[实用新型]一种蛋清蛋黄分离装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，具体是一种蛋清蛋黄分离装置。

背景技术

在现有的蛋黄粉的制备过程中，其中非常关键的一步就是将蛋清和蛋黄分离，但是目前市面上的分离蛋清和蛋黄的工具十分落后，严重影响了蛋黄粉的生产效率，对企业发展非常不利。

实用新型内容

本实用新型旨在提供一种实用性强的蛋清蛋黄分离装置。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种蛋清蛋黄分离装置，包括底座和分离器，底座和分离器之间设有至少两个平衡弹簧，所述底座内设置有振动器、马达以及与马达连接并用于调节振动幅度和频率的调节器，振动器连接马达并驱动振动轴振动，振动轴另一端连接至分离器；所述分离器上放置有分离盘，分离盘上设有多个分离槽，分离槽底部设有滤网；分离器侧面底部还设有蛋清出口；所述分离器内部底面向蛋清出口一侧倾斜；所述底座底部还设有支撑脚，支撑脚底端设有横杆部，横杆部一端设置有万向轮，另一端设置有固定脚，所述固定脚与横杆部螺纹连接，固定脚上还设置有调节轮。

优选地，所述马达为交流异步电机。

优选地，所述蛋清出口上设有阀门。

优选地，所述固定脚为梯形结构。

优选地，所述固定脚底部设有防滑纹。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该蛋清蛋黄分离装置，可同时对多个鸡蛋进行蛋清和蛋黄的分离工作，并且设置了马达驱动振动器，大大加快了蛋清和蛋黄的分离速度；分离器底部还设有蛋清出口，方便了工作人员对蛋清进行回收收集。

支撑脚的特殊设计，方便了机体的移动，旋下支撑脚，不仅可以稳固机体，还能保护万向轮不会因为持续振动而发生损坏，节约成本；支撑脚为梯形结构增加了与地面的接触面积，使机体更稳定，而支撑脚下表面的防滑纹也进一步起到防滑作用。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图

图2为本实用新型中分离盘的结构示意图。

图中所示：1、底座，2、分离器，3、支撑脚，4、平衡弹簧，5、振动器，6、马达，7、调节器，8、振动轴，9、分离盘，10、蛋清出口，11、分离槽，12、横杆部，13、万向轮，14、固定脚，15、调节轮，16、阀门，17、滤网。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-2，本实用新型实施例中，一种蛋清蛋黄分离装置，包括底座1和分离器2，底座1和分离器2之间设有至少两个平衡弹簧4；所述底座1内设置有振动器5、马达6以及与马达6连接并用于调节振动幅度和频率的调节器7，振动器5连接马达6并驱动振动轴8振动，振动轴8另一端连接至分离器2；所述马达6为交流异步电机。所述分离器2上放置有分离盘9，分离盘9上设有多个分离槽11，分离槽11底部设有滤网17；分离器2侧面底部还设有蛋清出口10，蛋清出口10上设有阀门16；所述分离器2内部底面向蛋清出口10一侧倾斜。使用时，将鸡蛋打破倒入分离槽11中，打开马达6，马达6带动振动器5工作，振动器5通过振动轴8带动分离器2振动，进而使蛋清通过滤网17流入下方分离器2中，蛋黄得以保留在分离槽11中；工作人员可以通过蛋清出口10收集蛋清。

所述底座1底部还设有支撑脚3，支撑脚3底端设有横杆部12，横杆部12一端设置有万向轮13，另一端设置有固定脚14，所述固定脚14与横杆部12螺纹连接，固定脚14上还设置有调节轮15。万向轮13的调置可以方便机体的移动，固定脚14在使用时通过调节轮15旋下，支撑在地面，固定机体，防止机体滑动的同时还可以保护万向轮13不会因为持续振动而发生损坏；需要移动时，将固定脚14旋上，即可移动机体。

优选地，所述固定脚14为梯形结构，增加了与地面的接触面积，使机体更稳定。

优选地，所述固定脚14底部设有防滑纹，进一步起到防滑作用。