于外端，整体呈坡面结构，为便于汤汁和水从沟槽5中流出，沟槽5的外端呈开放状，其具有斗形的排液区6。炉台1的上端面的前侧设有条形的积液槽7，该积液槽7的槽底呈坡状，坡底一端设有排水口8，排水口8连接有排水管9，通过排水管9可将沸腾溢出的汤汁或清洗时的清洁水方便地排出。

    具体的，在本实用新型的优选实施例中，炉眼3包括一左一右分布的两个炉眼，相应的，圆形平台4也为一左一右分布的两个圆形平台。为方便清洁，圆形平台4的外缘端面呈外扩的圆弧形，使得溢出的汤汁和清洗时的水能更好地流至沟槽5内，且在清洗擦拭时不会割手。炉台1的前侧壁上设有分别独立对两炉眼3进行点火的点火开关12。炉台1的后侧壁上设有挡板10，挡板10可防止砂锅内沸腾溅出的汤汁伤及外围的顾客，同时也可起到一定的挡风作用。为方便使用，炉台1的一侧壁上设有至少一个挂钩11，在本实用新型的优选实施例中，挂钩11的个数为两个，可挂载抹布或者其他炊具、清洁用具等。