[实用新型]螺旋预煮机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备，具体涉及一种螺旋预煮机。

背景技术

传统的预煮机在对食品进行预煮工序时常常需要通过传输带在预煮机内对食品进行传输，传输带通常使用不锈钢丝网传输带，采用这种传输带在长期使用过程中，食品产生的残留物容易堆积在传输带的网格内，造成预煮机内的卫生不易清理，长期使用会使食品的受到污染，造成食品卫生不合格。

实用新型内容

本实用新型克服了现有技术中通常采用不锈钢丝网传输带在预煮机内传输食品存在预煮机内卫生不易清理的不足，提供一种便于预煮机内卫生容易清理，保证食品干净的螺旋预煮机。

为实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

一种螺旋预煮机，它包括预煮机，所述预煮机一端设有进料口、另一端设有出料口，所述预煮机内部安装有螺旋轴，所述螺旋轴上安装有螺旋传输带，所述预煮机上方依次安装有提升电机和变频电机，所述提升电机通过钢绳与螺旋轴连接，所述变频电机通过链条与螺旋轴连接。

本技术方案中首先通过采用螺旋传输带，由变频电机驱动螺旋轴转动，从而使螺旋传输带工作，实现对预煮机内食品的传输，由于采用螺旋传输带替换现有技术中的不锈钢丝网传输带对食品进行传输，不易使食品产生的残留物堆积在螺旋传输带上，从而便于螺旋传输带的清理，然后在螺旋轴上通过钢绳连接有提升电机，在预煮机工作完成后，通过提升电机将螺旋传输带从预煮机内取出，从而便于对预煮机内部卫生的清理。

更进一步的技术方案是，所述提升电机为两个，两个提升电机分别安装在预煮机上方的两端。

本技术方案中通过设置两个提升电机对螺旋轴进行提升，从而能保证螺旋轴提升过程中的稳定性，不会使螺旋轴在提升过程中发生倾斜。

更进一步的技术方案是，所述出料口内安装有出料传输带，所述出料传输带两端安装有传动轴。

本技术方案中通过在出料口内设置出料传输带，便于将预煮后的食品传输到下一个工工序。

更进一步的技术方案是，所述预煮机底部安装有支撑座。

本技术方案中通过设置支撑座从而便于预煮机的安装。

更进一步的技术方案是，所述预煮机采用不锈钢制成。

本技术方案中通过采用不锈钢制成的预煮机，可以保证预煮机在长期使用过程中不易发生锈蚀，从而提高预煮机的使用寿命。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型通过采用螺旋传输带从而使食品产生的杂质不易堆积在螺旋传输带，保证螺旋传输带清洁，然后使用提升电机将螺旋传输带在预煮完成后提升出来，从而便于预煮机清理。

附图说明

图1为本实用新型一种实施例的螺旋预煮机的结构示意图。

图中，对应的附图标记名称为：

1预煮机，2进料口，3提升电机，4钢绳，5螺旋传输带，6螺旋轴，7变频电机，8链条，9出料口。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步阐述。

一种预煮机，它包括预煮机1，所述预煮机1一端设有进料口2、另一端设有出料口9，所述预煮机1内部安装有螺旋轴6，所述螺旋轴6上安装有螺旋传输带5，所述预煮机1上方依次安装有提升电机3和变频电机7，所述提升电机3通过钢绳4与螺旋轴6连接，所述变频电机7通过链条与螺旋轴6连接。所述提升电机3为两个，两个提升电机3分别安装在预煮机1上方的两端，所述出料口9内安装有出料传输带，所述出料传输带两端安装有传动轴，所述预煮机1底部安装有支撑座。

根据本实用新型的一个实施例，所述预煮机1采用不锈钢制成。

本实用新型的清理过程如下：

首先开启变频电机7，变频电机7通过链条8驱动螺旋轴6转动，从而带动螺旋传输带5工作，在螺旋传输带5传输完成后，然后打开预煮机1上盖，开启提升电机3，提升电机3通过钢绳4将螺旋轴6提升，然后将螺旋传输带5从预煮机1内取出，再使用高压水枪对预煮机1内进行清理。

以上具体实施方式对本实用新型的实质进行详细说明，但并不能对本实用新型的保护范围进行限制，显而易见地，在本实用新型的启示下，本技术领域普通技术人员还可以进行许多改进和修饰，需要注意的是，这些改进和修饰都落在本实用新型的权利要求保护范围之内。